前沿味业营销规划书

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1、前沿食品有限公司2011～2015营销规划书草案13一、市场环境分析（公司所属产业是个什么样？）：（一）、主体市场分析：公司现在生产的是第3代调味品（鸡精）第四代调味品（鸡粉）和第五代复合调味品（鸡汁、炒菜王等）；这些产品正在国内消费市场继续兴起和扩大，鸡精、鸡粉持续10年以每年超40%的速度增长；全国年用量现在应该已经超过了100万吨。项目与市场目前尚属后阳光产业，产品市场潜力还很巨大。经过2次行业调整，虽然行业大的格局（鸡精鸡粉一线四大品牌太太乐、家乐、豪吉、美极，二线品牌大桥、劲霸、史云生、

2、佳隆、金宫、百味佳、大喜大、冰花；以及厨邦、味丹、豪杰、双桥、笑厨、香雪、白兰氏、凤球唛、莎唛、味好美、红梅、百信、顶益、真宝、菊花这些大区域品牌。鸡汁的太太乐、优豪、味研、正味、家乐、劲霸。复合调味料的十三香、朱大厨、传香、双塔、鸵鸟、香格里、状元小厨、美富达、长康、南街村、天厨、快鹿、双虾）已经形成，竞争虽然较以前有序而良性了一些，但是更加激烈了（区域性品牌众多），可以说已经失去了成就一线品牌甚至二线品牌的机会。然而，区域性消费差异、个性化消费差异、文化营销和中国固有的“圈子”营销还是给我们提

3、供了可观的商业机会，我们完全有条件先打造“区域强势品牌（安徽著名商标）”而后进一步发展。目前我们除做好产品和服务营销外，很重要的一点是“建立研发基地（目前公司适合厂研结合）”；方可保证“良性的持续经营。（二）、行业发展趋势分析：1、消费群体的变化：餐饮渠道使用的示范作用和一线品牌宣传作用，使自主消费在不断扩大；“轻松享受美味生活”、“我也是大厨”、“让先生回家吃饭”成为拉动消费的强大原动力。2、竞争格局成熟与不断完善以及鸡精国标的即将出台，导致产业结构变化：产品细分化程度更高、产业分工更加明细；3

4、、竞争导致消费需求的变化：绿色食品标志、驰名商标、健康食品更受消费者青睐。（三）、竞争形势分析：1、经过成长期的2次行业洗牌，行业竞争形势基本成形，这就给我们提供了明确的竞争“对手”；近阶段我们不面对一线、二线品牌竞争，我们选择区域性品牌的一线品牌竞争；他们是：九珍、李大厨、家家乐、豪强、强旺、好味道、好日子、极品鲜、美国厨师、；然后，是佳隆、劲霸、港阳、强旺、大桥、2、产品“同质化”，我们只有靠持续的“优质服务＋优良产品＋精细网络＋差异化策略＋良好的企业形象”；3、公司在行业里的处境分析：（1）

5、、公司现状：好的起点，具有后续发展的良好资源（厂房、设备、资金前沿的优势良好的政府关系（人脉）13地理优势，保证充足的原料供应销售体系未建立，行销能力差前沿的弱势网络为零、品牌为零经营管理能力差（统筹规划能力和执行力）技术创新能力差市场区域空间和容量空间巨大前沿的机会行业尚未形成真正的“名牌”国家对农业政策的倾斜内部运营机制的继续不完善和网络与品牌弱前沿的威胁行业优胜者的扩张与冲突，以及行业的技术创新基地没有建，原料无保障；外贸市场的不稳定性，引起的内销大战（2）、公司营销体系的现状：1、取得的成

6、绩（1）、基本的产品体系几乎形成（产品定位）（2）、初步的区域规划已形成，以点带面、步步推进、内外贸结合的市场思想基本成熟（3）、价格体系也基本定性（一线价位）（4）、香珍笋产品品质（含口味）较为领先2、存在的不足（1）、产品定位尚无成熟的理论体系（2）、产品结构尚未形成独具风格（没有拳头产品）(3)、营销制度体系没有形成（规范的流程）（4）、营销机构（团队）没有形成，特别是经营管理团队没有形成（5）、战略目标不明确，集体目标缺乏统一性、稳定性（6）、品牌的外在形式缺失（QS、绿色食品、ISO等）

7、二、营销与竞争策（怎么做？）我们必须尽快利用好公司良好的政府关系，完善品牌的外在形式，譬QS、原产地标志、绿色食品标志、ISO9001-2000、HACCP、阜阳市农业重点龙头企业等。同时，加强经营管理体系，特别是营销管理体系的建设，我们还应该十分重视基础性工作（销售网络、导购、陈列、推广活动、软性新闻广告、精心的售后服务）和人才的培养；以及“研发基地”建设。（一）、战略规划以鸡精鸡汁为主，配套开发其他复合调味料132011年——初步建立起一支营销队伍，建立起基本的营销体系（流程）；同时，完成区域

8、规划、市场推进计划，以及产品结构的规划。2012年——完善经营管理特别是营销管理体系，建立起“国葳省级网络”，做成“市著名商标”，市重点农业龙头企业，形成内外贸结合，以内贸为主的“笋制品企业”。2013年——成为“省农业重点龙头企业”，建立“基地+农户、农户+公司”的经营模式；形成前沿终端网络，造就一支强有力的营销团队，经营思想基本成熟。2014年——做成“安徽前沿”，省著名商标。2015年一流区域品牌（安徽、河南东南部、山东西南部、江苏西北部、湖北东南部、江西北部）（二）、产品定