小班幼儿进餐问题及策略

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1、小班幼儿进餐问题及策略小班幼儿刚进入幼儿园集休生活，是养成良好行为习惯的关键时期，其中,养成良好的进餐习惯尤为重要，它对于幼儿的生长发育有着非常重要的意义。吃饭慢是小班孩子的通病，对于新职教师的我来说更是一种挑战。小班幼儿协调能力较差，自身进餐技能欠缺，加上家长的过度呵护，导致幼儿偏食、挑食及不良的进餐习惯。作为小班保育员老师，首先应该要学会观察每个孩子的不同之处,采取不同的教育方法来进行教学，做到因人而异，从而纠正幼儿的偏食、挑食及不良的进餐习惯，从小养成口觉良好的进餐习惯，促进幼儿身心全面发展。一、幼儿良好进餐习惯内容关注孩子在进餐屮需要养成的良好

2、习惯，促进幼儿健康成长。1、懂得进餐吋情绪愉悦对身体健康有益，能安静愉快地进餐，乐意自己吃饭。2、知道进餐前要洗干净双手。3、止确使用餐具，学习掌握吃多种食物的技能，逐步做到独立进餐。4、了解各种食物的营养知识，根据需要适量进食，知道均衡膳食对身体有益；爱吃各种食物，不挑食，不偏食，吃饱就好。5、养成良好的进餐习惯，做到细嚼慢咽，吃饭不发出较大声咅，不掉饭菜，保持桌面、地面干净。6、餐后有序整理餐具，收拾食物残渣，做到餐后擦嘴、洗漱以及漱口。二、小班幼儿不良进餐习惯具体表现仔细观察小班的幼儿，由于他们刚刚进入幼儿园开始学习，很多习惯都是在家养成的。大部

3、分幼儿在进餐方面习惯不好。1、依赖型在班上有个鬼精灵一一可忻，她性格活泼开朗，可是一到吃饭就出“状况”。开饭前脸上还充满了笑容，可是一到吃饭时间（我穿上配餐服），脸上的表情就开始狰狞，眼泪就开始在眼睛里打转，我问她怎么了？她哭着说：“兰老师，我肚子疼，给我妈妈打个电话吧”其实我已经看出了她的“小心机”，我对她说:“那我带你去保健室看看吧，如果很严重的话可是要去医院的。”她一听到“医院”两个字赶紧抹抹眼泪，说“我不去。”我给她盛好饭，揉揉她的肚子对她说:“喝点汤吃点热乎的就不疼了。”她立马脸又变了，“兰老师，你喂喂我吧！”我对她说：“我喂你一口，剩下的像

4、大老虎一样都吃掉好么？”她点点头。我知道其实她想回家，好回家让家里人为她吃饭。班里这种吃饭肚子疼这种逃避吃饭的例子还很多，由于不想吃或不愿意自己吃而想出种种办法。面对幼儿园独立自主的进餐环境，进餐要求的变化，幼儿缺乏独立进餐的技能，在行为上也表现出诸多不适，对于这样的幼儿重要的是让他们充分地感受到独立自主进餐的乐趣。2、厌食、挑食型在幼儿园里，总有一些孩子挑食或偏食。吃饭吋有的用手托着下巴发呆，有的挑挑拣拣，甚至找借口不吃，更有甚者成心呕吐，最后达到不吃饭的心愿。像珊珊不爱吃青菜，只吃西兰花，我按止常饭量给她盛了饭菜，她一口都不吃，还一直拿着勺子在碗里

5、搅啊搅，最后一碗饭都被她扣在了地上；瑞瑞爱吃肉，他爱吃的肉就让我多给他盛一点，可是我给他盛的菜都被他从盘子里挑了出来，有时没有他爱吃的，他就用呕吐的方式逃避吃饭，等冋家再吃爱吃的。幼儿挑食、厌食的原因很多，有的幼儿因为牙齿不好，硬些的或粗纤维食物嚼不动，吃得很吃力，不想吃；有的幼儿对于特殊的气味或颜色发黑的食物有一种排斥心理，如蒜苗、木耳等；有的幼儿因为脾胃不好或疲惫，没有食欲，什么都不喜欢吃，不想吃等；有些家长长期以來听之任Z,形中养成了幼儿厌食、挑食的习惯。因此我们既不能靠一直劝导、口头说教，更不能强迫，要从健康的心里教育出发。3、坐姿，握姿不正确

6、型刚入园的幼儿吃饭时的坐姿、握勺的姿势千奇百怪，拿勺子有握着的，有抓着的；坐姿歪歪扭扭，不时将饭菜汤打翻。小雨宝儿每次吃饭总是五指横握勺子，菜、饭撒得满身、满桌、满地；大象喝汤吋，总是把碗举得很高，经常洒在身上；小宝儿吃饭，喜欢把头高高抬起以至于勺子的饭送不到嘴里，撒得到处都是。出现这些状况，总是让老师们手忙脚乱。小班幼儿由于入园前家庭成人教育方式不当，认为幼儿年龄小什么都不会,或因父母工作忙，没有时间和耐心帮助幼儿学习进餐技能，进餐全由大人包办,因而造成幼儿进餐技能严重缺失。幼儿入园面对新的进餐要求，有些不知所措。4、心不在焉型吃饭慢在小班是很常见的

7、，而且快慢时间相差甚大。樱桃吃饭喜欢聊天儿,时不时和邻近的伙伴说话，有点“风吹草动”心思就不在吃饭上了；二宝喜欢吃饭发呆，半天不往嘴里放一口菜；帅帅喜欢含着饭，不停地嚼，而不吞下等，这些吃饭不专心的例子还有很多。三、造成幼儿不良进餐习惯的原因分析任何习惯的形成都不是一天两天就能形成的，，要想培养幼儿良好的进餐习惯，就要对造成幼儿不良进餐习惯的原因进行认真分析，找到问题的关键才能用适当的教育方法去解决。比如病理方面的原因，有的幼儿身体比较弱，常感觉肠胃不适、感冒引发上呼吸道感染等，这些会让孩子产生食欲不振的感觉；饮食不当，家长无限制满足孩子吃各种零食，使

8、得一部分幼儿养成了吃零食的习惯，尤其是有的幼儿总喜欢在饭前吃，到吃饭的时候反而吃不下了；活动量