黑龙江盐碱地条件下不同产量类型水稻产量品质的比较研究

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1、Universitycode：10223Classifiedcode：S511Graduatenumber：XS1211043Confidentialdegree：PublicHeilongjiangBayiAgriculturalUniversityMasterDissertationComparativeStudyonYieldandQualityofDifferentYieldLevelsRiceinHeilongjiangProvinceSalineLandPostgraduate：CaiYong-she

2、ngSupervisor：ProfessorZhengGui-pingMajor：CropcultivationandfarmingResearchPhysiologicalecologyonyieldanddirection：qualityofriceCollege：CollegeofAgronomyDaqingChinaJun,2015I摘要目前黑龙江水稻品种的产量和品质分布研究较少，在盐碱地方面的研究未见报道。本研究以93个早粳稻品种（系）为材料，采用随机区组设计，于黑龙江省大庆市王家围子水田基地进行试验，

3、以明确不同产量类型水稻的产量、品质及与籽粒蛋白组分的相互关系，为盐碱地高产优质水稻品种应用及育种亲本的选择提供依据，主要结果如下：21.盐碱地条件下供试材料平均产量4501.21kg/hm，呈正态分布。本研究据欧式距离，采用类平均法，将供试材料分为高产、中产、中低产和低产类型，分别占8.06%、20.43%、253.76%和17.20%。中低产类型的水稻品种居多，平均产量4148.10kg/hm，产量构成因素2分别为363.8穗/m，55.3粒/穗，结实率90%，千粒重26g。穗重和着粒密度以组中值为1.2g/穗

4、和2.9粒/cm组分布次数最多。2.糖花比表现为高产>中产>低产类型，类型间差异不显著。低产类型糖花比的变异系数最低，变异程度相对最小。高产类型产量与糖花比显著正相关（r=0.6095*）。中低产类型一次枝梗数和低产类型二次枝梗数最多，但与其它类型间差异均未达到显著水平。高产类型一次、二次枝梗数与产量均呈负相关。3.加工品质低产、中低产类型精米率均极显著高于其它产量类型，不同产量类型的整精米率之间差异不显著。外观品质低产类型垩白粒率﹑垩白度极显著低于各产量类型。营养品质高产类型与中产、中低产类型蛋白质含量极显著或

5、显著高于低产类型，各产量类型直链淀粉含量极显著高于低产类型，各产量类型粗脂肪含量均未达到显著差异。高产类型米饭综合评分显著高于中低产、低产类型。4.高食味品种清蛋白和球蛋白含量显著高于低食味品种，谷蛋白含量差异不显著，高食味品种平均醇溶蛋白极显著低于低食味品种。高﹑中﹑低食味品种清蛋白﹑球蛋白﹑谷蛋白含量均与食味评分正相关，醇溶蛋白﹑总蛋白质含量与食味评分负相关。5.各产量类型产量与穗粒数正相关；高产类型产量与加工品质、长宽比、营养品质正相关；中产类型产量与垩白粒率、垩白度、总蛋白质、直链淀粉、食味评分正相关；中

6、低产类型产量与整精米率、外观品质、粗脂肪、直链淀粉、食味评分正相关；低产类型产量与外观品质、粗脂肪含量正相关。关键词：黑龙江；盐碱地；水稻；产量；品质；蛋白质组分IIAbstractCurrently,theresearchondistributionofyieldandqualityofriceinHeilongjiangProvincewasless，hadnotbeenreportedinsalineland.Adoptedrandomizedblockdesign，theexperimentswereco

7、nductedbyusing93ricecultivarsasmaterialsinWangjiaweizipaddybaseofDaqing,toclearyieldandqualitytraits,relationshipofproteincomponentsandqualityindifferentyieldindex,toprovidethebasisforapplicationandparentalchoiceofhighyieldandqualityriceinsalineland.Theresult

8、sindicatedthat：21.Undersalinelandconditions,theyieldofthetestmaterialwasaverage4501.21kg/hm,normaldistribution.Thestudywasinaccordancewitheuclideandistance,usingthegroupaveragemethod,Thet