化学教案：高二化学复习学案：脂肪烃

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1、高二化学复习学案：脂肪姪高一学的甲烷CH4、乙烯C2H4等都是脂肪炷。像甲烷这样只含C-C单键的叫饱和脂肪烷（饱和桂，烷烷），乙烯等含有C=C双键、或碳碳三键的叫不饱和脂肪坯（不饱和坯，烯坯或烘坯）。化学屮的同义词很多，含义完全相同，不必细究其区别。怪：怪类、碳氢化合物脂肪怪：不含苯环的怪，包括烷炷、烯炷、烘炷三种。烷炷即饱和脂肪炷，烯桂、块桂是不饱和脂肪桂。链坯、脂环坯：含有环的脂肪坯称为脂环坯，无环的脂肪坯称为链坯。教材若不特殊说明，均指链绘。饱和怪：饱和脂肪桂，烷桂不饱和怪：不饱和脂肪怪，不饱和炷，包括烯炷、烘炷。含C=C双键为烯炷，含碳碳三键为块炷。一

2、、烷坯烷桂的通式为CnH2n+2（n>=1）,最简单的烷炷是甲烷。烷姪中C—C间均是单键，含多少个碳原子，就称为xx烷，io个碳原子以内，以甲、乙、丙、T……壬、癸命名，从含11个碳原子开始，以中文的数字来命名。1.1烷绘的一些物理性质（色、味、态、密、溶等）有机物物理性质：结构相似的有机物，随相对分子质量增加，分子间相互作用力逐渐增大状态：逐渐从气态->液态->固态。常温常压下，含4个碳原子以内的脂肪炷为气体，含5/0几碳原子的为液体，并逐渐呈现为固体。密度：逐渐增大，从含5个碳原子的戊烷、戊烯的0.6X开始逐渐增犬，但是均小于1,密度小于水。溶解度：逐渐减

3、小（在水中）熔点：逐渐升高沸点：逐渐升高。含5个碳原子的戊烷的沸点是36°C,18烷的沸点是300多度；仁戊烯的沸点是30°C,1■庚烯的沸点是93.6°C,等等。1.2甲烷的性质甲烷在常温下是无色、无味的气体，密度比空气小（标准状况下,0.717g/mL）,难溶于水，能够燃烧。注意：气体密度都与空气比较。空气的加权平均分子质量是28.6,相对分子质量小于28.6的气体比空气轻，常见的有氫气（填充氨气球）、甲烷（天然气）、氨气、乙烯、乙烘（电石气）等几种。高二化学路有机化合物的分类学案高二化学路有机化合物的分类学案图2、甲烷CH4分子的正四面体结构图3、乙烯C

4、2H4分子的平面结构红球C原子绿球C原子蓝球一H原子口球一H原子甲烷可以发生氧化反应和取代反应：（1）氧化反应（燃烧）：甲烷可以在空气或氧气中完全燃烧生成CO2和水,同时放岀大量热。（2）取代反应：在光照条件下，甲烷可以与卤素发生取代反应，生成多卤代甲烷的混合物。烷怪都可以发生这两类反应。1.3反应类型无机物反应有四种基本类型、两大类反应，四种类型是化合、分解、置换和复分解反应，两大类是氧化还原、非氧化还原反应，这比较适合于无机物。对于有机物，这四种基本类型就力不从心了，例如姪类燃烧的反应，就无法归结于以上四种反应类型。燃烧CH4+302=====2CO2+3

5、H2O以上四种反应类型不怎么适合于有机物，所以引进了“取代反应”、“加成反应”、“聚合反应（加聚反应和缩聚反应）”的概念，氧化述原反应简称为“氧化反应”。有机物反应“副反应多、反应速率慢并可能需要催化剂、产物复杂”的三大特点逐渐显露岀来。取代反应烷坯能发生取代反应，例如乙烷与氯气生成CH3—CH2CI（分子屮的碳碳骨架不变，只是某个原子被取代）［转载］高二化学•脂肪桂学案乙烷氯气一氯乙烷氯化氢反应特点：在光照提供能量的条件下，乙烷分子的一个C—H键、氯分子的CI-CI分别断裂，一个CI原子进入到乙烷分子中，剩下的一个CI原子接收了乙烷掉下来的那个H原子，形成了

6、一氯乙烷、氯化氢两种新的分子，这就是取代反应的本质。取代反应一般不会停下来，牛成的一氯乙烷会继续与氯气发牛取代反应，产物是多种氯代炷的混合物。再次强调：烷坯屮的碳原子都是SP3杂化，“正四面体”结构，各个化学键的键角都接近109°28*,空间很舒展，其他分子接近的机会较少，耍想反应就必须拉断化学键，能量必不可少。烷怪SP3杂化的正四面体结构、烯怪的SP2杂化的平面结构、烘炷SP杂化的线型结构都是阅读内容，高考基本不涉及，但是月考、期考少不了，所以不要放弃。二、烯绘烯怪是分子中含碳碳双键的脂肪炷，普通烯炷含有一个碳碳双键。若含两个碳碳双键叫X二烯（例如，丁二烯）

7、，含多个碳碳双键叫X某烯（例如，己三烯）。（为什么强调是脂肪桂，因为要与苯等芳香桂有区别）烯坯通式CnH2n（n>=2）,最简单的烯坯是乙烯C2H4,结构简式CH2=CH2o乙烯分子中的六个原子均在一个平面中（图3）。（丙烯CH3—CH=CH2九个原子是否在一个平面中？）石蜡油在炽热的碎瓷片作用下可以牛成乙烯等烯炷。2〔乙烯及烯桂的性质在常温下乙烯是无色、、略带鱼腥味的气体，容易燃烧，在空气燃烧火焰明亮并伴随有黑烟。乙烯可以发生氧化反应（燃烧）、加成反应、聚合反应。（1）氧化反应（燃烧）：乙烯可以在空气或氧气中燃烧，生成二氧化碳和水,并放岀大量热，这也是所有桂

8、、绝大多数有机物都可以发生的反应。（2