硒缓解加工番茄盐毒害的抗氧化应激机制研究

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1、分类号：密级：无学号：2010107021单位代码：石河子大学硕士学位论文硒缓解加工番茄盐毒害的抗氧化应激机制研究学位申请人马龙指导老师刘慧英申请学位门类级别农学硕士学科、专业名称蔬菜学研究方向设施园艺与无土栽培所在学院农学院中国·新疆·石河子2013年4月StudiesonAnti-oxidativestressMechanismsofSeleniumAlleviatesSaltToxicityinProcessingTomatoADissertationSubmittedtoShiheziUniversityInPartialFu

2、lfillmentoftheRequirementsfortheDegreeofMasterofAgricultureByMaLongSoillesscultivationandhorticulturefacilitiesDissertationSupervisor:Prof.LiuHui-ying.April2013石河子大学学位论文独创性声明及使用授权声明学位论文独创性声明本人所呈交的学位论文是在我导师的指导下进行的研究工作及取得的研究成果。据我所知，除文中已经注明引用的内容外，本论文不包含其他个人已经发表或撰写过的研究成果。对本

3、文的研究做出重要贡献的个人和集体，均已在文中作了明确的说明并表示谢意。研究生签名：时间：年月日使用授权声明本人完全了解石河子大学有关保留、使用学位论文的规定，学校有权保留学位论文并向国家主管部门或指定机构送交论文的电子版和纸质版。有权将学位论文在学校图书馆保存并允许被查阅。有权自行或许可他人将学位论文编入有关数据库提供检索服务。有权将学位论文的标题和摘要汇编出版。保密的学位论文在解密后适用本规定。研究生签名：时间：年月日导师签名：时间：年月日摘要以耐盐型不同的两个加工番茄品种为材料，采用营养液栽培，从器官组织和亚细胞水平上，研究了外源

4、硒（Na2SeO30.05mmol/L）对NaCl（100mmol/L）胁迫下加工番茄叶片光合特性和抗氧化能力及叶绿体、线粒体、过氧化物体的H2O2和MDA含量、活性氧清除酶促和非酶促系统的影响。进一步阐明了Se在盐胁迫下番茄抗氧化应激的作用机制，为探讨Se延缓加工番茄盐毒害的作用机理提供依据。主要研究结果如下：1．外源施硒可以降低NaCl胁迫下叶片活性氧H2O2、MDA含量、提高GSH和AsA含量、诱导SOD、POD和GR活性上升，缓解加工番茄幼苗叶片E、Pn和Gs的下降速度，因此外源施Se可以减轻和缓解膜脂过氧化程度、降低盐胁迫下

5、活性氧H2O2的积累，维持叶片较高的光合速率，提高番茄植株在盐胁迫下的适应性。2．加硒处理可以显著提高盐胁迫下叶绿体和线粒体内GSH/GSSH、AsA/DHA和+NADPH/NADP比率及AsA-GSH循环和Trx中GR、GPX、TrxR等抗氧化酶的活性，降低H2O2积累和膜脂过氧化水平，增强了叶绿体、线粒体膜结构和功能的稳定性，提高植株的呼吸作用和光合作用，从而减轻了介质中盐分对加工番茄生长发育的伤害水平。因此外源Se通过提高盐胁迫下番茄叶片叶绿体和叶片及根系线粒体的ROS清除能+力和保持较高水平的AsA/DHA,GSH/GSSG和

6、NADPH/NADP比率，从而有效提高了番茄抗盐防御反应能力。3．加硒处理可以诱导盐胁迫下加工番茄叶片过氧化物体CAT、APX和MDHAR活性上升和提高AsA含量、AsA/DHA比率，降低H2O2水平和膜脂过氧化水平，从而缓解盐毒害。因此Se也能通过调节细胞过氧化物体中H202清除系统清除自由基的能力而缓解盐分对于植物体造成的伤害。4．加工番茄的抗盐性与抗氧化酶活性和还原力有关。盐胁迫环境下，耐盐型番茄品种叶片组织、叶绿体、线粒体和过氧化物体具有较高的抗氧化酶活性及还原力，清除活性氧能力强、膜脂过氧化程度低，从而能减轻盐胁迫的伤害。关

7、键词：加工番茄;硒；盐毒害；氧化还原IIIIIIAbstractInthispaper,twoprocessingtomatovarietieswithdifferentsalttolerancewereusedasexperimentalmaterialsandgrownhydroponicallytostudytheeffectsofexogenousselenium(0.05mmol/LNa2SeO3)onthephotosyntheticcharacteristicsandantioxidantcapacityinleaves

8、andthereactiveoxygenspecies(ROS)metabolismandantioxidativesysteminchloroplast,mitochondriaandperoxisomesofproc