以鹞子河为依托的农家乐旅游项目

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1、(一)项目简介——以“鹞子河”为依托的农家乐旅游项目鹞子河位于方太口村东部,其水源最终王快注入水库。王快水库担负着北京、保定和沧州的生活应急供水任务,其水源水质被严格监控。作为王快水库的汇入河,鹞子河的水质因而处于监控之中,这保证了鹞子河的水质情况。以“鹞子河”为依托的农家乐旅游项目,以水上项目,如竹筏、水上娱乐、垂钓为主,并辅以烧烤、采摘等农家乐旅游项目。主要针对北京游客推出短期游周末游的宣传概念,。(二)项目论证(1)可行性分析现代旅游者追求“生态”与“个性”需求的多样化。由于城市环境的日益恶化和都市生活的压抑,人类期望重建与自然的有机和谐关系,一系列与生态、休闲、

2、探险等有关的旅游形式旅游可以迎合城市人“回归自然”、休闲娱乐的心理需求,提高了城市人休闲文化的品位,从另一个侧面圆了都市人的绿色梦,同时亦丰富了生态旅游的内涵,因而具有相当大的发展潜力。采摘、垂钓等项目可以使游客亲近自然,返璞归真;漂流、竹筏等项目符合年轻人需求,较适合夏天避暑。方太口村面临青壮年劳动力不足的问题,村内留守的以老人为主,农家乐旅游不需要重体力劳动,对劳动力要求相对较低,且可以以家庭为单位进行管理和经营,增加就业机会,促进进城打工的年轻人返乡就业。(2)可持续性分析i.县、乡政府和有关规划部门应对农家乐的发张做好长远战略规划,统一规划,科学布局,将方太口农

3、家乐的旅游资源进行最优配置,逐步推进,全面科学发展。i.坚持科学发展的政策指导。坚持科学发展观,建立科学合理的开发管理制度,统一规范管理。同时,积极创办农家乐行业协会,进行相关研究、监管和交流,为农家乐的长远发展创造条件。ii.塑造品质,深化营销。注重项目打造、产品创新、服务、环境和危机管理等各环节的品质塑造,建立完善的旅游管理体系。同时,深化品牌营销,充分利用现有的资源和荣誉,树立品牌形象,扩大客源市场,展示独特的农家风情,使游客体验水上项目的乐趣。iii.加强人力资源管理。一要加强对农家乐旅游从业人员专业知识、相关法规和职业技能的培训、强化服务规范,提高服务品质;二

4、要加强从业人员对本土特色的培训,使从业人员各个风采斐然。iv.发展绿色产业,打造循环经济。通过发展旅游业,带动本地的农业、手工业、自然等各产业发展,走一条产业联动,循环经济,保护生态的道路。如走绿色蔬果种植路线等。(1)效应预期i.吸引外出打工人员回乡就业ii.实现农民增收iii.增加就业岗位(2)风险与防范i.市场不确定性风险市场的不确定将是农家乐旅游面临的最大风险,服务推出后无人问津,无法打开市场,造成销路不畅都可能成为农家乐旅游实施后的严重问题。例如:夏天能种植的蔬菜、水果种类多,且天气温暖适合人们去郊区田地游玩;冬天天气寒冷蔬菜不易养殖,人们不乐于出去游玩,将面

5、临淡旺季夏季游客剧增,冬季生意惨淡的问题。²防范方法:加大营销力度,积极采取各种策略,扩大宣传。如:联系报社、电视台记者,以方太口村脱贫搞旅游为焦点吸引记者报道,变被动宣传为主动宣传,扩大知名度。此外也可以举办一些活动,如:和企业单位联系,承办企业员工周末游。另外可以适当降低淡季服务价格,推出适合冬季娱乐的服务项目,扩大经营范围。i.生产不确定风险及解决方案农作物受天气变化、自然灾害影响很大,天气变化和自然灾害的发生又不是人能控制的,因此我们种植的农作物可能成活率,达不到预期效果。²解决方案对于生产的不确定,可以采取以下三种方式来应对,一、聘请当地经验丰富的农民,运用科

6、学的耕种方法进行耕种;二、与大学或农业研究所建立合作关系,定期邀请专家来指导;三、关注气候的变化,提早作好各种预防准备,将现代农业技术运用到农场中。ii.安全性风险及解决方案竹筏、水上娱乐、垂钓等项目具有危险性,容易发生溺水等突发事件,对游客的人身安全造成伤害,也有损于农家乐旅游的口碑。另外,涉及到农家饭中的食品安全问题,需要采取措施保证饭菜安全。²解决方案为每位参与水上项目的游客配备救生衣,定期检查竹筏、皮艇的质量,保证基本安全。在游客体验前,对游客讲解安全原则,使体验者重视自身的安全。农家饭主要使用自家种植的瓜果蔬菜,对进货商的食品进行严格把关。同时注意厨房、餐具等

7、卫生问题。(三)费用分担:一、旅游项目基础设施建设投资1、客房建设预算投资26000①客房建设预算(墙面粉刷、房内装饰等):客房及卫生间建设费用:10间*800元/间=8000元;卫生间安装设备3000元②客房配套设施及装修预算(床、被褥、椅子、桌子、台灯、电水壶等):设施总费用:10间*1000元/间=1万元;③客房清洁及消防设备费用:共计2000元;④厨房装修及配套实施预算:3000元2、主体宣传门头室外改造费用预算80001.门面改造2000.2.广告牌及宣传5000.3.庭院布置1000.3、农家乐室内餐厅投资:39400(元)①

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