中国石蒜鳞茎中淀粉粒的分布特征

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1、西北植物学报，2010，30(4)：0713—0718ActaBot．Borea1．-Occident．Sin．文章编号：1000—4025(2010)04—0713—06中国石蒜鳞茎中淀粉粒的分布特征邵京，王晓静，周坚(南京林业大学森林资源与环境学院，南京210037)摘要：以中国石蒜为材料，用软件MoticImagesAdvanced3．2测量了其鳞茎淀粉粒的形态特征，并统计了不同部位淀粉粒的数目和大小。结果表明：中国石蒜鳞茎的淀粉粒面积范围为10．095～1993．649'am，且随着面积增大淀粉粒出现的频率表现为单峰分布。不同大小的中国石

2、蒜鳞茎中大、小淀粉粒的比例没有显著差异。石蒜鳞茎的上部、中部、下部的大、小淀粉粒的比例无显著差异，但同一个部位的内层、中层、外层鳞片的大、小淀粉粒的比例差异极显著。鳞茎盘中的淀粉粒面积在10．095～296．035,am。之间。中国石蒜所有的鳞叶均着生在鳞茎盘上，鳞叶间的营养物质运输需要通过鳞茎盘来转运。在鳞茎发育过程中，外层鳞叶的营养物质被消耗供中层鳞叶发育，以满足叶片生长和形态建成，中层鳞叶所积累的光合产物供内层鳞叶的生长发育。关键词：中国石蒜；鳞茎；淀粉粒；分布特征中图分类号：Q944．56文献标识码：AStarchGranuleDistr

3、ibutionCharacteristicsinLycorischinensisBulbSHAOJing，WANGXiao—jing，ZHOUJian(CollegeofForestResourcesandEnvironment，NanjingForestryUniversity，Nanjing210037，China)Abstract：WemeasuredthesurfaceareaofstarchgranuleinLycorischinensisbulb，andcalculatedthenum—berofstarchgranulesinthe

4、micrographbysoftwareMoticImagesAdvanced3．2TheexperimentalresultindicatedthesurfacearearangeofstarchgranulesinL．chinensisbulbwas10．095～1993．649um。，anditshowedsinglepeakcurveinfrequencyofstarchgranuleswiththeincreasingofthearea．ThepercentagesoflargeandsmallstarchgranulesinL．chi

5、nensisofdifferentsizehadnosignificantdifference．Thepercenta—gesintheupper，middleandlowerpartofthebulbhadnosignificantdifference．TherewerenosignificantdifferencesinthepercentagesoflargeandsmallstarchgranulesinL．chinensisbulbsofdifferentsizes，andtherewerenosignificantdifference

6、sinthepercentagesofintheupper，middleandlowerpartsofthebulbseither．Buttheyhadsignificantdifferencesinexterior，middleandinteriorscales．Inbasalplatethearearangewas10．095～296．035“m．A1lscaleswerebornonthebasalplate，nutrientinscaleswastransportedthroughthebulbplate．Inthedevelopment

7、ofthebulb，nutrientinexteriorscaleswasconsumedtosupplytomiddlescales．andnutrientinmiddlescaleswassuppliedtointeriorscales．Keywords：Lycorischinensis；bulb；starchgranule；distributioncharacteristics淀粉是光合作用制造的最稳定的天然大分子物粉占9O左右，木薯淀粉占7％左右，马铃薯淀粉占质之一，它不仅是人类的食物来源之一同时也是重2％左右，小麦及其他淀粉约占1。近年

8、来世界淀要的工业原料。中国生产淀粉的原料中，玉米淀粉业发展较快，平均年递增在14以上。在全球收稿日期：2009—1卜06；修改稿收到日期