德国——诗杯客乐(spiegelau)

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1、关于诗杯客乐世界品牌“诗杯客乐”“无铅白金水晶杯”“100%德国制造"创立于1521年的SPIEGELAU“诗杯客乐”是德国历史最悠久的水晶杯和醒酒器（Decanter）生产制造厂家，经过近500年的发展和创新，SPIEGELAU一直傲立在最顶尖的酒杯品牌之列，被誉为“酒杯里的奔驰”。SPIEGELAU“诗杯客乐”水晶杯造型优美，晶莹透亮，极具美感。旗下系列众多，品种齐全，完全满足不同葡萄酒种类及各种餐饮场合的需要。秉承德国严谨的生产制造工艺，每一只SPIEGELAU水晶杯做工精良，杯口用激光切割，平滑如

2、丝。SPIEGELAU“诗杯客乐”采用专利技术的白金生产配方，使产品特别光亮耐磨，抗摔能力强。经权威机构德国LGA检测证明，SPIEGELAU水晶杯在机洗1500次以上而依然光亮如新，足以证明其耐用程度。如今，SPIEGELAU“诗杯客乐”水晶杯早已成为最近品酒体验的一个标准,为全世界广大品酒家和葡萄酒爱好者广泛推崇。德国的Spiegelau酒具系列(1)(图)　　成立于1521年、位于德国水晶重镇Passau的Spiegelau，是极具知名度的水晶品牌。据传其原本为Riedel的OEM厂商，所推出的酒杯

3、形制一般认为与Riedel极为相似，且价格相对平易许多，故而颇受入门级酒客的青睐。旗下商品分为手工吹制与机器吹制两个项目，项下再细分为多个系列，手工吹制部分以GrandPalais系列款式较多；机器吹制方面则以VinoGrande系列较为完整，不仅有Bourgogne、Bordeaux、Chianti等产地区分，甚至还推出较年轻的白酒、以及Magnum大瓶装红酒专用的杯子，十分有趣。   Baccarat创立于1764年的Baccarat是法国极著名的皇室御用级水晶品牌，包括法国、英国、俄国、印度皇室都是

4、此品牌的爱用者。除了不区分品种的品酒杯外，一些公司为了突出每一种酒的优点，让酒表现出最迷人的特色，为不同的酒设计了不同的酒杯，在此说说著名的厂家德国Spiegelau酒杯。 　　诞生于1521年的德国无铅酒具Spiegelau，源于德国中部巴伐亚森林一个古老玻璃制造区，是世界上最负盛名无铅水晶酒杯制造公司之一。她超越时代的设计，拥有专家级的设计标准，先进的生产加工工艺，并辅以世代相传的制作工艺和经验。产品的优良品质为Spiegelau赢得了世界性的声誉，现今Spiegelau已成为水晶酒杯的代名词。另外德

5、国的Spiegelau牌子的酒杯价格十分公道，形状也有很多可供选择，还是非常适合家用的。　　真正喝酒的人都知道杯子的要紧，酒的颜色、香气、味道会因为杯子形状、大小、薄厚的不同而各异，其中的差别有时明显易辨，有时则细致入微。按道理来讲，每款酒都应该找到适合它的一款杯子，SPIEGELAU就有一个十分长的单子给不同地区、不同葡萄种类、不同等级的酒一一配上一款合适的酒杯，似乎只有这样酒和杯子才都算得上各得其所。旗下不仅有Bourgogne、Bordeaux、Chianti等产地区分，甚至还推出较年轻的白酒、以及

6、Magnum大瓶装红酒专用的杯子，十分有趣。　　在传统概念里，杯体健壮的大杯子用来装红酒，看上去更优雅细腻的细口杯子用来装白酒。其实倒不全是——实际上清淡的酒偏爱口收得小一点的酒杯，而浓郁型的酒则适合装在深长宽广的杯子里，可以根据酒的品质和年份来选择，目的都是为了让人更好地来欣赏杯中之酒。因为人舌头的不同部位对味道的敏感度是不同的——舌尖对甜味最敏感、舌后对苦味最敏感、而舌头内侧、外侧则分别对酸、咸敏感，酒杯的设计就是基于这样的人体构造，酒液包裹舌头的顺序的差别可以平衡水果甜味和单宁的酸，让口感更顺滑。　

7、　装葡萄酒的杯子杯身开阔，杯口呈不同程度收缩，就把酒的香气保留在了杯子里，品酒时鼻子埋在杯口，就能闻到充溢在整个小空间里的浓郁酒香。不同杯子对酒香气与口味的影响都很明显，即使刚刚开始喝酒的人都能体会得出，但要品得出味道上的差别，就需要再多一点的修炼。这些形状各异杯子的出现不是简单的对传统的承袭，酒杯的制造者们长期以来做的一个工作就是不断实验，为每种葡萄找出最适合表现的完美形状。Mark强调说，这不是戏法，是科学。酒杯对酒本身不会产生任何影响，但是杯子的形状却决定了酒的走向、强度和入口方式，进而影响到酒的香

8、气、味道、平衡、余韵等等方面。德国的Spiegelau酒具系列(2)(图)艾2008-06-17 　　水晶杯和玻璃杯带来的香气与口感会有细微差别，其原因主要是两者表面的粗糙程度不同而造成的。通过显微镜可以观察到，水晶的表面的凹凸要比玻璃多，更挂杯，用来装香槟酒的时候，气泡的表现会更出色，同时杯壁上的小凹凸能更持久地留住这些泡沫，这正是香槟酒的灵魂所在。碰杯时发出的“嗡——嗡——”的回声绝对悦耳，而且据有幸亲眼目睹过水晶杯子落地