消费者对哈尔滨市休闲农业园的需求研究

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1、学校代码：10225学号：S18120学位论文消费者对哈尔滨市休闲农业园的需求研究杨晓泽指导教师姓名：王红姝教授东北林业大学申请学位级别：硕士学科专业：农业经济管理论文提交日期：2018年04月论文答辩日期：2018年06月授予学位单位：东北林业大学授予学位日期：2018年06月答辩委员会主席：论文评阅人：UniversityCode：10225RegisterCode：S18120DissertationfortheDegreeofMasterResearchonConsumers’DemandforLeisureAgriculturalParksinHarbinCityCa

2、ndidate:YangXiaozeSupervisor:Prof.WangHongshuAssociateSupervisor:AcademicDegreeAppliedfor:MasterofManagementSpeciality:AgriculturalEconomics&ManagementDateofOralExamination:June,2018University:NortheastForestryUniversity摘要摘要20世纪80年代后期，实行改革开放政策的深圳在瓜果采摘园率先举办“荔枝节”活动，成为我国大陆地区休闲农业发展的开端，随后休闲农业被推广到

3、国内各大城市。进入新世纪后，国内的休闲农业呈蓬勃发展态势，休闲农业发展模式也在实践中不断丰富。休闲农业作为农业与旅游业交叉的新形态，成为我国现代旅游业发展的新宠，有着非常强烈的市场需求，并且作为我国一、二、三产业融合发展的典范，在政府政策的支持下得到了推广。在市场供求的作用下，休闲农业的发展规模不断扩大。休闲农业园是休闲农业的物质载体，而消费者则是休闲农业园市场的主体，有关消费者需求的研究对于休闲农业园的建设发展十分重要。城市居民是休闲农业园的主要客源市场，而城市居民有着区别于其他群体的特殊需求。面对城市居民日新月异的消费需求，休闲农业园需要抓紧进行供给侧结构性改革。只有依据消

4、费者对休闲农业园的需求改善休闲农业园的服务，才能破解消费者市场中存在的需求与供给的矛盾。鉴于此，本文研究了哈尔滨市休闲农业园消费者的调研数据，从消费者需求角度提出哈尔滨市休闲农业园的市场供给策略。本文在对相关文献进行梳理和述评的基础上，首先对哈尔滨市休闲农业园的基本状况、哈尔滨市休闲农业园的发展模式以及哈尔滨市休闲农业园发展中存在的问题进行了分析。其次本文通过对哈尔滨市休闲农业园消费者发放调查问卷，并对调查结果进行数据分析，了解到哈尔滨市休闲农业园消费者的特征，并从消费者对休闲农业园的休闲娱乐需求、绿色食品需求、亲近自然需求和亲子旅游需求的角度对消费者需求进行了具体分析。再次，

5、利用因子分析法研究了消费者对哈尔滨市休闲农业园的消费项目选择的偏好影响因素；通过将影响消费者需求的15个因素分别与影响消费者绿色食品选择的偏好因素、消费者农务参与选择的偏好因素和消费者亲子旅游选择的偏好因素进行交叉数据分析，得出了影响休闲农业园消费者绿色食品选择偏好、农务参与选择偏好和亲子旅游选择偏好的影响因素。最后结合以上研究，提出了哈尔滨市休闲农业园发展的对策与建议。关键词休闲农业园；消费者需求；城市居民；哈尔滨市IAbstractAbstractInthelate1980s,Shenzhenlaunchedthe"litchiFestival"inthefruitandf

6、ruitpickingParkandimplementedthepolicyofreformandopeningup.ItbecamethebeginningofthedevelopmentofleisureagricultureinmainlandChina.ThenleisureagriculturewasextendedtomajorcitiesinChina.Afterenteringthenewcentury,theleisureagricultureinChinahasbeendevelopingvigorously,andthedevelopmentmodeofl

7、eisureagriculturehasalsobeenenrichedinpractice.Leisureagricultureasanewform,theintersectionofagricultureandtourismbecomethelatestmust-havesinthemoderntourismdevelopmentinourcountry,hasaverystrongmarketdemand,andasone,two,threeindustryinChinafusionm