白羽肉鸡养殖福利状况的调查及慢性应激对肉鸡骨骼肌生长的影响

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1、EvaluationofWhitefeatherbroilers’welfarestateandeffectsofchronicstressonbroilerskeletalmusclegrowthByFuWenyanSupervisor：Prof．NiYingdongADissertationSubmittedtoNanjingAgriculturalUniversityInPartialFulfillmentoftheRequirementsForMasterDegreeofVeterinaryMedicineComp

2、letedinJanuary2013CommencementJunein2013雕¨峥明渊本人郑重声明：所呈交的学位论文，是本人在导师的指导下，独立进行研究工作所取得的成果。除文中已经注明引用的内容外，本论文不包含任何其他个人或集体已经发表或撰写过的作品成果。对本文的研究做出重要贡献的个人和集体，均已在文中以明确方式标明。本人完全意识到本声明的法律结果由本人承担。学位论文储儒亲笔)签名．／可度捷／训≥年钼夕日学位论文版权使用授权书本学位论文作者完全了解学校有关保留、使用学位论文的规定，同意学校保留并向国家有关部门或机构送交

3、论文的复印件和电子版，允许论文被查阅和借阅。本人授权南京农业大学可以将本学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索，可以采用影印、缩印或扫描等复制手段保存和汇编学位论文。保密口，在——年解密后适用本授权书。本学位论文属于不保密一。(请在以上方框内打cc寸’)学位论文作者(需亲笔)签名：q．i嵌乡导师(需亲笔)签名：铌适彦分，9厂吵朋＼o年哆房u洲p目录摘要⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯IABSTRACT⋯⋯⋯⋯⋯．⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯．．III缩略语⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯

4、⋯．⋯⋯⋯⋯⋯VII第一篇文献综述⋯．．⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯．1第一章肉鸡养殖的福利评价⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯．．11．动物福利的基本概念⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯．．12．肉鸡福利的评价指标⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯．．23．影响肉鸡福利的主要因素⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯．．⋯⋯⋯⋯⋯．⋯⋯⋯⋯．4第二章慢性应激对肉鸡生长和骨骼肌发育的影响⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯．．⋯．⋯71．慢性应激的概念⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯72．慢性应激对肉鸡生长的影响⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯

5、⋯⋯．⋯⋯⋯⋯．73．慢性应激对骨骼肌发育的影响及机制⋯⋯⋯⋯．⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯84．紧张性不动与应激．⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯．．14第二篇试验研究⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯．．17第三章规模化白羽肉鸡养殖场福利状况的调查与评估⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯．171．调查地点和内容⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯．．172．福利调查结果⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯．193．分析与讨论．⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯．．24第四章慢性应激对白羽肉鸡骨骼肌生长发育的影响⋯⋯

6、⋯⋯⋯⋯⋯⋯．．．．．．⋯．．．271材料与方法⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯．271．1试验动物⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯．．⋯⋯⋯⋯⋯．．271．2TI测定⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯．．271．3皮质酮处理⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯．．281．4样品采集⋯⋯⋯．．．．．⋯．．⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯．⋯⋯⋯⋯．．281．5主要试剂及仪器⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯．281．6总RNA提取及荧光定量Realtime—PCR⋯⋯⋯⋯⋯⋯．．⋯⋯⋯⋯⋯．291．7双向电泳(Two．d

7、imensionalelectrophoresis。2-DE)⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯．321．7．1主要试剂⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯．321．7．2胸肌蛋白提取⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯．．．．⋯⋯．．．．．331．7．3等电聚焦⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯．331．7．4SDS—PAGE电泳⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯331．7．5染色⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯．．341．7．6图像扫描与分析及MALDI．TOF质谱分析⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯．⋯⋯⋯341．8蛋白免疫印迹(Westernb

8、lotting，WB)⋯⋯⋯⋯．．．．．⋯⋯⋯⋯⋯⋯．．351．9数据处理⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯．362结果⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯．．⋯⋯⋯⋯⋯．．⋯⋯⋯⋯362．1体重及肌肉发育⋯⋯．．⋯．⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯362．2血液生化指标⋯⋯⋯⋯⋯⋯．⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯．．⋯⋯⋯⋯