肠膜蛋白粉和发酵豆粕替代鱼粉对断奶仔猪作用效果的研究

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1、分类号UDC密级编号专业硕士学位论文肠膜蛋白粉和发酵豆粕替代鱼粉对断奶仔猪作用效果的研究EffectofIntestinalMembraneProteinandFermentedSoybeanMealReplacingFishMealonWeanedPiglets学位申请人：王永超指导教师：王建平教授合作教师：王明旻研究员专业领域：养殖学位类别：农业推广硕士2015年06月独创性声明本人声明，所呈交的论文是我个人在导师指导下完成的研究工作及取得的研究成果。据我所知，文中除了特别加以标注和致谢的地方外，不包含其他人已经发表或撰写过的研究成果，也不包含为获得河南科技大学或其它

2、教育机构的其他学位或证书而使用过的材料。与我一同工作的同志对本研究所做的任何贡献均已在论文中作了明确的说明并表示了谢意。研究生签名：日期：摘要摘要目的：本试验旨在研究日粮中添加肠膜蛋白粉和发酵豆粕替代鱼粉对断奶仔猪生产性能、养分消化率、小肠形态和免疫功能的影响。方法：本试验选用28日龄杜×长×大断奶仔猪180头，公、母各半，体重8.0±0.5kg，随机分为3个处理，每个处理6个重复，每个重复10头猪。试验期21天，试验期间常规饲养管理。对照组日粮为17.0%豆粕+6.0%鱼粉，进口肠膜组日粮为16.6%豆粕+4.0%发酵豆粕+4.0%进口肠膜蛋白粉，国产肠膜组日粮为16.

3、6%豆粕+4.0%发酵豆粕+4.0%国产肠膜蛋白粉。结果：在采食量和增重方面，进口肠膜组、国产肠膜组与对照组差异均不显著（P≥0.05)；进口肠膜组和国产肠膜组腹泻率、腹泻指数和死淘率与对照组相比，差异均不显著（P≥0.05)；进口肠膜组钙的消化率比对照组下降13.21%（P<0.05）；干物质、能量、粗蛋白质、粗脂肪、磷和必需氨基酸的消化率处理间无显著差异（P≥0.05）。消化器官重量与体重的比值方面，肝脏和空肠，各组之间差异不显著（P≥0.05）。消化器官长度与体重比值方面，十二指肠和空肠，国产肠膜组与对照组相比，这两项分别降低28.57%和19.90%（P0.05

4、）；国产肠膜组与进口肠膜组相比，这两项分别降低42.40%和11.37%（P0.05）；进口肠膜组与对照组相比这两项分别提高24.00%和降低9.62%（P0.05）。十二指肠和空肠绒毛高度与隐窝深度方面，各组之间差异均不显著（P≥0.05）。在免疫功能方面，与对照组相比，进口肠膜组显著提高脾脏指数44%（P0.05），国产肠膜组显著提高脾脏指数42%（P0.05），进口肠膜组较国产肠膜组提高1%，但两者差异不显著（P≥0.05）；进口肠膜组提高下颌淋巴指数49%（P0.05），国产肠膜组降低下颚淋巴指数15%（P≥0.05）。肠膜蛋白粉对其他免疫器官（胸腺、腹

5、股沟淋巴结、髂下淋巴、腘淋巴和颈浅淋巴）指数的影响差异不显著（P≥0.05）。在对断奶仔猪血液免疫指标的影响方面，与对照组相比，进口肠膜组提高血清白蛋白指标14%（P0.05），国产肠膜组提高8%（P≥0.05），进口肠膜组较国产肠膜组提高8%（P≥0.05）；对补体C3的影响，进口肠膜组较对照组提高3%，（P≥0.05），国产肠膜组较对照组降低14%（P0.05）。结论：断奶仔猪日粮中使用进口或国产肠膜蛋白粉和发酵豆粕替代鱼粉，不影响生产性能、腹泻和养分消化率。进口肠膜蛋白粉不影响断奶仔猪消化器官的重量和长度以及小肠的绒毛高度和隐窝深度，国产肠膜蛋白粉和豆粕代替鱼粉

6、饲喂断仔猪，仔猪胃和十二指肠的重量、空肠长度、回肠绒毛高度降低。肠膜蛋白粉能提高断奶仔猪免疫功能，进口肠膜蛋白粉的效果高于国产肠膜蛋白粉。I摘要关键词：肠膜蛋白粉；发酵豆粕；断奶仔猪；生产性能；养分消化率；小肠形态；免疫功能论文类型：研究类IIABSTRACTABSTRACTObjective:Thisexperimentisdesignedtostudytheeffectofintestinalmembraneproteinandfermentedsoybeanmealinsteadoffishmealontheproductionperformance,nutrien

7、tdigestibility,smallintestinemorphologyandimmunefunctionofweanedpiglets.Method:Atotalof180weanedpiglets,halfmaleandhalffemale,Duroc×Landrace×Whiteat28daysoldwithbodyweight8.0±0.5kgwererandomlydividedinto3treatments,6replicateseachtreatment,10pigletseachreplicate.Fee