孕妇开胃菜有哪些

《孕妇开胃菜有哪些》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、孕妇开胃菜有哪些孕妇开胃菜有哪些　　一、黑木耳炒黄花菜　　这道菜清淡可口，孕早期常吃此菜有健脑安神作用，有利胎儿脑组织细胞的发育，增加智力。　　原料：木耳（干）20克，黄花菜（干）80克，盐3克，味精2克，葱花10克，花生油25克，湿淀粉15克，素鲜汤100克。　　做法：　　1、将木耳放入温水中泡发，去杂洗净，用手撕成片；黄花菜用冷水泡发，去杂质洗净，挤去水分。　　2、锅置火上，放花生油烧热，放入葱花煸香，再放入木耳、黄花菜煸炒，加入素鲜汤、盐、味精煸炒至木耳、黄花菜熟入味，用湿淀粉勾芡，出锅即成。　　3、在制作时，可加些瘦肉炒之。选择干品黄花菜为宜，以防止鲜黄

2、花菜中毒。　　二、鲜酸萝卜汤　　这道萝卜汤清淡可口，略有酸味，孕妈妈食用后能开胃健脾，帮助消化，减轻早孕反应。可加些猪肚、鸡肉让它更有营养。　　原料：白萝卜200g，胡萝卜50g，猪肚1个，鸡肉150g，生姜10g，葱10g。调料：盐6g，醋、鸡粉、胡椒粉少许。　　做法：　　1.将萝卜去皮切成块，猪肚洗净切块，鸡肉切块，酸菜切片，生姜切片，葱切段。　　2.锅内烧水，待水开后投入猪肚，用中火煮尽血水，捞起待用。　　3.取炖盅1个，加入白萝卜块、猪肚、鸡肉、生姜、葱，调入盐、醋、鸡粉、胡椒粉，注入适量清水，加盖炖约2小时即成。　　三、甜酸水蛋　　这道小菜口味酸甜味，

3、可以刺激孕妈咪的胃口，提高进食的兴趣，其中的芝麻也可以帮助孕妈咪补充脂肪，做起来也比较简单。　　原料：鸡蛋2个，适量白糖、白醋及熟芝麻。　　做法：　　1、在锅里加入清水，放入白糖及白醋一同煮沸　　2、将鸡蛋入锅里后，改成小火煮2-3分钟　　3、待鸡蛋熟后连汤捞入碗中，撒入一点芝麻后即可食用。　　四、胡萝卜炖羊肉　　原料：羊肉、胡萝卜、葱、姜、蒜、料酒、糖、盐各适量。　　做法：　　1、羊肉洗净切块，胡萝卜切块。　　2、羊肉块放入沸水中焯一下，捞起沥干。　　3、锅中放油，炒热后将羊肉放入快速翻炒至颜色转白，再放入胡萝卜、水及葱、姜、蒜、料酒、糖与盐用大火煮开，小火再

4、煮1小时后即成。　　五、番茄炒豆腐　　番茄味酸，含有大量维生素C，对骨、血管、肌肉组织极为重要；豆腐含蛋白质、脂肪、糖类、钙、铁、磷、维生素B1、维生素B2、维生素C等营养素。　　原料：番茄、豆腐、少许酱油、白糖、盐、味精　　做法：　　1、先用开水把番茄烫一下，去皮，切成厚片。　　2、把豆腐切成3cm左右长方块。　　3、锅内放少许油，待热后，放入番茄小炒片刻。　　4、把切好的豆腐放入锅内，加少许酱油、白糖、盐、味精滚几滚，待豆腐炒透即可装盘。　　孕妇开胃饮食注意事项　　准妈妈孕期胃口差，总想吃点开胃饮食，但是孕期的一些饮食禁忌和注意事项还是需要先了解。　　1、在

5、怀孕期间，由于巨大的子宫压迫，像腹腔内的一些血管都会受到压迫，会出现水肿，如果这个时候摄入大量的水的话，可能会加重水肿。　　2、在怀孕中期、后期，食物要尽量清淡一些。在必要的情况下，准妈妈甚至需要采用无盐膳食。　　3、不少准妈妈为了生个健康漂亮宝宝，产前拼命吃水果，虽然水果和蔬菜都有丰富的维生素，但是两者还是有本质区别的。水果中的纤维素成分并不高，但是蔬菜里的纤维素成分却很高。过多地摄入水果而不吃蔬菜，直接减少了孕妇纤维素摄入量。且有的水果中的糖分含量很高，孕期饮食糖分含量过高，还可能引发孕妇糖尿病等其他疾病。　　孕妇胃口不好的原因　　通常，在孕早期，由于妊娠反

6、应比较大，孕妇常会出现胃口不佳等现象，这可能主要与体内激素作用机制和精神状态的平衡失调有关。　　也就是说，大约在停经6周左右，孕妈妈体内的绒毛膜促性腺激素过高。再加上，早期孕妈妈心理压力过大、情绪波动较大或常处于负面情绪，都会直接影响到孕妇的食欲。这些都属于早孕妊娠反应，很多孕妈妈都会有的，一般到第12周后，会逐渐消失。　　孕妇如何提升胃口　　虽说早期妊娠反应是生理性，但此时也正是需要大量营养的时候，为了宝宝和孕妇的健康，我们需要尽量让孕妇保持和提升食欲，有以下建议。　　1、尽量少食多餐，但要避免空腹。　　2、食物要清淡，尽量吃太咸、太油腻食物。　　3、注意饮食

7、要有规律，适时补充水份，避免脱水。　　4、注意营养平衡。　　5、保持室内空气清新，少去有异味的地方。