如何制作餐厅的服务奖励计划书

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1、PizzaHut®“为客疯狂”服务里程奖励计划书时光飞逝，“为客疯狂”里程活动已经在华北市场持续了二年，在这二年里涌现出一大批优秀的员工，他们用优质的服务、良好的仪容仪表还有不懈的努力取了顾客和公司的认同。记得在《百胜纵横》有一期标题是这样写的：“从一个胜利走向另一个胜利”，希望今年的“为客疯狂”里程活动会从“优秀”走到——“卓越”。一．执行时间：从2003/12/1---2004/11/31.(原活动结束,不再延续从12/1重新开始计算)二．执行方法：1.参与方法：餐厅所有员工都有机会参与里程奖励活动，同时为了使每一位员工都有参与感：A．在“为客疯狂”栏目上张贴有关

2、里程奖励计划的宣传稿。B．利用迎新堂课程，班前会，员工大会等等场合上由主管宣告该活动的精神。C．参加员工需进行报名参加：在11/31前完成“为客疯狂”试卷的员工作为参加新一轮活动的报名，同时可以得到500里的里程奖励，（无须再填报名表）。针对11月新进店的员工：可以在进餐厅后使用原报名表，并完成“为客疯狂”试卷后作为参加该活动的报名，同时可以得到500里的里程奖励。备注：考试题必须100%通过,如有未全部通过需培训后再给于考核,因这些题目是每位员工都必须了解的。2.累计里程的方法：获得内、外部顾客提名利用现餐厅使用的顾客提名卡获得外部顾客提名每1-3次获得500-15

3、00里获得内部顾客提名每1-2次获得500-1500里获得区经理以上主管提名每次获得1000里获得营运经理以上主管提名每次获得2000里获得总经理以上主管提名每次获得3000里3．评分标准：PizzaHut®“为客疯狂”服务里程奖励计划书本期里程评分标准作如下调整，目的：让内场员工积极参与进来，加强团队合作的力量；本期里程从二个方面进行评分：1、里程卡积分；2、家族制族长里程积分；（1）外场里程卡积分：A.获得外部客人提名：获得评语如：满意，热情，周到500里/每5次有具体优质服务的事例或拾金不昧500-1000里/1次值得传颂的杰出服务事迹1000-1500里/1次

4、B.获得内部顾客提名:获得评语如：主动积极为其他员工提供帮助且工作认真负责(见以下备注中的举例)500里/每2次对餐厅有特殊贡献的员工(附具体事例)500-1000里/1次对餐厅或公司工作提出良好建议并得以采纳1000-1500里/1次（2）家族制族长里程积分：每月由餐厅评选出“最佳家族”家族中每位都可以得到5000里；（一个家族）评选方法：餐厅每月从汇总报表中统计出里程最高的家族，对本家族的族长汇总出带领团队在为客疯狂推动上的具体事迹，由餐厅经理亲自颁里程卡给予获奖组长3000里的奖励。4．统计里程的方法：每班段由员工把有回馈的顾客提名卡或员工提名卡交于值班经理，每

5、天由值班经理收集并筛选出有效里程卡，餐厅经理将有效里程卡评分，由餐厅行政文员把餐厅经理删选出的评分内容录入汇总表内，每周一发送到区域营运助理的信箱，每周二区域营运助理将各区域汇总后MAIL至餐厅、区经理、训练专员、区域经理和总经理。同时每周餐厅经理要把已经筛选好的提名卡交到区经理处，由区经理每周从中抽查5%,作回馈。5．奖励方法：A．当您的里程累计到达5000里时，公司将自动赠送您必胜客LOGO的礼品一件。B．当您的里程累计到达20000里时，公司将自动赠送您带必胜客LOGO的精美礼品一件。C．继续累计您的里程数可以从兑换表中选择您所想要的奖项(兑换表附后)。Pizz

6、aHut®“为客疯狂”服务里程奖励计划书D．随着里程数的增加，您同时也会获得会员升等，享受更高等级的待遇！E．舱位计算方法及享受的福利：里程数会员升等福利500-30000里经济舱30001-250000商务舱可享受必胜客签约酒店住宿合约价及一年内（在此范围内所获在必胜客餐厅消费打八折。里程以二倍计算）250001里以上头等舱可享受必胜客签约酒店住宿合约价及一年内（在此范围内所获在必胜客餐厅消费打七折。里程以三倍计算）6．活动规则：A．若发现会员在本次活动中有欺骗的行为，将立即取消资格并依员工手册相应条理处理。B．累计里程必须在活动期间使用完，次年重新累计。C．已用于

7、兑换奖项的里程将从总里程数中予以扣除，但保留所达到的会员等级和福利，唯倍数计算的优惠仍需待累计的里程到达相应的标准后才能享受。D．当您的里程累计到达5000和20000里时，公司将自动赠送您的礼品每人限领一次。**（也就是说兑换里程奖品后，虽从零开始，但到达5000和20000里时不再重复送礼物）E．所有活动内容华北必胜客公司持有最终解释权。三．活动所用物品及负责人：1．“为客疯狂”试卷---------------------------营运秘书提供电子版，餐厅自行复印2．顾客提名卡--------------------------------餐