甘肃省苹果产业竞争力研究

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1、分类号密级UDC单位代码10733甘肃农业大学硕士学位论文甘肃省苹果产业竞争力研究ResearchonappleindustrycompetitivenessofGansuprovince贾海娥指导教师姓名张艳荣教授（甘肃农业大学经济管理学院兰州730070）学科专业名称农业经济管理研究方向农业经济管理论文答辩日期2016年5月25日学位授予日期2016年6月答辩委员会主席魏胜文研究员评阅人李新文教授吕剑平副教授2016年6月摘要甘肃省是我国苹果主产省份之一，截止2014年底，甘肃省苹果种植面积达到480万亩，产量为320万吨，产值

2、高达160亿元，种植面积在全国居第二位。苹果产业为甘肃省农业农村经济的发展和农民收入的增加做出了巨大贡献，已经成为甘肃省重要的农业支柱产业。但是随着国内外其它许多苹果产区内苹果产业的快速发展，甘肃省在发展苹果产业的过程中遇到的困难及问题逐渐凸显，而且不具有产业竞争优势的现象也在一定程度上有了暴露。因此，研究如何在发展苹果产业时充分利用甘肃省拥有的先天自然资源优势，对加强甘肃省苹果产业的可持续发展和竞争力的提升显得尤其重要。本文首先对甘肃省苹果产业的发展现状从生产、加工、消费和出口四个方面进行了分析，得出甘肃省苹果产业在全国苹果产业发

3、展中具有一定的竞争力，且其具有很大的发展空间和潜力，竞争力也有待进一步提升。运用SCP分析法将对甘肃省苹果产业的产业组织从市场结构、市场行为以及市场绩效三方面进行了分析研究，进而采用显示性指标分析法、分析性指标分析法和综合比较优势指数分析法对甘肃省苹果产业的竞争力做了进一步的分析。在显示性指标分析方面，甘肃省苹果产业的市场占有率低于全国其他苹果生产省份，但却呈逐年上升的趋势，而甘肃省苹果产业的资源禀赋系数始终保持在大于2的水平上，在全国苹果生产省份中具有较高的竞争优势；在分析性指标方面，主要对甘肃省苹果的销售价格、生产成本和收益进行

4、了分析，得出甘肃省苹果价格高出全国苹果平均价格0.88元/公斤，仅次于陕西省和山东省，拥有较高的认可度。甘肃省苹果的生产成本与全国苹果的平均生产成本相比，缺少竞争优势；在成本收益上，甘肃省苹果产业由于生产成本比较高，造成成本利润率较低，最终导致甘肃省苹果产业进入了一种高投入、高效益的生产模式；在综合比较优势指数分析时得出，甘肃省苹果产业的规模比较优势指数高于其他6大苹果生产省份，居全国第一位，具有非常高的竞争优势，而效率优势指数居全国第五位，因此，在效率优势方面甘肃省苹果产业不具有竞争力。甘肃省苹果产业的综合竞争优势指数居第三位，仅

5、次于山西省和陕西省，具有较强的竞争优势。经过对甘肃省苹果产业竞争力的分析，发现甘肃省苹果产业在全国苹果产业中虽具有一定程度的竞争力，但是，甘肃省在发展苹果产业的过程中仍有许多的问题存在，如品种结构比较单一、果品质量较差、种植的标准化程度不高、对果品品牌的宣传力度不够、农户的组织化水平较低等。并根据这些问题提出相应的对策建议。关键词：甘肃省；苹果产业；竞争力；SCP模式；综合比较优势ISummaryGansuProvinceisoneofthemajorappleproducingprovincesinChina.Bytheendof

6、theyear2014,theappleplantingareareached4.8millionmuinGansuProvince,annualproductionreached3.2milliontons,valueofoutput16billionYuan,andplantingarearankedsecondinthecountry.Theappleindustryhascontributedgreatlytothedevelopmentofagricultureandruraleconomy,increasedfarmer

7、s'income,andhasbecomeanimportantindustryinagricultureintheGansuProvince.However,withtherapiddevelopmentofotherproductionareasandforeignimportantappleproductionindustriesalsodeveloping,somechallengesinthedevelopmentofappleindustryinGansuaregraduallyemerging.Lackofindust

8、rialcompetitivenessgaveacertaindegreeofexposure.Promotingahealthyandsustainabledevelopmentandenhancingcompetitiveness