中考化学专题复习资料-化学元素和健康(含解析)

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1、....页眉中考专题复习资料：化学元素与健康学校：___________姓名：___________班级：___________考号：___________一、单选题()1、儿童每日要摄取适量的钙，才能避免A．贫血症B．佝偻病C．夜盲症D．甲状腺肿大2、食品安全无小事，下列做法符合食品安全要求的是A．用甲醛溶液浸泡海鲜产品B．用霉变花生压榨食用油C．在猪饲料中添加瘦肉精D．用小苏打作焙制糕点发酵粉3、茶叶中含有丰富的无机矿物元素，包括铁、氟、碘、硒等微量元素，对人体健康有益．上述四种元素中，缺少时易产生龋齿的元素是A．铁B．氟C．碘D．硒4、牛奶中富含的维生素D有助于人体对钙的吸收，这

2、里说的钙是指（ ）A．分子B．原子C．元素D．单质5、近期中央电视台播出的《舌尖上的中国》很受观众欢迎，该节目主要介绍中国的美食及其制作方法。“饮食健康”是人们普遍的生活追求，下列做法正确的是A．用甲醛浸泡海产品B．在煲好的鸡汤中放入适量的加碘食盐C．在果汁中加入“塑化剂”使其口感更好D．在香肠中添加过量的亚硝酸钠使其保持肉质鲜美6、“民以食为天”，我们青少年正是长身体的关键时期，要注意营养的均衡补充．下列有关健康叙述正确的是（  ）①正常人每天去都应摄入一定量的蛋白质②油脂会使人发胖，故禁食油脂③维生素由200多种，多数在人体内不能合成，需要从食物中摄取，饮食中要注意补充蔬菜水果等含

3、维生素较多的食品④青少年正处于生长发育阶段，需要多摄入钙，成年人体格已经健全，可以不补充钙．A．②③B．①②C．①③D．③④7、食品与卫生健康密切相关．下列做法不会危害人体健康的是（  ）A．长期使用铝制餐具B．蒸馒头时加适量的小苏打C．为保持肉制品鲜美，在香肠中加过量的亚硝酸钠D．为了让猪长得“瘦”用“瘦肉精”（一种含激素的饲料）饲养生猪8、人体中生命必需元素含量的多少直接影响人的健康，缺少某种元素可能导致骨质疏松，该元素是（  ）A．碘B．铁C．锌D．钙9、人体缺少必需的微量元素会影响健康，贫血通常需要补充的元素是（  ）A．钙B．铁C．氟D．碘....页脚.....页眉10、人体

4、健康离不开化学．下列叙述正确的是（  ）A．铁、锌、氧是人体所需的微量元素B．健康人体内血浆的pH范围是0.9～1.5C．香烟的烟气中含有许多有毒物质，吸烟有害健康D．为预防甲状腺肿大，应在食盐中添加大量的碘元素11、下面几位同学的观点正确的是（  ）A．B．C．D． 12、2013年5月，质检部门在湖南某县生产的大米中检测出重金属镉含量超出国家标准，“镉大米”事件引起了广泛的关注．下列相关叙述错误的是（  ）A．导致大米镉含量超标的主要原因可能是当地土壤或水体中镉污染较严重B．大米中的镉可以通过食物链进入人体内，危害人体健康C．土壤中的镉可被水稻吸收并转运到通过无性生殖形成的种子中D

5、．食用“镉大米”引起的中毒不是细菌性食物中毒13、下列说法正确的是（  ）A．高钙奶可为人体补充钙元素B．MgO中Mg元素是+1价C．天然气的主要成分是COD．碳酸钠的化学式是NaCO314、食品安全问题与人类生活息息相关．下列做法不会危害人体健康的是（  ）A．牛奶中加入适量乳酸钙补充钙元素....页脚.....页眉B．香肠中加入过量亚硝酸钠防腐C．用硫酸铜溶液泡粽叶，使粽叶变得鲜绿D．大量添加面粉增白剂使面粉更白15、成人体内99%的钙存在于骨骼和牙齿中，这里描述的“钙”是指（  ）A．离子B．原子C．元素D．分子16、人体内元素失衡易导致某些疾病的发生，以下说法错误的是（　　）A

6、．缺铁会引起贫血B．缺碘会引起坏血病C．儿童缺钙易患佝偻病，老年人缺钙易致骨折D．缺锌会引起食欲不振，生长发育不良17、“关爱生命，拥抱健康”是人类永恒的主题．下列说法科学的是（　　）A．在白酒中添加塑化剂可提高白酒的品质B．用地沟油烹制食品可降低成本C．食盐加碘可防止甲状腺肿大D．在生猪饲料中添加瘦肉精可提高瘦肉的产量18、大米中富含的营养素是（　　）A．糖类B．蛋白质C．维生素D．脂肪19、为了确保食品安全，下列物质在生产、生活中的用途合理的是（　　）A．用大量的亚硝酸钠腌制食品B．用碳酸氢钠焙制糕点C．用甲醛溶液浸泡海产品D．用“塑化剂”制饮料20、下列做法不会危及食品安全的是（

7、　　）A．用霉变花生压榨食用油B．用“地沟油”加工食品C．在薯片包装中充入氮气D．用硫磺熏蒸干辣椒二、填空题()21、制豆腐是中国古代的一项重要发明，而罗浮山的山水豆腐是以当地特有山水磨豆制成，以口感嫩滑、豆香盈口而出名，其主要成分如图所示：（1）除豆腐外，很多食物也能提供丰富的蛋白质．下列能提供丰富蛋白质的食物有      （填序号）。A．苹果B．鱼C．白菜D．豆油（2）豆腐中含有丰富的能促进人体骨骼生长的主要元素，此元素是      （填元