会泽县马铃薯产业现状及对策 (1)

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1、分类号：密级：UDC：编号：2014250214在职攻读专业硕士学位论文会泽县马铃薯产业现状及对策CurrentStatusandCountermeasuresofPotatoIndustryinHuizeCounty研究生：晏蕾指导教师：郭华春教授刘兆华高级农艺师申请学位类别：农业推广硕士领域：作物培养学院：农学与生物技术学院二0一七年十一月独创性声明本人声明所呈交的论文是我个人在导师指导下进行的研究工作及取得的研究成果。尽我所知，除了文中特别加以标注和致谢的地方外，论文中不包含其他人已经发表或撰写过的研究成果，也不包含为获得云南农业大学或其它教育机构的

2、学位或证书而使用过的材料。与我一同工作的同志对本研究所做的任何贡献均已在论文中作了明确的说明并表示了谢意。研究生签名：时间：年月日关于论文使用授权的声明本人完全了解云南农业大学有关保留、使用学位论文的规定，即：云南农业大学有权保留送交论文的复印件和磁盘，允许论文被查阅和借阅，可以采用影印、缩印或扫描等复制手段保存、汇编学位论文。同意中国农业科学院可以用不同方式在不同媒体上发表、传播学位论文的全部或部分内容。(保密的学位论文在解密后应遵守此协议)研究生签名：时间：年月日导师签名：时间：年月日会泽县马铃薯产业现状及对策摘要马铃薯作为第四大粮食作物，其营养价值高

3、，种植效益好，对保障粮食安全和农民脱贫致富都具有重大意义。会泽县30%左右耕地种植马铃薯，特别是山区、半山区，马铃薯既是农民主要粮食作物又是主要的经济来源，马铃薯品质和产量关系到这些地区农民生活质量和社会稳定。会泽县作为云南省马铃薯生产第二大县，其常年种植面积在70万亩以上，2016年种植面积达80.2万亩，总产量164.0万吨，产值约29.5亿元，国家级种薯标准化生产基地20万亩，是我国南方地区规模较大的种薯生产基地。2014年，会泽县马铃薯“一户一分地”良种扩繁被列为省部级现代农业示范点。会泽县马铃薯生产取得一定的成绩，获得外界的认可，随着“国家马铃薯

4、主粮化战略”正式实施，会泽马铃薯产业迎来了新的发展契机和挑战。会泽县具有马铃薯生产良好的自然条件，其政府支持力度大，制定健全的激励和扶持政策,种植面积和单产逐年提高，其主要栽培品种4个，种植面积都在10万亩以上；会泽县作为国家级种苗快繁和种薯生产基地，其品种资源丰富，科研设备和良繁体系健全。多年来，虽然会泽各级政府将发展马铃薯产业作为农业工作的重点来抓，会泽县马铃薯生产依然面临诸多问题：1）基础设施薄弱，灌溉设施欠缺、贮藏条件差；2）生产出的商品薯品种单一，专用型品种少；3）参与马铃薯生产多为散户且自身的素质不高，很难抵御市场风险，经常是“好一年差三年”，

5、导致农户种植的积极下降；4）服务体系不完善，销售不畅通，生产出来的马铃薯多以低廉的价格销售出去。以上这些问题影响了种植马铃薯的经济收益，阻碍了会泽县马铃薯产业发展的进程。为此，会泽县需要制定一系列的有利于马铃薯生产的举措，对马铃薯产业进行全方位的领导和督促。品种合理布局；不断增加科技投入，完善繁育设施，结合农业标准化，围绕无公害、绿色食品的原则，利用良种良法，提高马铃薯质量与产量；完善服务系统实现生产与销售无缝对接，使会泽县的马铃薯走出大山，进入市场实现产品增值。另外，引进马铃薯加工企业，发展深加工，实现马铃薯高产值。企业与农户对接一方面解决了农户的销售问

6、题，另一方面也更好的符合企业的发展需求，能够促进马铃薯产业健康有序的发展。关键词：会泽县；马铃薯；马铃薯产业；现状；对策I会泽县马铃薯产业现状及对策CurrentStatusandCountermeasuresofPotatoIndustryinHuizeCountyYanLeiDirectedbyAssociateProfessorGuoHuachunAbstractThepotatoasfourthlargestfoodcrops,itshighnutritionalvalueandgoodplantingbenefit,toensurefoodsaf

7、etyandfarmersoutofpovertytogetrichhadgreatsignificance.30percentfarmlandofHuizeCountyplantedpotatoes,especiallymountains,mid-levelsdistrict,thepotatowasboththemainfoodcropandfarmers'maineconomicsource,sotheyieldandqualityofpotatoisrelatedtotheseareasfarmers'qualityoflifeandsocials

8、tability.Huizewasthesecondlargest