烘烤类出厂检验报告单蛋糕

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1、北流市食品厂出厂检验报告单样品名称生产日期产品数量样品数量规格型号检验依据CB/T20977—2007(中华人民共和国国家标准糕点通则)GB5009.3—2010(食品安全国家标准食品水分的测定)GB4789.2—2010(菌落总数测定)GB4789.3—2010(大肠菌群计数)序号检验项目技术要求检验结果判定1感官色泽滋味、气味组织形态2净含量(克)50±5g/个3干燥失重%≤42.04细菌总数CFU/g≤15005大肠菌群MPN/100g≤306馅料含量%≥70检验结论是否符合标准要求:备注检验日期:年月日至年月日。批准:检验:审

2、核:333

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