扬州鹅仔鹅硒需要量的研究

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2、户’；杨海明教受；，扬州大学，江苏扬州，２２５００９：；為《麥■硕壬学科专业名称；动物营养与饲料科学：户重申请学位级别：衣，：论义提巧日斯２０１５年５月论文答辩日期：２０１５５月２４日＾ＳＣ：年Ｉ．■—．—＇．４ｒ＊．一２０１５学位授予单位：扬州大学学位授予日期：年６月答辩委员会主席：王金玉教授、＇－＜？、‘、—．＇＾４＜＾八．八－：：一；．，．＇彝一，—＾＇心ｆ户％、為＼參备義＾％、＊襄和年．＇‘？、女譜＇’：节扛知、—、义ｉ巧ｔｒ－心＇心－－．．八六＾菩？三一参＊‘一？菩弦

3、装己－＇，．．：户，．？＊？＇＊？方三＊、、－＇＜？＾．扩？占—■＊：、＊．、＿－ＪＩ．壬‘－：：／！＊、ＶＶ．＾一Ｗ扬州鷄仔鶏砸需要量的研究研宛生：孙红暖导师：王志跃教授杨海明副教授本研究受下项目资助：①国家科技支撑计划（２０１２ＢＡＤ３９Ｂ０４）－②国家现代水禽产业体系专项４３－２７）（ＡＲＳ扬州大学动物科学与技术学院２０１５年５月孙红暖扬州機仔癖姻需要量的研巧［扬州鷄仔鹤砸需要量的研究研究生；孙红暖导师：王志跃教授杨海明副教授（扬州大学动物科学与技术

4、学院２２５００９）摘要－本试验旨在研究基础饲粮中添加不同水平砸对１７０日龄扬州聽仔豬生长发育、血清生化指标、屠宰性能、肉品质及抗氧化指标的影响，Ｗ确定＾７０日龄肉仔蜡饲粮适宜的砸水平。６０试验采用单因素完全随机设计，选取３只１日龄扬州鶴公鷄作为试验豬，随机分为Ｉ、ＩＩ、阻、ＩＶ和Ｖ５组，每组６个重复，每个重复口只。Ｉ组饲喂基础饲粮，〇ＩＩ、面、ＩＶ和Ｖ组分别在基础饲粮中添加０．１５、０．３０、０．４５和０．６０ｍ化ｇ砸（１／〇饲ｇ料级亚砸酸钢）－－。试验期由育维期（１２８日龄）和育成期（２９７０日龄）两个阶段组成共７０天。

5、试验结果如下：（１）饲粮砸添加水平显著影响２８日龄和７０日龄试验携的体重（ｆ＜０．０５）；显著＜０影响育维期试验蜡平均日采食量（户．０５），但对育成期试验聽平均日采食量无显著影响（Ｐ＞０．０５）；显著影响试验全期试验猎平均日増重（尸＜０．０５）；对试验全期料肉比无显著影响（Ｐ＞０．０５）；虹组试验總的体重和日增重显著高于对照组。（２）饲粮砸添加水平显著影响显著影响７０日龄试验聽的半潜水长、体斜长、胸＜０宽、胚长和巧围（户．０５）对２８日龄试验穂的体尺指标影喃不显著（Ｐ＞０．０５）。；（３）饲粮不同砸添加水平显著影响２８日龄血清总蛋白和

6、球蛋白（ｆＯ．０５），阻组试验觀的血清总蛋白和球蛋白显著高于其他各组；显著影响７０日龄试验聽血清白－血清碱性磯酸酶和乳酸脱氨酶无湿著影响＞细胞介素２（户＜０．０５）（Ｐ０．０５）；对；对血清尿素氮、总胆固醇、甘油Ｈ酷、葡萄糖无显著影响（Ｐ＞０．０５）。（４）饲粮砸添加水平显著影响试验鷄胃肠道发育（戶＜０．０５）；显著影响７０日龄＜试验鷄也脏、巧脏和膀脏的发育（戶〇．〇５），但对２８日龄试验觀也脏、肝脏和赎脏无显著影响（Ｐ＞０．０５）。（５）饲粮砸添加水平显著影响７０日龄试验鸦的全净膛率（户＜０．０５），对半净膛ｎ扬州大学硕±学位

7、论文率＾＞、胸肌率、腿肌率和腹脂率无显著影响（／〇．〇５）饲粮砸添加水平显著影响７０日；＞＜龄试验鶴胸肌肉失水率，ＩＶ组和Ｖ组试验鶴胸肌肉失水率显著低于对照组（／０．０５）；但对胸肌肉ｐＨ、剪切力Ｗ及肌内脂肪含量无显著影响（ｉ＾０．０５）。＜（６）饲粮砸添加水平显著影响７０日龄试验鹤血清抗氧化指标（户０．０５），ｎ组和阻组试验鷄血清谷脫甘狀过氧化酶和总抗氧化能力显著高于对照组（ｆ＜０．０５），ＩＶ组试验鷄血清过氧化氨酶显著高于对照姐（ｆ＜０．０５），虹组和ＩＶ组试验觀血清丙二酵＜０含量显著低于对照组（戶．０５）。综上分析，饲粮

8、砸适宜添加量可显著促进试