餐厨垃圾厌氧消化接种物富集培养特性的探究

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1、分类号密级UDC编号硕士专业学位研究生学位论文论文题目：餐厨垃圾厌氧消化接种物富集培养特性的探究学院能源与环境科学学院专业学位类别工程硕士专业学位领域农业工程研究生姓名袁亚阁学号12085227009导师姓名李建昌职称副教授导师姓名徐锐职称副教授2015年5月30日独创性声明本人声明所呈交的学位论文是我个人在导师指导下进行的研究工作及取得的研究成果。尽我所知，除文中已经标明引用的内容外，本论文不包含任何其他个人或集体已经发表或撰写过的研究成果。对本文的研究做出贡献的个人和集体，均已在文中以明确方式标明。本人完全意识到本声明的法律结果由本人承担。学位论

2、文作者签名：2015年5月30日学位论文版权使用授权书本学位论文作者完全了解学校有关保留、使用学位论文的规定，即：学校有权保留并向国家有关部门或机构送交论文的复印件和电子版，允许论文被查阅和借阅。本人授权云南师范大学可以将本学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索，可以采用影印、缩印或扫描等复制手段保存和汇编本学位论文。学位论文作者签名：指导教师签名：2015年5月30日2015年5月30日摘要摘要随着经济的发展和社会的进步，餐厨垃圾大量产生所带来的环境和社会问题日益严重。餐厨垃圾的无害化处理及资源化利用已成为当前的研究热点。采用厌氧发酵技术处

3、理餐厨垃圾，不仅可以减轻污染物随意排放所带来的环境压力，还能获得绿色清洁能源（如沼气等），在能源短缺的今天，具有重大战略意义。本论文以餐厨垃圾为原料，进行厌氧发酵系列实验。分别考察了不同接种物对餐厨垃圾厌氧消化的影响、接种污泥产沼气活性测定方法的探究、接种物富集培养的特性及培养条件的优化等。实验结果表明：①接种物的选择对餐厨垃圾厌氧消化过程有显著影响，统计结果显示，除发酵周期外，不同实验组别（接种物不同，其他发酵条件一致）的累积产气量、启动期产气量、VS降解率、US、UT等指标在0.01水平均呈显著性差异。②最大比产气速率与其他常规发酵指标（总产气量

4、、启动期产气量、VS降解率等）具有显著相关性，说明最大比产气速率用于表征污泥产沼气活性是切实可行的，且具体值可通过实验获得。③单因素实验结果可知，在餐厨垃圾厌氧消化接种物的富集培养过程中，污泥选择、投料方式、温度变化等因素对产气趋势（产气高峰的数量、到达高峰的时间、产气周期等）影响较大，活性炭、黑曲霉、营养盐等因素对产气趋势影响较小。污泥选择、投料方式、温度变化、P元素和K元素添加、Mg2+添加、活性炭添加、黑曲霉添加、pH值调节等均对培养结果（培养后污泥活性）有显著性影响。④正交实验结果分析可知，在餐厨垃圾厌氧消化接种物的富集培养过程中，K、P元素

5、的添加是接种物培养结果的主要影响因素，黑曲霉添加为次要因素，投料方式对培养结果的影响程度最小。综合极差和方差分析结果，在餐厨垃圾厌氧消化接种物的富集培养工艺中，最佳的因素组合为A2B1C3，即黑曲霉添加量为2g/L，投料方式为0.5g/d，营养元素添加量为K（780mg/L）和P（620mg/L）。关键词：餐厨垃圾；厌氧消化；接种物；污泥活性；富集培养IAbstractAbstractWiththeeconomyandsocietydeveloping,theproductionofkitchenwastehasbeengrowingrapidlyr

6、ecentlyandtheenvironmentalandsocialproblemswillbemoreandmoreserious.Therefore,ithasbecomeaworldwidehottopicthathowtomakethefoodwasteharmlessandrecycled.Usinganaerobicfermentationtechnologytotreatkitchenwaste,itnotonlycanmakethepressureofenvironmentalpollutantsemissionsatrandomb

7、elightened,butalsothegreencleanenergy(suchasmethane,etc.)willbeobtained.Ithasimportantstrategicsignificanceinnowadaysenergyshortage.Theanaerobicdigestionseriesexperimentswereimplementedinwhichthefoodwasteusedasthefeedstock.Theinfluenceofdifferentinoculumonanaerobicdigestionofki

8、tchenwaste,themeasurementmethodofanaerobicsludgeactivi