大葱无公害栽培技术

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1、大葱无公害栽培技术一、生物学特性1.形态特征：大葱属百合科植物，植株直立；根系属须根系，土壤分布较浅；叶簇生，管状，圆筒形而中空，先端尖，叶表面披蜡粉；叶鞘为多层的环状排列抱合形成假茎,假茎经培土软化栽培后就是葱白，它是养分的贮藏器官和食用部分，也是大葱的主要经济产物。2.生育周期：大葱的生育周期可分为：发芽期、幼苗期、假茎(葱白)形成期、贮藏越冬休眠期、抽薑开花期和种子成熟期。因为大葱的主要经济产物是假茎(葱白)，所以生产上应主攻营养生长，防止抽薑开花。3・对环境条件的要求(1)温度：大葱是耐

2、寒作物，种子在2°C—5°C条件下能正常发芽，在7°C—20〜C内，随温度升高而种子萌芽时间缩短。生长最适温度为15°C—25°C,气温超过30°C则生长缓慢。大葱3叶以上的植株在0°C—3°C持续7天或3°C—5°C持续15天，就可通过春化阶段进入花芽分化。(2)光照：大葱为短日照作物，对光照强度要求不严格。但若光照强度过低，日照时间过短，光合作用弱，光合产物积累少，生长不良；光照过强，时间过长，叶片容易老化。大葱只要在低温条件下通过了春化，不论在长日照或短日照条件下都能正常抽薑开花。(1)水

3、分：大葱叶片管状，表面多蜡质，能减少水分蒸发,较耐旱，但根系无根毛，吸水能力差，所以大葱在各生长发育期都要供应必需的水分。但大葱不耐涝，炎夏高温多雨季节应注意排水防涝，以免烂根死苗。(2)土壤：大葱对土壤适应性广，但根群小，吸肥能力差,因此，要选择土层深厚、疏松、肥沃、富含有机质的沙壤土种植大葱。大葱对土壤酸碱度要求以pH值7.0—7.5为宜,pH值低于6.5或高于8.0时，对种子发芽及植株生长有抑制作用。大葱对土壤中氮肥较敏感，但仍需与磷、钾肥合理配合施用，才能获得高产。大葱在沙质土壤中栽培，

4、假茎洁白美观，但质地松散，耐贮藏性差；在粘质土中栽培，假茎质地紧密，耐贮藏性好，但色泽灰暗；在沙壤土中栽培则产量高，品质好。二、无公害栽培技术1、品种选择要因地制宜选择抗病虫、抗逆性强、高产耐贮、适宜当地气候条件的大葱品种。如章丘大葱、隆尧大葱等。2、培育壮苗⑴苗床准备：苗床应选土层深厚、肥沃、疏松、旱能浇涝能排、3年内未种过葱蒜类作物的沙质壤土做苗床。播种前结合整地每亩施用腐熟人畜粪尿6000-8000公斤、磷酸二较20公斤、过磷酸钙50公斤、氯化钾10公斤。经翻耕细耙，整平做成畦宽1.2米的

5、苗床。同时要进行苗床消毒，用乐斯本乳油3000倍液加25%甲霜灵可湿性粉剂1000倍液泼施苗床，可有效杀灭地下害虫和预防苗期病害。⑵种子处理用常温下的凉水搅拌浸种20-30分钟，或用0.2%的高猛酸钾溶液浸种20-30分钟，捞出洗净晾干后播种。⑶适时适量播种：要根据品种特性及定植时间确定育苗期。在本地适宜播种时间以6月上中旬播种为宜，每亩播种量3-4公斤，种子要混入2—3倍的细砂均匀撒播。播种前浇足底水，待水渗后将种子均匀撤播于床面上，然后再覆盖1厘米左右细土，遮阳保湿，促进出苗。⑷控制杂草：在

6、播种后出苗前，用33%的除草通乳油每亩150克，对水30-50千克喷洒床面。⑸苗期管理播种后每天要浇水，苗床应保持湿润，浇水量不宜过多，防止葱苗徒长及土壤板结，妨碍出苗或幼苗发根。一般播后10天左右出苗，出苗后，在傍晚时揭掉遮阳物。若遇烈日强光，可用遮阳网遮荫，改善田间小气候,防止葱苗烧伤。当苗长至2-3片叶时，要做好间苗、除草工作，并结合浇水用10%腐熟人粪尿或0.3%硫酸钾复合肥液追肥2—3次，以促进幼苗成长健壮。⑹壮苗标准株高30-40厘米，6-7片叶，茎粗1一1・5厘米，无分葉，无病虫害

7、。3、定植前准备(1)前茬：为非葱蒜类蔬菜。⑵整地施肥：地要深耕细耙，结合整地每亩撒施优质腐熟厩肥4000千克，尿素20公斤、过磷酸钙50公斤、氯化钾20公斤，硫酸钾10千克。以含硫肥料为好。定植前按行距开沟，沟深30厘米，沟内再集中施用磷钾肥，刨松沟底,使肥土混合均匀。4、定植⑴定植适期：8月下旬一9月上中旬。⑵密度：每亩20000—30000株，行株距60-80厘米X5—6厘米。⑶方法：葱苗要分级，按大、中、小苗分开定植。起苗前2—3天要浇透水，以利起苗。定植前按葱苗大小分级，分别栽植，便于

8、管理。定植沟要灌足水，水下渗后按株距5—6厘米排苗栽植，每亩栽植2—3万株。栽植深度以不埋到心叶为宜，葱叶着生方向须与行向垂直，有利密植和管理。5、定植后管理⑴浇水。9月下旬，大葱开始旺盛生长，要保持土壤湿润，逐渐增加浇水次数和加大水量，收获前7—10天停止浇水。⑵追肥。追肥品种以尿素、硫酸钱为主；结合浇水，每亩各追施尿素8千克。生长中后期还可用0.5%的磷酸二氢钾溶液等叶面追肥2-3次；⑶培土。为软化葱白，防止倒伏，结合追肥浇水，要进行4次培土。将行间的潮湿土尽量培到植株两侧并拍实，以不埋住五