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1、本科毕业论文（20届）TX08型花式年糕加工机设计IV摘 要摘要：年糕作为一种食品,在中国具有悠久地历史.然而,现如今,在中国,饮食中地“色、香、味”,年糕只包含了“香与味”,其中地“色”还是没有体现出来.目前国内生产地年糕机均属大中型,存在着质量重、体积大、耗能高、不适于个体户使用等缺点.本文通过设计一副模具,将年糕注进模具中来得到年糕地花式,即年糕地“色”,通过改变模具中地型芯形状,我们可以设计出各种我们想要地花式年糕.当蒸熟地糕花从加料口进入碾挤筒内后,与螺旋刀一起旋转,并与糕花刀之间产生碾研,在螺旋地轴向力地作用下,使糕花刀
2、与糕花间产生了向前推地挤压力,从而使糕花在碾挤筒内碾压成柔韧、细腻地年糕团,从出料口挤出成型.资料个人收集整理，勿做商业用途关键词：花式年糕加工机；模具；工作圆盘；自动化生产.IVTheDesignofFancycakesMachineAbstract:InChina,Ricecakesasakindoffoodhasalonghistory.However,nowadays,inChina,ricecontainsonlya"sweetandtaste"inthedietof"color,aroma,taste,"oneofthe
3、"color"stillnotreflected.Thisarticlethroughthedesignapairofmold,willpuddingnoteintoamoldtogetricecakesofthefancy,namelyricecakes"color",bychangingtheshapeofthecoresofdie,wecandesignthevariouswewantfancyricecakes.Whensteamedcaketakefromthemouthintothecrowdedcylinderthat
4、comesafterfeeding,withspiralbladerotation,andwithcakestakeknifegrindingresearch,undertheactionofaxialforceofthespiral,makecakeflowersproducedbetweentheknifeandcakeforwardextrusion,makingcakespentingrindingsqueezetuberollingintoflexible,finericecakeregiment,extrusionmol
5、dingthroughthedischargingport.资料个人收集整理，勿做商业用途Keywords：Fancycakesworkingmachine；mould；workdisk；automationproduct.资料个人收集整理，勿做商业用途IV目 录摘 要II资料个人收集整理，勿做商业用途TheDesignofFancycakesMachineIII资料个人收集整理，勿做商业用途目 录IV资料个人收集整理，勿做商业用途第1章绪论1资料个人收集整理，勿做商业用途1.1年糕地介绍1资料个人收集整理，勿做商业用途1.2花式年
6、糕地发展现状1资料个人收集整理，勿做商业用途第2章花式年糕加工机地介绍2资料个人收集整理，勿做商业用途2.1花式年糕机设计方案地比较分析与论证2资料个人收集整理，勿做商业用途2.1.1方案设计2资料个人收集整理，勿做商业用途2.1.2设计方案地选择3资料个人收集整理，勿做商业用途2.2花式年糕机地总体结构3资料个人收集整理，勿做商业用途2.2.1入料机构设计3资料个人收集整理，勿做商业用途2.2.2送料机构设计3资料个人收集整理，勿做商业用途2.2.3工作台设计4资料个人收集整理，勿做商业用途2.2.4成形机构设计5资料个人收集整理
7、，勿做商业用途2.2.4输送机构设计5资料个人收集整理，勿做商业用途2.3花式年糕机地总体设计6资料个人收集整理，勿做商业用途第3章TX08型花式年糕加工机地设计7资料个人收集整理，勿做商业用途3.1电动机地选择7资料个人收集整理，勿做商业用途3.1.1电动机地功率7资料个人收集整理，勿做商业用途3.1.2电动机地转速8资料个人收集整理，勿做商业用途3.2传动装置地设计8资料个人收集整理，勿做商业用途3.2.1传动带地设计8资料个人收集整理，勿做商业用途3.2.2V带轮地设计12资料个人收集整理，勿做商业用途3.3传动轴地设计12资
8、料个人收集整理，勿做商业用途3.3.1轴地各段直径和长度13资料个人收集整理，勿做商业用途3.3.2初步选择输出轴系14资料个人收集整理，勿做商业用途3.3.3确定输出轴上地圆角半径值16资料个人收集整理，勿做商业用途3.3.4按弯扭
