富阳市职教中心顶岗实习

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1、顶岗实习工作简报杭州市富阳区职业教育中心HangzhouFuyangvocationalcducationcenter二零一七年十月版编辑：徐柯明李群英简讯l简讯1实习班主任确定，实习生管理有序开展9月，新一届实习生班主任确定。各位班主任迅速接手，进入工作状态。建立实习班微信群，QQ群；与实习生保持联系畅通；与家长进行电话联系；组织实习生返校报到；开展实习生走访，各项实习生管理工作有序展开。l简讯2实习生返校组织有序最新招聘9月17日，2015届实习生第一次返校。早上7:30，全体实习班主任全部到岗，布置工作。8:00,实习生开始陆续返校

2、。10：00，实习生在教室集中，班主任做工作布置。本次实习生返校工作组织有序，落实到位，达到预期效果。青丰网仓招聘需求：订单客服1-2人，仓管专员10人。【要求】：熟悉EXCEL表格；有经验者优先；学历中专及以上；身体健康，无不良嗜好；服从工作安排和调度。9【待遇】1、3500-5000元（试用期1-2个月，3000元），购买富阳五险一金，加班补贴，法定节假日加班补贴，工作满一年后享有带薪年假；2、月休4天；3、定期组织员工活动；4、提供专业培训，良好的晋升渠道。实习生交流工作地点：富阳东洲运通网城联系人：张先生，139242120472

3、015实习1班刘梦云(班主任吴洁)这次实习，改变我认为干餐饮服务员是没有前途的消极想法；树立了干一行，爱一行的思想，知道了一个人是否有所作为，不在于他从事何种职业，而在于他是否尽心尽力把所从事的工作做好。具备了我的从业意志和端正了我的工作态度；知道了作为服务员应有的素质，从而增强我的从业意识，立志要么不做，要做就做一个有理想、有道德、有知识、有纪律的合格服务员。9我学会了服务宾客的原则；服务宾客的程序；服务中工作细则；宴会出菜程序；托盘的技巧及端托行走的步伐；铺台、摆台的注意事项；换烟灰缸的重点；点菜、写菜单、取消菜式的注意事项及推销菜品

4、的技巧；斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知识；处理客人投诉及服务工作突发事件对应技巧；餐厅开市的准备工作及收市的注意事项以及各种服务礼仪、餐饮卫生知识、消防知识等等。使我成为一个优秀的服务员奠定了基础。在这次实习中我总结出作为一个优秀服务员所要具备的原则。热爱你的工作：当你热爱自己的工作，你就会快乐地、更容易地做好你的工作。我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务。你就可能将平凡的工作做得不同凡响。而企业最需要的人就是热爱工作的人。迅速熟悉工作标准和方法：为了自己的企业和自己在激烈的竞争中获胜，我们必须能够尽快地投入工作并胜任工作，

5、以提高工作效率。要有勤奋的精神：餐饮工作主要是手头工作，通常不会过重，多做一些也不会累坏。所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主动地工作，主动地寻找工作。“一勤天下无难事”的俗语说出一个很深刻道理，只要你勤奋成功的大门就为你敞开。餐厅服务员工作心得：1、要有自信心：与金钱、势力、出身背景相比，自信是最重要的东西，自信能帮助人排除各种障碍、克服各种困难，相信自己是最优秀的。2、要学会做人：做人就是做一位敬业、感恩、乐于助人、讲职业道德的人，真诚做人、认真做事，事业将会更成功。3、要有责任：就是以公司利益为重，对自己的工作岗位负责；就是为客

6、人负责，给客人提供优质的出品与服务；就是“敬无在”，即使没有人监督你，你也会认真地做好工作，这就是责任的表现。9平常心面对工作中的不公平：在工作中没有绝对的公平，在努力者面前，机会总是均等的。没有一定的挫折承受能力，今后如何能挑起大梁。要有团队精神：发挥团队精神是企业一致的追求，餐饮企业的工作由多种分工组成，非常需要团队成员的配合。具有团队精神、善于合作的员工和企业都更成功。这次的实习给我的体会非常的深刻，我觉得我们做每一件事情都要每天进步一点点：积沙成塔、积少成多，很多成功者就是积累一点点小而成大器的。每天创新一点点，是在走向领先；每天

7、多做一点点，是在走向丰收；每天进步一点点是在走向成功。2015实习7班陆佳奇(班主任陶祖安)高三时间点滴流逝，一点点临近毕业我有点迷茫不知所措，在从事了自己相关行业的一个月之后我选择了餐饮行业，因为我喜欢甜食、饮料，最终我加入了岁时记，一个处于银泰周边不起眼的小店，看似不起眼却充满了满满的休闲味。起初到了这个小店，我主要负责服务工作。这个阶段主要是清理店内清洁以及制作的干净，包括餐桌的清扫、餐具洗涮，看似比较辛苦其实也是磨砺心性。大学生刚刚出来，心性漂浮不定，好高骛远的大有人在，处理卫生同样能感同身受地体会到这份艰辛。毕竟是新手，肯定在很

8、多方面都很生疏甚至完全都是陌生的，所以我只能做些力所能及的事情，每天早9上10点半准时开门营业，将奶茶店里的的吧台上擦洗干净，还有地面、门窗以及所有的餐具，都必须保证认真擦洗一遍。地面、门窗、