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时间:2019-03-23
《宾馆走客房间整理标准》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在工程资料-天天文库。
1、客房标准操作程序进出门程序:1、进门前,须规范敲门,轻敲三下,并说:“您好!服务员”;2、进门前须记录进门时间,轻轻推开房门,进入房间;3、仪容标准:身体站直、面带微笑、目光平视、表情自然;4、进门如有客人在内,须礼貌招呼,并征询是否可以打扫;若客人暂时不需要打扫,则礼貌致歉,并退出房间,在工作单中记录;5、若是清洁VD房,则跳过程序4,进入做房流程;6、出门检查:保洁工具或维修工具有无遗留在房间内;7、出门征询:如有客人的时候,工作结朿应询问客人是否需要其他服务;8、出门道别:如有客人的时候,出门前礼貌道别:“先纶/小姐,祝您愉快,再见”;9、出门关门:退出房
2、门,轻轻为客人关好房门;并轻推房门确认关好;10、记录出房时间,核对房态,记录清洁客房所耗物品。清洁客房流程:★完成一间房间的清洁工作时间应控制在40分钟以内;以标间为例。一、进1、工具车的准备:检查车上工具及客用品是否齐全;摆放是否整洁。观察房门周围情况,把工作车摆放在门一侧靠墙。2、无论是否为住人房,均需规范敲门(轻敲三下,并说:“您好!服务员”。)在开启房门三分Z—处再轻敲一下,同时报称“您好!服务员。”确认房间无人或得到客人同意后方可进入房间,同时把工作车摆好堵在房间门口,并在服务员工作表上填写进入房间的准确吋间。(如果是住人房且客人在房间的话,工作车与
3、房门之间要留出三分之一方便客人进出。)3、进入客房,然后,插入房卡取电——检查并关闭房间内的用电设施——打开客房窗户,保持客房内空气流畅;注意事项:如检查中发现电器损坏,应及时向房务中心汇报并记录在工作报表上;二、撤1、收拾客房内垃圾:按逆时针或顺时针的方向走一遍将垃圾捡到垃圾桶内,将烟灰缸、客人用过的杯具带到卫半间,如烟头未熄灭用水浇灭烟头后,再倒入垃圾袋中;♦如杯中有茶叶或其它物件不得倒入马桶内,以免堵塞;2、撤下床单、被套、枕套以及客人使用过的三巾(而巾、浴巾、地巾)♦抖动布草,避免垃圾和宾客遗留物品混入,注意检查如有破损做好记录;有需要重点清洁的污迹,作
4、好记号或单独摆放交给洗涤人员。三、铺床(按铺床程序操作)1、抬:弯腰半蹲,双手将床垫稍抬高,慢慢拉出;2、拉:将床垫拉离床头板约50厘米;3、铺:站在床尾抖单,床单上面鼓缝朝上,折线居屮与床中线一致,两边均匀;4、包:床头、床尾均包角,包角要求内角45度,外角90度;5、推:弯腰将床缓缓推进床头板下;6、查:打开被套,检查质量;7、套:①被子均匀地罩在被套里;②四角定位准确,被面平整;③被头向外折20厘米;④左右两边和床尾处口然下垂,铺理平整;⑤被尾向内折10厘米。8、铺上床尾垫,垫面平整;9、套枕头:将枕芯抖松平放在床上,拿住枕芯的前两头塞进枕套内,两手抓住袋
5、口,使枕芯全部进入枕套;10、拍枕头:将枕芯掖进枕袋双边内,把袋口整理好,并且拍松11、定枕位:将枕头立放于床头正中,靠枕棱形“如图所示◊”叠放在枕头上;12、最后检查,床面挺括美观。四、洗1、清洗房间撤出的杯具、烟缸,(并用优氯净消毒或用消毒过的杯具换岀)清理干净面盘、台面、镜子,拭干;13、清洁浴墙(要求无污迹、毛发);14、清洁马桶并消毒(内部擦洗冲净,外部从水箱开始由上至下,由里到外的擦干净,要求无污迹、毛发);15、清洁卫生间地面(要求无毛发、无积水、灰尘)♦完成卫生间的清洁后,注意室内设施设备的完好情况,如有损坏及时报修五、抹1、客房内家具抹灰【按房
6、间内家具以逆时针方向由上至下、由内至外的操作,抹灰时抹布干、湿各一(干:镜子、电视机屏幕、灯泡、灯罩、床头板,其余的用湿的),要求无灰尘、无污迹、污水迹,物品及家具定位按标准摆放,调整装饰画的角度】;六、补1、补充客房内物资(如茶杯、茶包、食品等,按耍求和规定数量、位置摆放);2、补充卫生间客用一次性用品。(如牙具、梳子、香皂等)3、补充物品,女n:更换干净的浴巾、而巾、地巾;已消毒的玻璃杯;4、更换卫生间垃圾袋。♦布草的更换登记数与实际用量要相符;♦卷纸用量更换的把握:若剩余量2/3,可将使用横截而裁剪整齐,无需更换;若余量1/3,将使用横截面裁剪整齐,继续摆
7、放,同时补充新的卷纸,两卷一起摆放于卫生间内;♦洗浴液用量更换的把握:若容量在“公司名称”处,无需更换新瓶,继续放于卫生间内供客使用;若容量仅剩1/3,更换新瓶,同时收集旧瓶,以备继续填充使用;七、吸吸房间地毯尘,有尖锐物品和大块垃圾耍拾起,避免造成吸尘器损坏。尤其注意地毯边角、家具侧面及下面的吸尘。八、查1、环视客房,检查是否有遗留工具、物品摆放、清洁状态、电器关闭等;♦完成客房清洁后,注意室内设施设备的完好情况,如有损坏及时报修;2、检查卫生间物品补充数量、质量卫生是否符合标准。3、关门后再次推门,确保房门关闭、锁上;4、填写工作单,出门吋间、所耗物料等,并
8、通知房务中心、领班检查,
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