乳酸在烟草及卷烟中最佳含量的研究

《乳酸在烟草及卷烟中最佳含量的研究》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在学术论文-天天文库。

1、河北科技大学硕士学位论文乳酸在烟草及卷烟中最佳含量的研究姓名：胡立朝申请学位级别：硕士专业：化学工艺指导教师：杨文玲20081201摘要乳酸在烟草中能显著降低卷烟烟气的pH值，提高凝聚性，改善吸味。目日订，关于卷则烟气q，乳酸的分析报道比较少见，关于乳酸在烟草中含量的研究更足很少，本文采用了GC．MS法对烟草中的乳酸进行了分析研究。本次试验中，对瞥料烟的96个样品进行了乳酸从烟叶到烟气中的转移率的测定，测定值为：50％．70％；通过检测结果，总结了乳酸在不同产地不同等级烟叶中的分自i规律，结合感官评吸作对照分析得出结论为：96个样品中，1／3的中部烟叶测得乳酸在

2、烟气中的含量甲均值为：0．4541mg／支；1／3的上部烟叶测得乳酸在烟气中的含最平均值为：O．3336mg／支；1／3的下部烟叶测得乳酸在烟气中的含量平均值为：0．3842m∥支；通过添加试验发现乳酸的最佳添加量为：0．2—0．4mg／g。对不同牌号的卷烟产品通过感官评吸结合烟气检测结果，得出了不同牌号卷烟产品乳酸最佳添加量。本文通过对乳酸在烟草及卷烟产品中最佳添加量的研究，为今后乳酸在卷烟生·J、1，：t一

3、J更深入地研究及应用奠定了基础。关键词：乳酸；GC．MS：烟草；卷烟河北零：}技人。学硕_：。≯位论文Abstractlntobacco，Lactica

4、cidcanlower疆epHvalueofcigarettesmokesigmificantl3；increasethecohesionandimprovingthesmokeflavor．Atpresent，thecigarettesmokeonthelacticacidln氇eanalysisofthereportsarerelativelyrare．Onthelacticacidintobaccocontentinthestudyissmall，thispaperusedtheGC—MSmethodforanalyzedaboutlacticacidin

5、tobacco．Inthet蝣al。expectedtosmokeoneofthe96samplesofthelacticacidfromtobaccosmoketothedeterminationofthetransferrate．measuredasfollows：50％．70％：throughthetestresults，summedupthelacticacidfromdifferentareasanddifferentgradesThedistributionoftobacco，combinedwithsensoryanalysisofcontrolf

6、orsmokingconcludedasfollows：96samples，1／3ofthecentralmeasuredlacticacidintobaccosmokeintheaverageconcentration：O。4541mg／gsupport；1／3Theupperleavesmeasuredinlacticacidcontentinthefluegasaverage：0．3336mg／gsupport；1／3ofthelowerpartofthemeasuredlacticacidintobaccosmokeintheaverageconcent

7、ration：0．3842mg／gsupport；byaddinglacticacidfoundbestofaddingamount：0．2-0．4mg／g．Thedifferentbrandsofcigaretteproductsthroughthecombinationofsmokesensoryandtestresultscomeindifferentbrandsofcigarettestoaddthebestamountoflacticacidproducts。弧isarticlebylacticacidintobaccoandcigaretteprod

8、uctstoaddthebestquantitativeresearchforfutureproductionoflacticacidinthecigarettemorein—depthstudyandapplicationoffoundation．KeyWords：Lacticacid；GC—MS；tobacco；cigarettes河北科技大学学位论文原创性声明本人郑重声明：所呈交的学位论文，是本人在导师的指导下，独立进行研究工作所取褥豹成果。对本文的研究做出重要贡献的个人和集体，均已在文中以明确方式标明。除文中已经注明引用的内容外，本论文不包含任何其他个人

9、或集体已经发表或撰写过的