山东省生猪饲养成本效益研究

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5、heDegreeofMasterStudyontheCostandBenefitofPigRaisinginShandongProvinceCandidate：SongMeijiaoDegree:MasterofProfessionalAccountingMajor:AccountingResearchdirection:EnterpriseFinancialManagementCollege:CollegeofEconomicsandManagementSupervisor：Prof.DongXueyanJune12,20

6、16摘要1论文题目：山东省生猪饲养成本效益研究学科（专业）或学位类别（领域）：会计硕士学位申请人：指导教师：摘要山东省是中国生猪饲养规模较大的省份，生猪出栏量和猪肉产量排名全国第四位。2014年全省生猪出栏量达到4955.06万头，占全国的6.74%，猪肉产量大约406.8万吨，达到全国的7.17％。生猪饲养推动了全省生猪产业的各方面发展。但是虽然山东是我国生猪饲养较大省份，却不是生猪饲养较强的省份，生猪生产无论是在标准化、产业化还是现代化等各方面还不占优势，并且处于周期波动的状态。通过对山东省生猪饲养2004-2014年统

7、计数据的分析以及青岛、临沂两市部分养殖户的实际调研，研究山东省生猪饲养的成本与效益的现实状况、基本特征、影响原因和未来趋势。本文首先在对于生猪饲养成本以及饲养规模进行规范的前提下，利用《全国农产品成本收益资料汇编》（2005-2015年）的统计数据以及2015年对山东省青岛、临沂两市养殖场户的实际调研数据，首先用统计数据分析了山东省生猪饲养的成本和效益变动趋势以及与全国水平的比较；然后分析青岛、临沂两市养殖场户2015年的实际数据。研究认为2004-2014年间山东省生猪规模化饲养的成本效益优于农户散养；在规模化饲养中，中规

8、模生猪饲养的饲养效益明显高于小规模和大规模，与全国比较也有明显的比较优势，所处的水平均优于其余两种规模饲养。青岛、临沂两市的实际调查也验证了这一点。因此，山东省的生猪饲养业可以鼓励发展中规模养猪场。为了进一步促进山东省生猪产业的健康发展，降低生猪价格的波动对生猪饲养的不利影响，稳步提高产业