芡实―鱼高效轮作种养技术

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1、荧实一鱼高效轮作种养技术荧实一鱼高效轮作种养技术摘要荧实一鱼高效轮作种养主要是利用荧实(茎杆)收获后池塘空闲期来进行鱼类养殖，最大程度发挥水体综合应用效率，提高单位而积的经济效益。总结了荧实一鱼高效轮作种养技术，以供广大农户借鉴。关键词荧实；鱼；高效轮作；种养技术中图分类号S645.9；S964文献标识码B文章编号1007-5739(2014)06-0263-01随着人们生活水平的提高，不但要吃饱，更要吃好。对绿色环保无公害农产品越来越重视，而近年兴起的荧实、菱白、莲藕等水生蔬菜种植正迎合了这一发展趋势，在种植过程中几乎不需要喷施农药,投资少，见效快，效益好。另外，受

2、禽流感等多种因素的影响，畜禽产品价格一路下跌，甚至有货无市，而水产品价格却一路看涨，需求量越来越大。实施荧实一鱼高效轮作种养，使蔬菜种植与水产养殖有机结合，充分利用了水体空间。因此，发展该种养模式不但切实可行，而且经济效益十分可观，一般纯利润达3.0万〜4.5万元/hm2,是农民增收致富的一条好途径。1场地选择荧实又名红莲子、里根菜，为一年生水生草本植物，荧实喜温暖气候和光照充足的水生环境，种植水底土壤以疏松、中等肥力的黏泥为好，淤泥厚度以50cm左右为宜。荧实种植池塘而积一般选择0.33~0.67hm2,周边无工矿企业，水源清新，排灌方便［1］。鱼类养殖暂养池面积以

3、0.13hn)2为宜，并靠近荧实种植的池塘，待荧实收获后可直接将鱼从暂养池放入荧实种植池。2品种选择目前，荧实种植品种可分为南荧和北荧。南荧又分为紫花南荧和白花南荧。南荧植株个体比较大，地上部门除叶背有刺外，其他各部分均光滑无刺，采收方便，鲜茎杆白而嫩，品质优良，口感好，产量高。北荧茎杆较细，全身布满刺，去刺难度大，品质中等。建议选择南荧种植。3荧实播种育苗3.1浸种催芽荧实播种育苗时间为3—4月，先将种子洗净，选颜色深、无破损的种了进行催芽。首先将种了放入浅钵中，加入清水浸没，日晒夜盖，吸热保温。白天保持20〜25°C,晚上不低于15°C,约经15d,种了萌芽后播入

4、假植田。3.2分苗假植假植田应选避风向阳、无污染、排灌方便的水田，施腐熟肥7.5〜15.0t/hm2,耙细整平，灌水10〜15cm,待水澄清，底土沉实后，播种量300粒/n)2左右，将种了轻轻撒入水中，播种后30d左右，长出2〜3片小叶时，将幼苗连同种了一起挖出，洗净泥土，按50cm见方距离分栽1次。幼苗成活返青后，逐渐将水位增加到30〜40cm,促进叶柄生长，使之定植时能适应深水环境。4合理定植4.1栽植池塘准备荧实定植前先对栽种池塘修整、消毒、施肥，施基肥主要是针对新开挖池塘，对于多年养殖池塘无需施肥。施肥量一般为人畜粪15t/hm2以上，或腐熟鸡粪7.5t/hm

5、2以上、尿素150-225kg/hm2>磷肥300-375kg/hm2o将栽种池塘深耕、细耙、整平、清除杂草,并加高池土更［2-3］。4.2移栽定植5月中旬，待荧实幼苗长到4〜5片圆叶、叶片直径达到25cm以上时就可以进行定植。从假植田取苗应保护好根系，洗去泥士，手抓根须，叶面向下，顺势放入木盆中，用稻草遮盖，以防日晒。定植距离1.8-2.0m见方，栽植4500〜6000株/hm2o栽植不宜过深,严防淤泥埋没心叶。生长期间勤除杂草，并用泥土围根。5日常管理5.1除草壅根补苗荧实苗定植成活后应时清除杂草、壅根补苗，生长前期荧实苗非常弱小，叶片覆盖面较小，如不及时清除杂草

6、，将严重影响荧实的生产，对拔除的杂草用盆运走或用脚将草踩入淤泥中，同时对荧苗壅泥围根，促进荧苗早发。发现死苗缺苗要及时补栽，对过密过疏的地方要及时匀苗。当荧叶基本覆盖水面后，停止除草。3.2水位管理水位要视荧实的生长而定。一般情况下，定植时水位保持在10〜20cm,至封行期、开花膨果期，由于采收鲜茎杆，水位应保80-100cm,成熟时水位依据釆收是否方便而定。5.3追肥叶片大而厚、颜色深绿、有水状泡突起，就不要追肥；如果发现荧叶发黄，皱纹很密，舒张不开，叶薄梗细，应及时追肥，施尿素150〜225kg/hm2,施2〜3次，每次间隔15d左右。追肥时，应距离植株根系10〜

7、15cm,扒穴施入泥中，要尽量防止肥料洒到苗心,以免烧苗。荧叶盖满水面后，停止追肥。5.4病害防治在6-7月有叶斑病危害，可用70%甲基托布津可湿性粉剂800〜1000倍液和25%多菌灵可湿性粉剂500倍液，于发病初期喷雾1次即可。6采收在江南等地有食用荧实鲜茎杆的习惯，采收时间为8月底，釆收时用钉耙从荧实根部拔起，人工去除柄茎外的刺皮即能上市，产量在22.5t/hm2左右。7鱼种放养鱼类放养以鲤鲫鱼为主，适当搭配一些黄白籬。鲤鱼规格为500g/尾，鲫鱼规格为50g/尾，放养量为1500kg/hm2,黄白籬规格为500g/尾，放养量为750kg/hm