青贮苜蓿蛋白降解抑制技术研究

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3、校外指导教师>曾小衡■民学位类型农业推广硕dr^说,学科领域草业科学古声研究方向牧草的栽培、加工及高效利用早旱吉苗■‘‘亂斬’VV'一。‘一<:一式.,-'..。.,*'访—'''-:;卢.?^..嘴:.片:班蝴兰..,-A/V,;.皆頭结祭....—■"■々';.?'■--:中:VV丫子:?-::wV.奸‘.'-V—.:节占y:'‘记:六扛V:一;三捧-心/J-i,山!三古谭叩早汝苗;fa‘>;V沪'"—。.?'.:知巧

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5、egrada村onofalfalfasilagesuressiontechnoloppgy研究生姓名定雅斯指导教师肖景彩副教授校外指导教师曾小衡学位类型农业推广硕击学科领域草业科学研究方向牧草的栽培、加工及高效利用论文答辩日期2015年6月9日答辩委员会主席徐庆国(教授)论文评阔人李科云(研究员)刘卫东(教授)刘明稀(副教授)二〇—五年六月独创性声明本人声明所呈交的论文是我个人在指导老师指导下进行的研究工作及取得的研究成果。尽我所知,除了文中特别加W标注和致谢的地

6、方外,论文中不包含其他人已经发表或撰写过的研究成果,也不包含为获得湖南农业大学或其它教育机构的学位或证书而使用过的材料一。与我同工作的同志对本研究所做的任何贡献均己在论文中作了明确的说明并表示了谢意。研究生签名:时间:年月日分*^^关于论文使用授权的说明、本人完全了解湖南农业大学有关保留使用学位论文的规定,即;学校有权保留送交论文的复印件和电子稿,允许论文被查阅和借阅,可W采用影印、缩印或扫描等复制手段保存、汇编学位论文。同意湖南农业大学可W用不同方式在不同媒体上发表、传播学位论文的全部或部分内容,并同

7、意将由此产生的收益捐赠给学校教育基金会用于发展研究生教育。(保密的学位论文在解密后应进守此协议)研究生签名:时间:年^月^日著导师签名;时间例:與王年/月日摘要摘要蛋白质品质好、含量离是首猜草的主要营养价值特点,但常法首稽青胆蛋白质降一解特别严重,到了丧失蛋白质优势的程度,进,致使首黯青胆难W推广步影响到湿润地区首猜的生产。本研究从抑制首猜蛋白酶活性的思路出发,通过四种理化方法对首猜鲜草蛋白酶活性抑制效果试验(下称预处理)及后续的青贬发酵试验,考査不同预处理对首猜青胆常规质量指标和蛋白质含

8、量及组分的影响,同时初步探究首猜青胆原料蛋白酶活性与青化品质的关系。基本研究方法及结果如下:1.首稽鲜草中蛋白巧活性抑制试验’’’一试验?C ̄表明50

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