乳业社会风险相关的内部控制评价体系及应用研究

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1、分类号:学校代码:10128UDC:学号:20151100214硕士学位论文学生类别：全日制学术型硕士研究生学科名称：工商管理论文题目：乳业社会风险相关的内部控制评价体系及应用研究英文题目:.TheResearchofInternalControlEvaluationSystemRelatedtoSocialRiskintheDairyIndustry学生姓名：董冉茹导师姓名：谢晓燕教授二○一八年六月原创性声明本人声明‥所呈交的学位论文是本人在导师的指导下进行的研究工作及取得的研究成果。除文中已经注明引用的内容外,论文中不包含其他人已经发表或撰写过的研究成果,也不包含为获得内蒙

2、古工业大学及其他教育机构的学位或证书而使用过的材料。与我一同工作的同志对本研究所做的任何贡献均已在论文中作了明学位论文作者签名,矗鲤」指导教师签名:鲍学位论文版权使用授权书本学位论文作者完全了解学校有关保留、使用学位论文的规定,即:内蒙古工业大学有权将学位论文的全部或部分内容保留并向国家有关机构、部门送交学位论文的复印件和磁盘,允许编入有关数据库进行检索,也可以采用影印、缩印或其它复制手段保存、汇编学位论文。为保护学校和导师的知识产权,作者毕业后涉及该学位论文的主要内容或研究成果用于发表学术论文须征得内蒙古工业大学就读期间导师的同意,并且版权单位必须署名为内蒙古工业大学方可投稿

3、或公开发表。本学位论文属于保密□,在年解密后适用本授权书。不保密砒(请在以上方框内打“√”)学位论文作者签名,嚎冉魏指导教师签名:日日内蒙古工业大学硕士学位论文摘要随着我国经济水平的提高，人们越来越注重生活质量的提高，对“饮食”方面也越来越注重。“乳制品”作为一种富含营养的产品，受到消费者的青睐与喜爱。然而2008年的三聚氰胺事件及近年来仍存在的一些乳制品安全质量问题触发了消费者敏感的神经。乳制品安全质量问题存在的根本原因则是乳制品企业在追逐利润和经济效益最大化的过程中忽视其社会责任的履行所导致的。内部控制作为企业管理的重要工具，在企业中发挥着越来越重要的作用，但内部控制通常更

4、注重企业经济风险的规避与控制，而忽略了企业社会责任的履行。所以，将企业社会风险嵌入到企业的内部控制中，构建与社会风险相关的内部控制评价体系，使得企业在注重经济风险的同时也注重到企业的社会风险，进而促进企业的可持续发展。文章采用理论与案例相结合的方法，对乳制品行业社会风险内部控制框架进行构建。本研究在内部控制五目标的基础上，考虑乳制品企业包括：股东、债权人、消费者、政府、员工、社区、环境等利益相关者的基础上，构建社会风险内部控制七目标，并根据社会风险内部控制目标，构建相应的社会风险内部控制评价指标。对2016年所有的乳制品上市公司的相关数据进行整理分析，并采用变异系数法和因子分析

5、法两个客观赋权方法，分别确定各社会风险内部控制指标对于企业社会风险内部控制水平的贡献程度。以乳制品上市公司的行业平均指标作为参照，求得乳制品行业的社会风险内部控制评价平均水平。最后以贝因美为案例进行分析，分别采用上述两种方法求得该企业社会风险内部控制评价得分并与行业平均得分相比较，发现优于行业平均水平的指标并保持，发现劣于行业平均水平的指标并进行改进，针对贝因美乳业得出相关的启示。最后针对乳制品行业的社会风险内部控制水平提出改进意见。关键词：社会风险；社会责任；内部控制；乳制品行业I内蒙古工业大学硕士学位论文AbstractWiththeimprovementofChina's

6、economy,moreandmorepeoplefocusontheimprovementoflife’squalityandpaymoreattentiontothe“eating”.Asanmorenutritiousproduct,thedairyproductgotpeople’sloveandfavor.Themelaminescandalandtherearestillsomedairyproductsafetyandqualityissuesinrecentyears,consumers’sensitivenervearetriggered.Thebasicre

7、asonofdairyproductsafetyandqualityissuesisthedairyproductsenterprisesneglecttheirsocialresponsibilityintheprocessofmaximizingprofitsandeconomicbenefits.Asanimportantmanagementtool,internalcontrolareplayinganincreasinglyimportantroleinenterprises,bu