当前养猪业面临的发展趋势

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1、当前的形势，如何发展养猪业一准确把握当前畜牧业发展而临的形势受饲料成木增加、比较效益低、动物疫病等因素共同亞加影响，今年以来，全国肉、蛋等主要畜产品价格持续上涨，猪肉价格与禽蛋价格涨幅最大。5月份，仔猪15.09元/公斤，比去年同期增长116.19%,活猪10.20元/公斤，同比增长71.14%,猪肉15.86元/公斤，同比增长48.09%,鸡蛋7.58元/公斤，同比增长36.58%。猪肉和禽蛋价格的大幅上涨，引起社会的广泛关注，对城乡居民肉类和禽蛋消费产牛—定影响。国家统计局数据显示，5月份我国居民消费价格总水平CPI同比上涨3.4%,食品价格上涨是CP

2、I上升的主要动力，而其屮肉禽和鸡蛋价格上涨又是食品价格人幅上涨的主要原因，二者涨幅分别达到26.5%和37.1%。在最近的调查中，基层群众普遍反映，发展猪禽生产，面临“四不”现象：比较效益低，农民不愿养；疫病风险大，农民不敢养；养猪养鸡难挣钱，农民不能养；城市发展快，不准农民养。当前，生猪和蛋鸡生产面临的这些问题，主要是前期畜牧业发展过程中出现的一些新情况、新问题的滞后反映。集中表现在：一是前期主要畜禽产品价格同时大幅卜•跌。2006年上半年，全国活猪、活鸡和鸡蛋价格比2005年同期分别下降了22%、15%和14%,仔猪和肉雏鸡价格降幅超过40%,养殖八损

3、失严重。一头生猪亏80元，一头母猪亏500元。价格下跌，导致农民发展生猪和蛋鸡生产的积极性下降，补栏受到彩响。在办公软件领域微软的OFFICE一肓占有绝人多数的市场份额，但在2004年年底开始的省市级政府采购屮，人们已经看到了国内办公软件厂商为打破这种局面付出的努力，而国产办公软件不断二是饲料原料价格持续上涨。鱼粉、玉米、菜粕和赖氨酸等饲料原料价格持续上涨。2006年全国玉米平均价格为1.36元/公斤，比上年同期增长4.53%。今年以来，玉米价格仍然不断上涨。目前全国玉米价格1.55元/公斤，比去年同期上涨15.7%。每吨猪饲料价格比去年同期上涨了150多

4、元。出栏一头生猪，饲料成本增加40-50元。每吨肉鸡、蛋鸡配合饲料价格比去年同期上涨8.7%和8.6%。三是局部地区动物疫病影响。近几年，我国一些地区畜禽疫病呈多发态势。去年下半年，湖南、江西、安徽、湖北等一些养猪人省和继发生高致病性猪蓝耳病。虽然疫病造成肓接死亡的数量仍在正常范围，但疫病给农户造成较大恐慌心理，不敢多养猪、养人猪。同时，这儿年的禽流感疫情对畜牧业的影响巨大，造成了家禽生产的波动。四是比较效益下降。近几年，农村劳动力结构发生较大变化，外出打工者增多，在家从事畜牧业生产不如外出打工挣钱多，从事养殖业的农户减少。加之水电、运输、劳动力等饲养成本

5、居高不下，导致畜牧养殖效益增长空间受到压缩。以养猪为例，一个劳动力外岀务工平均每天可挣3()元，扣除支出每年节余约7500元，按目前出栏一头生猪220元的利润计算，相当于饲养34头猪的利润。如果饲养34头生猪，不仅需要投入成本3万多元，而且养猪既脏又累，疫病和市场风险较大，不少青壮年农民宁愿外出打工，而不愿在家从事养猪。五是主销区畜禽空产萎缩。近儿年來，不少人屮城市规模扩大，一些城郊养殖用地和副食基地多变为建设用地。一些经济较发达地区纶猪和家禽饲养大幅减少，在加强规模多霁J环保达标改造的同吋，也划定了禁养和限养区。这些捲施使得生产萎缩，自给率下降。以笔彗^

6、率为40%,上海为25%o浙江每年调入的生猪需要500多万头，广东调入达2400多力增加。六是畜产品质量安全事件时有发生，畜产甜消费受到影亦鬲年，湖南、±T石件，河北等地出现了含有苏丹红的“红心”鸭蛋，这些畜产品质量安全事件在社会上造成较大瓦上畜产品消费，对相关产业造成冲击。七是发展规模养殖面临一定闲难。据调查，当前发展畜牧业规模养殖，面临一些亟待解决的问题。一是贷款难。由于圈舍和牲畜不能作为资产抵押，农民无法从银行借贷到扩大畜禽生产规模所需的资金。二是用地难。多数地方没有把畜禽规模养殖用地纳入乡镇土地利用总体规划，用地问题已成为加快规模养殖发展的制约因索

7、。三是粪污处理难。畜禽养殖污染已广为关注，有些地方出台禁排限排措施，坏保压力FI益增大，排污投入不断增加，行Z有效的养殖场大中型沼气利用项冃发展缓慢。尽管当前畜禽生产出现一些困难，但是我国畜牧业发展的总体趋势是好的。从养猪业的发展趋势來看，目前生猪价格高位运行，养猪效益看好，这将进一步调动农民发展生猪生产的积极性。从调查反映情况看，母猪补栏有所增加，生猪存栏逐步回升，规模饲养有所扩大，但考虑到生猪繁育饲养需要一年左右时间，今示一段时期生猪价格仍将维持较高水平，市场供应处于紧平衡状态。预计到今年年底生猪市场供应偏紧的状况有望得到缓解，明年上半年将呈现稳定发展

8、的态势。从蛋鸡生产情况來看，目前全国种禽数量己与正常年份基本接近，