感德镇茶产业生态化发展研究

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1、学校编码10390分类号F316学号201312470021密级农业推广硕士专业学位论文感德镇茶产业生态化发展研究指导教师：丁青副教授许振明高级经济师作者姓名：苏朝英申请学位级别：硕士领域名称：农村与区域发展论文提交日期：2018年2月28日论文答辩日期：2018年5月30日学位授予单位：集美大学学位授予日期：2018年6月21日答辩委员会主席：黄炳艺教授农业推广硕士专业学位论文感德镇茶产业生态化发展研究StudyonEcologicalDevelopmentofTeaIndustryinGand

2、eTown作者姓名：苏朝英指导教师：丁青副教授许振明高级经济师领域名称：农村与区域发展学位授予单位：集美大学论文答辩日期：2018年5月30日学术诚信说明兹呈交的学位论文，是本人在导师指导卜Ｈ立进行的研：究Ｔ：作及取。得的研究成果除文中特别加以标注和致谢的地方外，论文中不包含其他个人或集体已经发表或撰写过的研究成果《本人依法享有和承担由此论文产生的权利和责任ａ声明人（签名）：时间：＞丨方％保护知识产权声明本人完全了解集美大学有关保留、使叫学位论文的规定，即：学校

3、有权保留送交论文的复印件和磁盘，允许论文被查阅和借阅，可以采用、缩印或扫描等复制手段保存影印、汇编学位论文。同意集美大学可以用不同方式在不同媒体上发表、传播学位论文的全部或部分内容。（作者签名）：Ｓ參多、导师（签名）：时间：７８＞１知感德镇茶产业生态化发展研究摘要作为“中国茶叶第一镇”的感德镇产茶历史悠久，茶树资源丰富，其铁观音以“质优、味美、韵浓”的特点享誉国内外。近年来，感德镇实施茶叶富农发展战略，极力促进茶叶特色经济的发展，茶叶产量和产值得到了显著的提高。但在一片繁

4、荣的背后也隐藏着很大的危机：感德镇的茶叶种植方式粗放，资源浪费严重，水土流失状况时有发生，抗灾能力差。因此如何让茶产业可持续生态化发展，是感德人必须面对的问题。本文在对国内外茶业发展过程进行总结的基础上，结合感德镇的实际情况，提出运用生态学、生态经济学的原理和系统科学的方法，按照“整体、协调、循环、再生”的原则来促进茶产业生态化的发展。借助对全球范围内的产业标准以及茶叶需求进行探析后，阐述了感德镇茶产业发展面临的挑战以及机遇；借助对感德镇的社会经济条件、自然地理环境的研究，分析感德茶业的劣势以及优

5、势。在此基础上提出茶业发展的生态化是感德镇茶业可持续发展的基础和出路所在。本文从土壤管理、施肥方式、茶树留高、灌溉方法及加工环境要求等多方面进行了具体阐述。最后，结合茶文化旅游这一种新兴的生态旅游方式，根据感德镇的实际情况，以旅游规划的原理和评价体系为指导，结合茶业内涵对茶文化旅游的资源和发展的内部和外部条件进行系统的分析，提出促进感德镇茶文化旅游业的发展，从而构建一个融文化、经济、以及生态为一体的立体发展格局。关键词：感德镇；茶产业；生态化；可持续发展IStudyontheDevelopment

6、ModeofEcologicalTeaIndustryinGandetownAbstractTheteaproductioninthetownofGandehasalonghistoryandrichtearesources.Teaisrenownedbothathomeandabroadforitscharacteristicsof"highquality,deliciousnessandrichflavor."Inrecentyears,theimplementationofthedevelo

7、pmentstrategyoftearichpeasantsinGandevigorouslydevelopsthespecialeconomyoftea,withtheoutputofteaincreasingcontinuouslyandtheoutputvalueofteacontinuouslyincreasing.Butbehindtheprosperityisalsohiddenagreatcrisis:Gandeteaplantingextensiveway,seriouswaste

8、ofresources,soilerosionhasoccurredfromtimetotimeandtheabilityofdisasterresistanceispoor.Therefore,HowtomaketheteaindustrysustainableecologicaldevelopmentisaproblemthatthepeopleofGandemustface.Basedonthesummaryofthedevelopmentofteaindustrybotha