安福县武功山茶叶产业发展现状分析与对策研究

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3、表或撰写过的研究成果,化不包含为获得或其他教育化构的学位或证书而使用过的材料一。与我同工作的同志对本研究所做的任何贡献均己在论文中作了明确的说明并表示谢意。学位论文作者签名签字曰期:年r月分曰1.学位论文版权使用授权书本学位论文作者完全了解江西师范大学研究生院有关保留、使用版学位论文的规定,有权保留并向国家有关部口或机构送交论文的电子和纸质版,允许论文被查閑和借阀。本人授权江西师范大学研究生院可将学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索,可W采

4、用影印、缩印或扫描等复制手段保存、汇编学位论文。(保密的学位论文在解密后适用本授权书)学位论文作者签名:导师签名:签字曰期:兴/(^年r月坤曰签字曰期:>乂年月却曰摘要随着消费者健康意识的提高和健康消费观念的不断增强,茶叶作为世界三大饮品之一,以其绿色健康的形象越来越受到消费者的青睐。江西位于世界绿茶产地的核心区域,具备良好的生态环境和产茶条件。然而随着世界经济一体化加速,国内外市场进一步开放,江西茶产业与福建、浙江、云南等一些产茶大省、茶叶强省相比,仍存在很大差距。导致差距的

5、原因是多方面的。本文主要通过工作所在地江西省安福县,对武功山茶厂背景、茶产业内外环境和运行状况,分析安福武功山茶厂茶叶产业发展利弊,并提出相应的建议,期望能为完善对区域性小型茶叶产业发展起到一定的参考作用,对推动赣中茶区茶叶产业经济发展,也是非常有意义的。本文以现代企业产业发展战略相关理论为指导,借助于战略分析与选择,多层次、多角度地对武功山茶厂进行实例研究,在实践方面为武功山茶企业发展战略方向提供参考建议,同时也为我国其它区域性小型茶厂企业发展提供可借鉴的模式。文章首先对国内外茶叶产业发展状况

6、进行分析,再通过查阅相关资料和实地调查相结合,运用PEST分析法和波特“钻石模型”法对武功山茶叶产业发展内外部环境进行分析,再运用SWOT分析法对武功山茶叶产业发展进行综合分析,并确定适合武功山茶企业发展的战略选择,运用案例分析法对区域性小型茶企业成功发展案例——安吉白茶进行经验分析,并借鉴其成功发展经验,同时采用文献资料分析法、比较研究法等科研方法,紧紧结合武功山茶叶企业实际,找出其发展中存在的问题,并针对性地提出武功山茶叶产业发展实施的对策和措施。关键词:茶叶产业;战略选择;对策研究IAbs

7、tractWiththeincreaseofconsumers’awarenessofhealthandhealthyconsumption,tea,asoneoftheworld’sthreemajorhealthdrinks,isfavoredbyconsumersgradually.Jiangxiprovincewithsuperiorecologicalenvironmentisthecoreareaofteaindustrialdistrictintheworld.However,te

8、aproductionofJiangxiprovincecannotyetcomparewiththeteaproductionofsomeothermajorteaproducingprovince,likeFujianprovince,Zhejiangprovince,andYunnanprovince.Thisthesiswillputforwardsomecountermeasurestoimprovethesmalltea-industrialdevelopmentandtopromo

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