周末在家跟哈尔滨王森西餐学校一起制作沙拉吧

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1、周末在家，跟哈尔滨王森西餐学校一起制作沙拉吧！　　1、泰式蔬菜鸡肉沙拉　　主料：鸡腿　　辅料：洋葱、豆芽、豌豆、青红小尖椒、鲜柠檬、姜　　做法　　➀鸡腿洗净后放进烧开的水中用最小火浸熟，放少许葱姜去腥;　　➁小碗中倒入适量的泰式甜辣酱，再放少许沙拉酱;　　➂蔬菜洗净，洋葱切小条，小尖椒切圈儿;　　➃鸡肉放凉，之后手撕鸡肉;　　➄豌豆用开水焯一下后用冷水过两遍备用;　　➅豆芽用开水焯一下后用冷水过两遍备用;　　➆把洋葱辣椒小炒下(能吃生的可略)，最后挤一些鲜柠檬汁拌匀;　　➇汁调好之后，把所有准备好的荤素原料放在一起即成。　　2、煎土豆沙拉　　主料：土

2、豆　　辅料：胡萝卜、生菜、黑胡椒粉、盐、红酒醋　　做法：　　➀土豆洗净上锅蒸熟，大概20分钟左右　　➁蒸好的土豆切块，去不去皮均可　　➂平底锅烧热，加少许油，把土豆和胡萝卜片煎到表面略焦　　➃生菜洗净，用手撕开，与煎好的土豆胡萝卜一起，加盐，黑胡椒粉，醋拌匀即可　　3、意式海鲜沙拉　　主料：新鲜海虾、熟鸡蛋、牛油果、柠檬、圣女果、紫叶生菜、苦菊　　辅料：丘比焙煎芝麻沙拉汁、黑胡椒碎、烤香的核桃仁　　做法：　　➀鲜虾去头去壳，虾尾的壳留下，挑去虾线，柠檬切片;　　➁大火烧开锅中的水，放入柠檬，将虾仁焯煮断生，也能添加处理干净的鲜鱿鱼花、扇贝，之后捞出过

3、凉白开水后沥干水分待用;　　➂牛油果切开，取半个果肉切成方块，熟鸡蛋切成块状，核桃仁掰成小瓣，圣女果洗净对切;　　➃苦菊和紫叶生菜洗净沥干水分后，用手稍微撕扯一下放入盘中;　　➄再将所有的配菜撒上，最后盛入事先处理好的虾仁，淋上焙煎芝麻沙拉汁，磨些黑胡椒碎即成。　　4、酸奶水果沙拉　　主料：草莓100g、火龙果半个、香蕉1根、苹果半个、猕猴桃1个　　辅料：酸奶适量蜂蜜适量　　做法：　　➀原料准备齐全，草莓洗净，对切开，其他水果则切正方形块;　　➁先用带叶子的草莓尾部朝外摆一圈，然后将揪掉叶子的草莓竖着摆一圈;　　➂猕猴桃、苹果、香蕉、火龙果都切大块;

4、　　➃倒入酸奶，放入一勺蜂蜜，搅拌均匀;　　➄将拌过的水果放在围边的草莓中间的盘子里，在草莓上面淋酸奶即成。　　有没有想学习更多的西餐料理?可是不知道哪里学西餐?不知道哪里有专业的西餐厨师学校?这应该是很多喜欢西餐，并且有想法从事西餐烹制的人群渴望了解的相关问题。　　哈尔滨王森西餐学校开设的一年西式料理创业班主要针对西餐求职者、西餐从业者、西餐爱好者创办的精品西餐培训课程，课程内容包含意式、法式、英式、美式、德式、俄式、墨西哥等不同国家代表风格菜肴以及铁板烧培训。　　西餐班的学员通过学习能够掌握以下课程内容：　　意式：萨拉米披萨、培根奶油蘑菇通心粉、

5、意大利牛肉酱面等　　法式：酥皮海鲜汤、红酒炖牛肉配南瓜泥、法式鹅肝配青苹果等　　英式：英式炸鱼柳、酥皮威灵顿牛排等　　美式：牛肉汉堡、总汇三明治等　　俄式：罗宋汤、芝士猪肉饼等　　德式：德国猪肘、自制酸菜、土豆泥等　　墨西哥：牛肉墨西哥卷、酥烤鱿鱼卷等　　哈尔滨王森咖啡西点西餐职业培训学校是经哈尔滨市人力资源和社会保障局与哈尔滨市民政局批准的大型专业西点西餐咖啡培训学校，是培养国家高尖端烘焙人才的重要培训基地。专业从事西点培训、西餐培训、咖啡培训、翻糖培训、巧克力培训、冰饮培训、蛋糕培训、下午茶培训、寿司培训、糖艺培训、面塑培训、水果雕刻培训等各项技

6、能培训。　　哈尔滨王森西餐学校是东三省首个咖啡西点西餐教育培训基地，也是东三省规模最大、师资力量最强、技能水平最为专业的咖啡西点西餐类培训院校。校区斥资近亿元，学校总占地面积2万平米，规划专业教室70余间，全职职教团队100余人，教学设备投入3000余万元，并配备独立的校内学生宿舍，可同时满足2000余人的学习需求。　　哈尔滨王森西餐学校严格秉承先进的理念，采用哈尔滨王森学校首创的5S教学管理体系，领先的行业技术水准，二十余年锤炼与沉淀的教学培训体系，在培养学员专业技术能力的同时，更注重培养学员的技术理解力、研究与创新力。先进的教学管理体系、一流的师

7、资力量、95%实操课程、丰富的校园活动、点对点的帮扶机制、一对一的创业指导服务、上千家的就业合作单位，确保每位学员学有所成。哈尔滨王森学校将始终以技术为先导，打造最具创新性、国际化的咖啡西点西餐教育领军品牌。