柴胡提取物在热应激奶牛饲料中安全性评价研究

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1、分类号：Ｓ８１６．７单位代码：１０３６４密级：：１２７２０２１２学巧急傲在必义ｆ学位论文柴胡提取物在热应激奶牛饲料中安全性评价研究Ｓａ化ｔＥｖａ－ｙｌｕａｔｉｏｎｏｆＢｕｌｅｕｒｕｍｅｘｔｒａｃｔｉ田ｈｅａｔｓ化ｅｓｓｅｄｐｄａｉｒｙ化ｅｄ研究生；侍宝路指导教师：程建波副教授合作指导教师：王加启研究员申请学位口类级别：农学硕壬专业名称；动物营养与饲料科学研究方向：反与动物营养所在学院：动物科巧学院答辩委员会主席：墓－４二０—五年

2、六月独创性声明本人声明所呈的学位论文是本人在导师指导下进行的研究工作及取得的研究成果，。据我所知除了文中特别加Ｗ标注和致谢的地方外，也不包含为，论文中不包含其他人已经发表或撰写过的研究成果获得安徽农业大学或其他教育机构的学位或证书而使用过的材料。与我一同工作的同志对本研究所做的任何贡献均己在论文中作了明确的说明并表示谢意。／学位论文作者签名：侈秦巧签字／曰期；＞枝年＾月》曰学位论文版权使用授权书本学位论文作者完全了解安徽农业大学有关保留、使用学位论文的规定，有权保留并向国家有关部口或机构送交论文的复印

3、件和电子。文件，允许论文被查阅和借满本人授权安徽农业大学可将学位论，收录到《中论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索国学位文全文数据库，可采用影印、缩印》或扫描等复制手段保存、汇编，服务。学位论文（保密在解密后透向社会公众提供信息的学位论文用本授权）。书：：学位论文作者签名宝指导教师签名脅咚＇＾＞；曰期年－月曰曰期；化曰签字签字又年月ｒ５豕＾＇学位论文作者毕业后去：向工作单位：：电话：由：通信地址Ｐ编AnhuiAgriculturalUniversityMasterDegreeThesi

4、sSafetyEvaluationofBupleurumextractinheat-stresseddairyfeedPostgraduatecandidate:ShiBaoluAcademicsupervisor:AssociateProf.ChengJianboProfessorWangJiaqiCollegeofAnimalScienceandTechnology,AnhuiAgriculturalUniversity,Hefei,230036Hefei,Anhui,ChinaJune,2015摘要本试验旨在研究日粮中添加不同剂量的柴胡提取物

5、（Bupleurumextract，BE）对热应激奶牛生理指标、生产性能、营养物质消化率、瘤胃发酵、血液激素、血常规以及生化指标的影响，并确定热应激奶牛对BE的最大耐受量，为BE在奶牛生产中的安全使用提供依据。试验选用48头产奶量（30.96±3.96kg/d）、泌乳时间（207.98±12.2d）、胎次（1.96±1.07）相同的健康荷斯坦奶牛，随机分成4组，每组12头，分别饲喂4种不同处理的日粮，即试验基础日粮中分别添加0g/kg、0.5g/kg、2.5g/kg、5.0g/kg的BE（DM基础），采用全混合日粮饲喂，试验预饲期1周，正式期9周。

6、牛舍每天平均温湿度指数都在72以上，因此，试验牛在整个试验期处于热应激状态。研究结果表明：1．随着BE添加剂量的增加，热应激奶牛一天中06:00、14:00和22:00的直肠温度呈现二次方程的变化（P<0.05），且在0.5g/kg添加水平达到最小值。但是，添加不同剂量的BE对热应激奶牛呼吸频率没有显著影响（P>0.05）2．添加BE对采食量和产奶量（P<0.05）、乳蛋白产量（P=0.06）和体细胞评分（P=0.07）呈二次方程的影响，采食量、产奶量和乳蛋白产量在0.5g/kg添加水平时数值最大，体细胞评分在0.5g/kg添加水平时数值最小。随着

7、BE添加剂量的增加，乳尿素氮、乳脂率和总固形物线性降低（P<0.05）。但是添加BE对奶牛4%乳脂校正乳、能量校正乳、乳脂产量、乳糖、乳蛋白率、总固形物产量均无显著影响（P>0.05）。3．BE添加水平对热应激奶牛瘤胃液pH和氨态氮含量，丙酸、异丁酸、异戊酸、戊酸浓度以及乙酸/丙酸无显著影响（P>0.05）；随着BE添加剂量的增加，菌体蛋白含量、乙酸、丁酸及总挥发酸浓度线性降低（P<0.05）。4．BE添加水平对热应激奶牛日粮中干物质、粗蛋白、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维和有机物的表观消化率无显著影响（P>0.05）。5．随BE添加剂量的增加，奶牛血

8、液中白细胞数和平均血红蛋白浓度线性降低（P<0.05）；血小板浓度线性增加（P<0.01），5g/kg组的血小板数显著高于