膨化脱毒棉粕的制备技术及应用效果研究

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4、期－丈－Ｗ貢会主席评阅气２０１５年５月．湖北武汉资助项目：星火计划（2013GA760002）国家十二五科技支撑计划（2012BAD39B04）摘要本试验以棉粕和肉鸡为研究对象，主要探索研究了棉粕膨化的工艺参数、对棉粕脱毒效果的影响以及膨化脱毒棉粕对肉鸡的饲喂效果，并初步探索了试验条件下膨化脱毒棉粕在肉鸡日粮中的适宜添加量。结果如下：1、以棉粕膨化时出料是否顺畅、连续、稳定为主要参考点，研究了棉粕膨化的适宜温度、物料粉碎粒度及含水率等条件。结果表明：在实验条件下，棉粕膨化的适宜条件为：膨化机末

5、端温度110℃～140℃、物料含水率不低于24%、粉碎筛孔径为1.0mm～2.5mm。2、以棉粕的脱毒率为主要指标，评价膨化棉粕的含水率和粉碎粒度对其脱毒率的影响。结果表明：（1）膨化可显著降低棉粕中游离棉酚含量，膨化脱毒率在50%以上（P<0.05）。（2）膨化机末端温度为120℃、螺杆转速15HZ、喂料器主轴转速为10r/min，棉粕含水率为28%，粉碎筛最适孔径为1.0mm时脱毒效果最好，脱毒率为63.24%。3、膨化可略微降低棉粕中营养成分的含量（P>0.05），显著降低干物质及蛋白的体外消化率（P

6、<0.05）。4、肉鸡饲养试验选取144只1日龄健康Cobb肉鸡(平均体重为37.71±0.19g），随机分为4个处理组，每个组3个重复，每个重复12只鸡，日粮中添加4%的普通棉粕为对照组（组A），分别添加4%、6%、8%的膨化棉粕为试验组（分别为B、C、D），试验期为42d。试验探讨了膨化棉粕对肉鸡生长性能、屠宰性能、免疫器官指数以及血清生化指标的影响，旨在对膨化棉粕在Cobb肉鸡上的饲用价值进行系统评定，为膨化棉粕在肉鸡日粮中的合理使用提供参考价值。根据试验结果显示：（1）1～21日龄各组之间肉鸡的平均

7、日增重、平均日采食量差异不显著（P>0.05）；相比对照组，组B、组C的21日龄时的平均体重分别增加了1.25%、0.15%，料肉比分别降低了1.31%、0.65%，但差异均不显著（P>0.05）；组D的21日龄时的平均体重降低了3.47%，差异不显著（P>0.05），料肉比比对照组高3.94%（P<0.05）；22～42日龄及整个饲养阶段，试验组B、C、D的平均日采食量、平均日增重、料肉比、42日龄的平均体重与对照组相比差异均不显著（P>0.05）。I（2）在日粮中添加不同比例的膨化棉粕对肉鸡整个阶段的屠

8、宰率、半净膛率、全净膛率、胸肌率、腿肌率、腹脂率均无显著影响（P>0.05），对肉鸡的胸腺、脾脏、法氏囊发育没有显著影响（P>0.05）。（3）整个饲养阶段，各试验组与对照组血清中TP、ALB、GLU、TCHO、ALT、AST、GGT、BUN、CREA含量或活性均无显著差异（P>0.05）。综合肉鸡饲养试验结果可知，在保障日粮代谢能、粗蛋白、蛋氨酸水平一致，赖氨酸含量相当的条件下，用膨化棉粕日粮饲喂肉鸡，其生产性