地衣芽孢杆菌w10对桃褐腐病菌的抑制及储藏期桃果的防腐保鲜作用

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1、－Ｓ：：非：－一＂ｄ＾知＂Ｉｙ，ｆ义違脅若章＾壤叫飞ＩＹＡＮＧＺＨＯＵＵＮＩＶＥＲＳＩＴＹ１ｊｌ＾项去学住４＾文、‘学术型、）ｉｎ％地衣芽抱杆菌ＷＩＯ对挑褐腐病菌的抑制！ｉ３又，户及储藏期桃果的防腐保鲜作用ｆ、－＼Ｘ贺惠文＜ｒ，Ｙ．Ａ指导教师姓名：徐敬友教授，扬州大学，江苏扬州，２２５００９．．纪化林副教授，扬州大学，江苏扬州，２２５００９—申请学位级别；科专业名称；植物病理学＿驾＿＿＿学＿论文提交日期：２０１５年６月论文答辩

2、日期；２０１５年５月＿＿学位授予单粒扬州大学学位授予日期；２０１５年６月．＇答辩委员会主席：俞明亮研究寅＃■ｙ．．＾＾１—．Ｖ％Ｗ＂，月‘告攀Ｖ若目录中》要ＩＩＩ獄摘要Ｉ前胃１１桃巧腐病发生与化学防治１１．１癌状与危害１１．２病１１．３２发病规律１．４化学防治及其存在问题３２桃褐腐病生物防治３２．１４防真？３２４．２生防细菌２．３植物源物质５３桃果储藏期腐烂端控６３．１储藏期果腐原因６３．２储藏

3、期果实防腐保鲜措施７４本研究目的与意义１０娜与就１２１供试材料１２１１烘试菌株１２．１．２供试桃》１２２养ａ１２２１真菌培养基１２．２．２细菌培养基１２３主要试剂与仪器１２４Ｗ１０菌液、培养滤液和抗菌蛋白的制备１３５Ｗ１０菌液、培养滤液及抗菌蛋白对桃揭腐病菌的抑制测定１４５．１对病菌措抗能力测定１４５．２对菌丝生长抑制测定１４５．３对菌丝结构巧坏测定１４５．４对产抱能力抑制测定１４５．５对抱子萌发抑制测定１５６Ｗ１０

4、菌液及抗菌蛋白对慷藏期桃果的防腐试验１５６．１不同浓度防病试验１５６．２不同接种时间防病试验１５６．３不同温度防病试验１５６．４不同湿度防病试验１５６．５添加巧离子防病试验１５６．６菌液提前接种与巧复合处理的防病试验１６７Ｗ１０菌液及抗菌蛋白对惦藏期桃果的保鲜试验１６７１．果肉色泽测定１６７．２果实硬度测定１６７．３果实可溶性固形物含量测定１６７．４果实失重率测定１６７．５果实腐烂率测定１６８Ｗ１０菌液及抗茵蛋白与化学药剂复配硏究１６８

5、．１单独奉力测定１６８１．２联合寒力测定７结果与分析１８１地衣芽抱杆菌Ｗ１０对桃褐腐病菌的抑制作用１８１．１对病菌的措抗作用１８１．２对菌丝生长的抑制作用１８１．３对菌丝结构的破坏作用１９１．４对分生巧子产生的抑制作用２０５２１１．对分生巧子萌发的抑制作用２Ｗ１０菌液及抗菌蛋白对储厳期桃果的防腐作用２２２．１不同巧度的防鹿效果２２２．２不同接种时间的防腐效果２４２．３不同温度下防腐效果２５２４２５．不同湿度下防腐效果２．５添加巧离子的防

6、腐效果２７２．６菌液提前接种与輯复合处理的防腐效果２８３Ｗ１０菌液及抗菌蛋白对储裁期桃果的保鲜作用３０３．１果肉色泽变化３０３．２果实硬度变化３１３．３果实可溶性固形物含呈变化３１３．４果实失重率变化３２３．５果实腐烂率变化３２４Ｗ１０菌液及抗菌蛋白与化学药剂复配的增效作用３３４．１菌液与化学药剂复配的联合毒力３３４．２抗菌蛋白与化学药剂复配的联合毒力３４Ｗ论３５１Ｗ１０对桃褐腐病菌的抑制作用３５２Ｗ１０处理对储藏期桃果的防腐作用３５

7、３Ｗ１０处理对储藏期挑果的保鲜和品质影晌３６４Ｗ１０与化学药剂复配从及应巧３７３８致谢４９攻读硕±学位期间发表论文５０贺惠文地衣芽抱许菌ｗｉｏ对桃褐腐病菌的抑制及储藏期桃果的防腐保鲜作用１地衣芽抱杆菌Ｗ１０对桃褐腐病菌的抑制及储藏期桃果的防腐保鲜作用摘要桃褐腐病（ｐｅａｃｈｂｒｏｗｎｒｏｔ）是危害桃生产和采后的重要病害。为了桃果产中和采后褐腐病的生物防治和减少化学农药的使用，本文研究了地衣芽抱杆菌（化＇’＇／Ｚｃ片ｅｎｗｋ）ＷＩＯ对桃褐腐病菌（ＭｊｗＹｆｗａ

8、＂加（：〇／口）的抑制效果卿方、储藏期桃果的防腐保鲜作用及与化学杀菌剂的复配增效作用。Ｗ１０菌液、培养滤液和抗菌蛋白均能明显抑制桃褐腐病菌菌丝生长、产抱、抱子萌发和芽管伸长。稀释５倍的培养滤液对病菌生长抑制率为８５．２％，１．３３３ｍｇ／ｍＬ抗菌蛋白抑制率高