桑葚，曾经免费午餐

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1、桑葚，曾经免费的午餐-地理论文桑葚，曾经免费的午餐撰文·摄影/徐纯俗话说，天下没有免费的午餐。其实不然，在我的童年记忆里，桑葚，曾经就是“免费的午餐”。凡在新疆南部长大的人，对桑葚绝对熟悉，也还一定与它有过这样或那样，甜蜜或苦涩的故事。儿时记忆中甜美的桑葚桑葚是南疆最早熟的水果，在小麦刚刚长成穗，开始变黄的时候，它就已经发育得肥肥胖胖，一碰就往外溢糖水了。已记不起从几岁开始，一到这个时候，一声“吃桑子去咯———”的召唤，小伙伴们便成群结队、兴高采烈地“免费午餐”去了。童年生活过的地方———喀什和阿克苏都是这样。那时，桑树很多，只要到了乡下，随处就能见得到，不管

2、长在野地还是农户的房前屋后，不用打招呼，只管爬上去享受就是了，极少会有人管你。记得那时，唯一不准随便吃的桑葚叫“药桑”。这种树的数量极少，会被主人种在容易看管的家门口等地方。树干长得很敦实，一人多高，枝粗叶大。结的桑葚有一般桑葚的两个大，色黑红，据说有药用价值，能治病。长这么大，我只吃过一次，还是在上小学时，趁主人不留意，偷摘了一颗。味道酸甜，和黑桑葚差不多。药桑成熟后，主人会装进小筐，拿到市场上去出售。因为有免费的桑葚，人们一般不会买它，抑或是被当做药材买走了。总之，要钱的桑葚只此一种，免费的普通桑葚却是大量的。6/6普通桑葚有白色的、粉红色的、黑色的。白色

3、和粉色的桑葚个儿最大，也最甜，没成熟时颜色淡绿，熟透了以后，才显出各自好看的色泽来，白莹莹、粉嘟嘟的。黑桑葚刚成形时也是浅绿色，但很快颜色就渐变起来，先浅红再深红直到乌黑。白桑葚、粉桑葚不熟时味涩，熟透了才好吃，一咬满口甘甜怡人的蜜汁；黑桑葚不熟时也能吃，只是味酸，最对那些喜欢味酸的食客的胃口。在前两种桑葚没熟透时，馋不择食、急不可耐的伙伴们也会将就将就，先用这酸东西喂馋虫打牙祭。一旦白桑葚、粉桑葚成熟，黑桑葚就会被冷落，在有白桑葚、粉桑葚时，很少有人会选择它。不过也有例外，在我们搞一种自欺欺人的小把戏时则非他莫属。那时由于出门太晚，所到之处的好桑葚已被捷足先

4、登者享用，或走岔了地方压根就没见到像样的桑树，又怕回去被小伙伴讥笑，只好别无选择地光顾黑桑葚，随便吃点；最后用紫红的桑汁涂抹嘴唇和两侧，把嘴那块弄得红兮兮；然后，昂首挺胸打道回府，来到小伙伴面前，拍拍肚皮，说今天吃得太饱了，再夸张地努努嘴，用摆在“嘴”上面的事实来进一步证明自己没说假话。回家后，就是另一番情景：顾不上“卸装”，拿出饭来一阵狼吞虎咽填塞辘辘饥肠，活脱脱地死要面子活受罪。其实，伙伴们都心知肚明，这种小把戏差不多大家都玩过，只是不说穿罢了。不仅我们这样，就连农村的小巴郎也会这么玩一把。在乡下，经常可以见到嘴巴及周围被黑桑葚的汁抹得红彤彤的维吾尔族小孩

5、，向我们抛送炫耀的眼神。与桑葚有关的故事6/6吃桑葚，小孩都会爬到树上去，现摘现吃，只有树尖上的够不着时才会摇下来。成年人和女性不敢上树，一般会准备大塑料布，大家扯开，对着桑葚多的地方，让树上的人往下摇，他们则在下面接，坐享其成。熟透了的桑葚有点动静就掉，只要有人摇，就会纷纷落下，打得塑料布噼啪乱响，引得女人们兴奋地尖叫。放下布后一拥而上，就地美餐，一扫往日的斯文，捡起来就往嘴里填，再现童真。桑葚成熟时，有一种叫黑伴（谐音）的鸟也会来和我们争食。村民们知道这种鸟喜吃桑葚，就专门把去了头的卡巴克（维吾尔语，意为葫芦）绑在桑树上，当他们的巢穴。像算好了似的，每当桑

6、葚成熟时，小黑伴正好出窝，落到桑树上饱餐桑葚，直到树上不再有，才去吃别的食物。甜美的桑葚，给我们的童年带来了很多的快乐和满足，也留下几多惊险的记忆。很多桑树种在民房跟前，树冠会伸到屋顶。为了省事，我们也经常爬到房顶去够桑葚吃。遇到不太结实的房顶，会被我们踩得忽闪忽闪往下掉土。这里的主人自然是不满，会因心疼房子而驱赶上房的人。记得上一二年级时，在上学的路上就有几棵挨着房子的桑树，主人是一个维吾尔族老人家，就因为怕踩坏他的房子而不让人上房顶。某一日我和两个同伴放学路过这里，发现主人不在，就爬上连着房屋的土墙，沿土墙绕到房顶，又蹦又跳地采桑葚吃起来。正忘乎所以间，猛

7、地听到了一声怒吼，接下来见主人凶神恶煞般地冲了过来。大家沿墙鱼贯而逃，由于慌张，我不小心踩落了墙头的一块土坯，人像麻袋一样咚的一声坠落地上。那土墙大约三米高的样子，我顿时被摔得天旋地转、眼冒金星，但头脑还清醒，挣扎着要爬起来，想接着逃跑。当老汉再次出现在我的视野中时，我自己却笑了。因为我见他已经全然没了怒气，正站着不远处，对我眯着眼咧着嘴乐呢，显然是我摔的这一下让他觉得可以了，不必再对我另加惩罚。这时我才觉得浑身上下到处疼痛起来，在老人家的注视下，爬起来一瘸一拐地溜了。此后，长了记性，再没敢来这里来打主意。6/6沧海“桑甜”免费午餐也收费吃桑葚的往事给我的记忆

8、太深了，时时会回想起，以至于几十年后，