广西茶叶产业发展现状与对策

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1、第29卷第1期广西农学报2014年2月Vol．29，No．1JournalofGuangxiAgriculture广西农学报February2014年，2014·百家之言·广西茶叶产业发展现状与对策秦春玲（广西桂林茶叶科学研究所，广西桂林市541004）摘要：广西茶叶产业发展有着优越的自然气候、环境条件与区位优势，是绿茶、红茶、乌龙茶兼宜的生产区域。文章介绍了广西茶叶产业发展的情况和特点，分析了广西茶产业发展所面临和亟需解决的问题，并依据广西的区情和特点提出对策措施，为加快广西茶产业发展提供参考。关键词：茶产业；现状；发展；对策中图分类号：S571文献标识码

2、：A文章编号：1003-4374（2014）01-0072-041广西茶叶产业发展概况及特点1．1发展概况广西位于北纬20°54′－26°20′，东经104°29′－112°04′，地跨南亚热带和中亚热带，是祖国最南部茶区之一，有着优越的自然气候、环境条件与区位优势，山清水秀，生态良好，是绿茶、红茶、乌龙茶兼宜的生产区域。广西气候高温多湿，气候与茶树生产季节同步，是实现茶叶优质高产的有利自然条件。由于春季回暖快，茶树萌发早，特早芽茶树品种可在2月中旬上市，比江浙茶区早上市30－40d，采茶期长达9－10个月，每年比长江中下游主茶区多采2－3个月。目前广西茶叶

3、区域布局包括桂西凌云白毫茶区，桂东北名优绿茶区，桂东［1］六堡茶区，桂东南早春名优茶和茉莉花茶区，桂南特种茶叶开发区等五大茶区。2012年广西共有13个市2248个县（区）种有茶叶，茶园总面积7万hm，其中开采茶园面积0．43万hm，全年茶叶总产量4．65万t，农业产值18．6亿元。春茶是全年茶叶生产的亮点，早春名优绿茶“上市早，品质优”的特点在全国占据重要市场份额，主要产品有毛尖、毛峰、螺形茶、扁茶、芽茶、针形茶等；红茶是近年快速发展的茶类，昭平、凌云、灵山、三江等茶区初步形成批量生产能力，桂东茶区红茶产量已经占到产量的半数以上。近年来广西继续调整茶叶生产

4、结构，各大茶类全面发展，产业效益明显提升。昭平、三江、凌云、乐业、西林、灵山等产茶大县，茶叶收入占农民人均收入的20％左右。茶产业已成为广西老、少、边、穷地区部分县农村经济发展的支柱产业、农业发展新亮点。见表1。1．2发展特点1．2．1栽培的品种特点广西茶园目前的栽培品种以大、中叶品种为主，其中无性系茶园占56．4％。主要栽培品种有：2（1）地方品种：主要是凌云白毫茶，集中在百色茶区的凌云、西林、乐业等县，面积约2万hm，其他地方品2种如六堡种、宛田种、龙脊种、安塘种、灵山小叶种等，面积约0．2万hm。地方品种约占全区茶园面积的30％。本地品种茶园基本是种子

5、直播，种性混杂，性状退化，除凌云白毫茶之外，其余品种濒临逐步淘汰，凌云白毫茶品种也急需提纯复壮，选育可无性繁殖的品系。（2）云南大叶种：20世纪70年代至80年代初期大量引进，主要分布在原来位于龙州、柳城、鹿寨、防城、2百色等地的国营茶场。全区目前约有0．8万hm，约占总面积的12％左右。云南大叶种基本为种子直播种植，目前已进入老化淘汰期。（3）福云六号：20世纪80年代后大量引进广西，主要分布在昭平、三江、灵山、平南、金秀等县。全区福云收稿日期:2013-12-21修回日期:2013-12-30基金项目：广西直属公益性科研院所基本科研业务费专项项目：桂林毛

6、尖茶手工制作工艺技术研究。作者简介：秦春玲，女，1969年生，农艺师，研究方向：茶叶分析与加工。第1期秦春玲：广西茶叶产业发展现状与对策73表12010－2012年广西茶叶产业发展情况




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7、’+,-./0123##42六号茶园面积约2．4万hm，约占全区茶园面积的35％左右。福云六号茶园基本是无性苗种植，性状整齐，产量高，品质好，对广西茶叶实现“红改绿”起着关键性作用，目前仍是广西茶园名优茶叶的主要原料。（4）其他引进品种：近年来一些茶区为了生产名优茶，引进外省品种，主要是福建（福鼎大白、福鼎大毫等）、浙江（龙井34、迎霜、乌牛早等）、云南（云抗595等）以及少量的台湾品种（金萱、黄旦、台茶系列等），约2有面积1．

8、33万hm，约占全区茶园面积的20％左右。广西的茶树