大球盖菇高产栽培关键技术研究

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1、分类号：0939.9学校代码^10712UDC：579研究生学号：201205Q975密级：公开&灶衣林奇祆大学届攻读硕士学位研究生学位（毕釭论文大球盖菇高产栽培关键技术FH学科专业微生物研究方向微生物资源开发与和污研究生鲍蕊__________指导教师杜双田副教授完成时间2015年5月中国陕西杨凌研究生学位（毕业）论文的独创性声明本人声明：所呈交的硕士学位（毕业）论文是我个人在导师指导下独立进行的研究工作及取得的研究结果；论文中的研究数据及结果的获得完全符合学校《关于规范西北农林科技大学研究生学

2、术道德的暂行规定》，如果违反此规定，一切后杲与法律责任均由本人承担。尽我所知，除了文中特别加以标注和致谢的地方外，论文中不包含其他人已经发表或撰写过的研究结果，也不包含其他人和自己本人已获得西北农林科技大学或其它教育机构的学位或证书而使用过的材料。与我一同工作的同事对本研究所做的任何贡献均已在论文的致谢中作了明确的说明并表示了谢意。研究生签名：时间：年谷月曰导师指导研究生学位（毕业）论文的承诺本人承诺：我的硕士研究生所呈交的硕士学位(毕业）论文是在我指导下独立开展研究工作及取得的研究结果，属于我现

3、岗职务工作的结果，并严格按照学校《关于规范西北农林科技大学研究生学术道德的暂行规定》而获得的研究结果。如果违反学校《关于规范西北农林科技大学研究生学术道德的暂行规定》，我愿接受按学校有关规定的处罚处理并承担相应导师连带责任。导师签名：时间：年石月7日关于研究生学位（毕业）论文使用授权的说明本学位（毕业）论文的知识产权归属西北农林科技大学。本人同意西北农林科技大学保存或向国家有关部门或机构送交论文的纸质版和电子版，允许论文被查阅和借阅；同意西北农林科技大学将本学位（毕业）论文的全部或部分内容授权汇编

4、录入《中国优秀颂士学位论文全文数据库》进行出版，并享受相关权益=本人保证，在毕业离开（或者工作调离）西北农林科技大学后，发表或者使用本学位（毕业）论文及其相关的工作成果时，将以西北农林科技大学为第一署名单位，否则，愿意按〈〈中华人民共和国著作权法》等有关规定接受处理并承担法律责任。任何收存和保管本论文各种版本的其他单位和个人（包括研究生本人）未经本论文作者的导师同意，不得有对本论文进行复制、修改、发行、出租、改编等侵犯著作权的行为，否则，按违背《中华人民共和国著作权法》等有关规定处理并追究法律责任

5、。(保密的学位论文在保密期限内，不得以任何方式发表、借阅、复印、缩印或扫描复制手段保存、汇编论文）研究生签名：时间：2PI9年6月7曰〇导师签名：>时间：年卷月7曰Classificationcode:Q939.9Universitycode:10712UDC:579Postgraduatenumber:2012050975Confidentialitylevel:OpenThesisforMaster‟sDegreeNorthwestA＆FUniversityin2015HIGHYIELDOFS

6、TROPHARIARUGOSO-ANNULATAMajor:MicrobiologyResearchfield:MicrobialResourcesApplicationNameofPostgraduate:BaoRuiAdviser:ProfessorProf.DuShuangtianDateofsubmission:May2015YanglingShaanxiChina大球盖菇高产栽培关键技术研究摘要大球盖菇营养丰富，口感鲜嫩，是FAO推荐给发展中国家进行栽培的食用菌之一，也是国际食用菌市场上

7、交易的主要食用菌之一。本文对大球盖菇的营养生理特性、温度条件、栽培配方、覆土材料及厚度进行了系统的研究。主要研究结果如下：1.通过测定不同营养条件下大球盖菇的菌丝生长速率及菌落长势，以菌落生长指数为指标，研究了大球盖菇的营养生理特性。结果表明：大球盖菇能利用多种碳源营养，其中在以果糖为碳源的培养基上菌丝生长最好。对氮源营养的利用表现为复合氮源优于-1-1无机氮源与氨基酸，其中最佳氮源为蛋白胨；氯化钙（0.5g·L），硫酸钾（0.5g·L），-1-1-1三十烷醇（3.75mg·L），赤霉素（4.08

8、mg·L），萘乙酸（6.21mg·L）能显著促进大球盖菇菌丝生长。2.研究了不同温度条件下大球盖菇孢子萌发情况，结果表明：冷刺激及高温条件是大球盖菇孢子萌发的重要条件。3.采用正交多项式回归分析法构建数学模型，研究了温度对大球盖菇菌丝生长速率、出菇数量及产量的影响规律。结果显示，大球盖菇菌丝生长的最适温度为26℃；大球盖菇的出菇温度范围为16～24℃，最适温度18.7℃。4.采用比率设计及二元二次通用旋转组合设计研究了木屑、麦草及玉米芯用量对大球盖菇产量的影响规律，确定了大球盖菇栽