富阳市场菜价调查报告

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1、关于富阳菜市场菜价的调查报告尊敬的各位领导、各位同事大家好！（喊出的激昂）我是自律委员部的***，非常高兴今天能参加这次菜价调查演讲，我心理非常激动，在这里我要特别感谢自律委员部一、调查目的由于最近广大同学对食堂饭菜价格所作的微调有一定的不理解，为了向全校师生真实反映我校食堂原料采购价格情况，维护全校同学切身利益，由自律委员部开展了本次调查。二、调查对象富阳菜市场三、据学生们介绍，现在每顿饭在食堂消费大概7块钱左右，涨价100%则意味着他们一天要多支出10多块钱，这让他们实在无法接受。为了调节双方关系，学校专门组织学生和食堂管理方进行了一次

2、对话，谁知道，这次对话，学生们直接是将各样蔬菜分类，分别称重，再我们调查相应菜类和肉类的实时报价，计算出成本。以冬瓜牛肉为例，学生算出的成本共计2.22元，食堂售价却是6元。而售价为2元的虹豆肉丝最后的成本只有0.54元。总体上看，同学们认为学校食堂新增加的高档菜性价比过低，价钱突然升高，但是质量没有跟上，同学们接受有些困难。对于基本伙食以及中低档菜品，同学么普遍认为质量有所下降，或者是有些菜本质没有太大变化，但是价格涨幅过大甚至价格翻番。3、同学们能够承受的价格变化范围以及日平均伙食消费范围4、对食堂工作的的一些建议①、为满足不同经济条件

3、的同学享受到更好的服务，可适当增加一些高档菜，但是菜的性价比需要有提高。②、应保持在50%以上的基本伙食购餐口，以满足大多数同学的生活需要。③、建议推出一些性价比高的中档菜。④、对于高、中、低档菜品，需要有明确的标识和区分标志，以及一些宣传措施，以方便同学们进行选购。⑤、菜单上的标价要与真实价格相符合，及时根据菜品的更换改变菜单，避免换菜不换牌的现象发生。⑥、对涨价信息以及原因应作出合理的解释，以便同学们参考。 富阳市场菜价调查表： 菜名单价(元/斤)备注 菜名单价(元/斤)备注莲白1.0  生牛肉18 油麦菜2.0  熟牛肉28 平菇2.

4、5  馍 1元/4个黄瓜2.5  大米2.7 豆角3.0  小米3.5 青椒2.0  花生米5.5 萝卜0.7  鸡蛋4.2 小青菜1.0  辣椒末8.0 小辣椒1.5  生姜1.0 长青椒3.0  花椒40 咸菜1.0  香叶10 五花肉8.5  大蒜8.0. 后腿肉10  油5.2205元/桶               菜名单价(元/斤)备注菜名单价(元/斤)备注 韭菜2.0 豆角2.5 菠菜1.5 青椒1.8 西红柿2.03个/斤小白菜1.04把/斤黄瓜2.02根/斤茄子1.5 土豆1.51个/斤莲白1.0    (责任编辑：adm

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