河狸家创始人猛醒阐述

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1、河狸家创始人孟醒：10亿估值仅用半年刷新雕爷牛腩记录 2014-09-1511:08:15责任编辑：林一来源：前瞻网公司的全体小伙伴们，不好意思哈，写这封邮件给大家时，我其实正在和另外七个公司高管在大溪地度假，其实这是阿芙早几年留下的传统，因为七八月份是传统上化妆品行业的淡季，所以这几年来一直都保持着这个时间段去海岛避暑的习惯。但现在好像不太一样了，我们不仅仅有阿芙这一个业务，阿芙在去年就已经达到12亿人民币的投资估值报价。而雕爷牛腩，则在2家店开业后就已经被VC给出的Termsheet中估值4亿，而现在我们已经有了8家雕爷牛腩，还有天天爆满的薛蟠烤串、2家皮娜鲍什下午茶，和切

2、客闹小丑煎饼，这套品牌矩阵形成的“以中央厨房为供应链核心”的成本控制体系和针对ShoppingMall的谈判能力，竞争力越发凸显——虽然餐饮板块现金流良好用不着去融资，但我猜接近10亿的估值应不算夸张。而河狸家则在几天前，我们在日本转机途中，接到“以太资本”的FA李悦给我发来的微信，一家知名VC已经发出正式Termsheet，此次B轮融资对河狸家的估值接近10亿人民币(其实对方是美元基金啦，但我喜欢换算成我熟悉的币种，还显得多一些)，A轮的IDG也明确表示会跟投。达到10亿估值这件小事，阿芙用了整整8年，雕爷牛腩用了2年，而河狸家如果从3月11日接第一单美甲开始算，仅仅半年。大

3、部分外界的解读，一定是“风口上的猪”原则啦，虽然这也不能算错。如果河狸家是做自行车补胎业务的，我想无论如何没法太值钱。但O2O确实是今天风口浪尖上的东东，无论美国还是中国，这个概念火得一塌糊涂，我们的河狸家美甲则刚好在这个时间段切入，甚至短短时间迅速超过500名美甲师，且日单量已然上千，成长速度惊人，如果把我们想象成一家美甲店，毫无疑问是中国第一大，而且每隔几个月就翻倍——但我想说的不是这个，所谓估值，都是浮云，那只是个数字，而且是个容易令人迷茫的数字，“出发的太久，以致忘了我们为何出发”，这才是我想和大家谈谈的。我对咱们的这三家企业，都有相同的定义。做为愿景——精油、餐饮、美

4、业服务O2O三个完全不搭的行业，居然可以共用这两句话16个字：“收窄客群，创新价值;颠覆行业，阐述未来”。你看，阿芙品牌是国产品牌里卖得最贵的，但我们目前在全球签了7座著名老牌庄园，为阿芙契约种植，直供精油原料。意思是我们根本不会做平价品牌、低廉售价，因为我们的成本确实高，这就是“收窄客群”。雕爷牛腩也一样，不做家庭用户的生意，不接待儿童，克制售卖酒水，虽然只有十几道菜，但舍得用好食材，开业至今不放一粒味精，调味只用熬制的传统金汤……所以人均客单150，差不多是ShoppingMall里最高。甚至薛蟠烤串为了搞定优质羊肉，先去内蒙锡盟买了个牧场，所以我们怎么照顾普罗大众低消费要

5、求?吃个烤串人均近200我也不想，但保证了各种细节精美后，你让我卖得便宜，“臣妾做不到啊!”河狸家这个O2O项目筹备时，我们也知道比如做家庭保洁之类的上门服务，受众比美甲大很多。但只有一个问题：谁都接受、但低客单价的项目，咱们团队完全没灵感。咱们只会做那些挑剔客人的生意，这些挑剔客人虽然难伺候，但容忍较高价格呀!嗯，这么一收窄，咱们就脑洞大开，灵感源源不绝。美甲客人多挑剔呀，根本卖得不是好不好，而是美不美!咱们连卖碗牛腩面都能卖得那么美、那么云雾缭绕有仪式感，难道还怕指尖上画油画么?目标客群一收窄，创造全新的“顾客价值”就容易了。大家看看那些阿芙、牛腩、河狸家的死忠客人，为何爱

6、我们爱得死去活来?不是因为咱们便宜啊!而是市场上几乎没有同类竞争者，能和咱们一样，为她们提供如此享受的细节、充满灵感与创造力的贴心服务。那什么是“颠覆行业、阐述未来”呢?这是咱们的梦想。我总在内部说，上市?咱们不感兴趣，有一天上市了也没所谓，也不令人反感而已。但那不应该是一个优秀企业追求的目标——至少咱们兴奋的东东，是如何颠覆一下所在的行业，阐述一下未来这个行业的前景。精油行业和餐饮行业不说了，咱们这两个品牌早就引发了业内大讨论;说说河狸家美甲，“颠覆行业”已经开始了，据说北京上海两地的美甲店老板，最恨的人就是雕爷，因为这王八蛋把他们店里最优秀的美甲师都挖走了……哦，其实，严格

7、说，不是我挖的啦，而是她们闻着味道主动就投奔河狸家来了，因为我不当他们老板呀!我当她们的合作者，河狸家APP上其实是个美甲师的平台，只要你手艺过关，你自己定价作品、自己管理自己的工作时间，想玩就玩，想干就干，想怎么卖你的美丽作品都行——只要你能卖得掉!不过，虚标高价但服务不给力，得到差评，嘿嘿，那您也得自己忍受。说白了，谁不喜欢赚更多呀?谁不喜欢工作时间更自由啊?你是个美甲师，你说你是在美甲店当打工者，还是投奔河狸家，当自由职业者?颠覆的力度足够大时，“阐述未来”就开始了。在这一点上，我很赞