木薯块根β-胡萝卜素积累的蛋白质组学研究

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1、学校代码：学号：分类号：密级：洛為大營硕士学位论文题目：木薯块根胡萝卜素积累的蛋白质组学研究—作者：指导教师：李开绵研究员陈松笔研艽呙专业：作物遘传育种时间：二〇一五年五月Studyonproteomeofp-caroteneaccumulationintuberousrootsofcassavaAThesisSubmittediaPartialFulfiUmtatoftheRequirementFortheMasterDegreeinAgronomyByYangLongStperasor:Major:CropGeneticsandBreedingSubmittedtimeiMay,201

2、5海南大学学位论文原创性声明和使用授权说明原创性声明本人郑重声明：所呈交的学位论文，是本人在导师的指导下，独立迸行研宄工作所取得的成果。除文中已经注明引用的内容外，本论文不含任何其他个人或集体已经发表或撰写过的作品或成果。对本文的研究做出重要贡献的个人和集体，均已在文中以明确方式标明。本声明的法律结果由本人承担。论文作者签名‘抵曰期财年学位论文版权使用授极说明本人完全了觯海南大学关于收集、保存、使用学位论文的规定，即：学校有权保留并向国家有关部门或机构送交论文的复印件和电子版，允许论文被查阅和借阅。学校可以为存在馆际合作关系兄弟髙校用户提供文献传递服务和交换服务，本人授权海南大学可以将本学

3、位论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索，可以釆用影印、缩印或扫描等复制手段保存和汇编本学位论文保密论文在解密后遵守纖定论文作纖名‘导签名日期年曰期年月劣本人已经认真阅读高校学位论女全文数楣庠发布章程，同意将本人的学位论文提交高梭学位谁文全文数据库”中舍文食布，“章程”中规定享受相关狐词鴦论無受碰后口半年：年，□二鎔等论纖難職年、多‘月紐摘要木薯属大戟科木薯属植物，是世界上近亿人的主要口粮。普通白心木薯块根蛋白质和类胡萝卜素含量较低，长期食用会产生各种疾病。胡萝卜素是维生素的前体，其含量是衡量木薯营养价值的重要指标。因此，对木薯胡萝卜素含量的测定、合成途径关键酶及差异蛋白质组学的研究显

4、得尤为重要，对筛选高类胡萝卜素含量的木薯种质具有重要的意义。本研宄选用食用黄心木薯品种自然杂交代木薯为研宄材料，利用测量其胡萝卜素含量，同时对块根颜色和含量进行统计分析。选取具有代表性的个木薯品系，分别从基因和蛋白质水平检测月萝卜素合成关键基因的表达水平，结合木薯块根差异蛋白质组学分析探讨木薯块根胡萝卜素积累的分子机制，为培育高类胡萝卜素的木薯品种提供理论依据。研宄结果如下：、优化木薯胡萝卜素含量的方法流动相为甲醇：叔丁基甲醚（，流速为，保留时间为左右。结果显示，该方法分离效果好，精密性和重复性好，分析速度快，能够满足批量检测要求。、木薯块根月萝卜素含量随颜色（白色、乳白色、黄色、深黄色）

5、的加深而升高。份木薯块根样品中，黄色块根样品与白色块根样品的比例为其中深黄色样品占，黄色样品占，乳白色样品占，白色样品占。、胡萝卜素合成关键基因的表达水平与木薯块根颜色和胡萝卜素含量没有正相关；但颜色最深且胡萝卜素含量最高木薯块根酶表达水平最闻。、差异蛋白质组学分析得出直接或间接参与类胡萝卜素合成的蛋白有葡萄糖磷酸异构酶、醛缩酶、烯醇化酶、电子传递黄素蛋白泛醌氧化还原酶、琥珀酸脱氢、素细胞色、谷胱甘肽转移酶、抗坏血酸过氧化物酶、谷胱甘肽脱氢酶、蛋白质二硫键异构酶、醛酮还原酶、超氧化物歧化酶、脱水素蛋白和齊调蛋白等，它们均在木薯及木薯块根中上调表达。关键词：木薯；；胡萝卜素含量；蛋白质组学A

6、bstractCassava{ManihotesculentaCrantz)belongstoEuphorbiaceaefamilyandManihotgenus,itisastaplefoodfornearly700millionpeopleintheworld.Thecontentofproteinandcarotenoidintuberousrootsofwhitecassavaislow,ifedibleforalong-termmayproduceavarietyofdiseases.(3-caroteneistheprecursorofvitaminA，，，，，，，，，，，目录

7、文献综述植物类胡萝卜素研宄进展类胡萝卜素概述类胡萝卜素的结构、性质与生理功能植物类胡萝卜素的生物合成植物类胡萝卜素代谢调控研宄植物类胡萝卜素分析方法类胡萝卜素的提取制备方法类胡萝卜素的分离方法类胡萝卜素的分析测定方法蛋自质组学研宄进展蛋质组学概述蛋白质组学研宄的主要内容蛋白质组学主要研宄技术木薯蛋白质组学研宄木薯类胡萝卜素的研宄进展研究睡与意义技术路线材料与方法材料实验研宄材料主要化学试剂主要仪器设备实验方法类胡萝卜素提