“它山”主题性餐饮空间设计分析

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1、ClassifiedIndex:UniversityCode:10075U.D.C:NO:20120942ADissertationfortheDegreeofM.ArtsAnalysisof"itmountain"themeofthediningspacedesignCandidate：WangHuanhuanSupervisor：Prof.YangWenhuiAcademicDegreeApplied：ProfessionalDegreeSpeciality：MasterofFineArtsUniversity：HebeiUniversityDateofOralExamination

2、：April,2015摘要摘要近几年来，在餐饮行业中个性化的主题餐厅作为一股新生的力量迅速崛起且所占的份额逐步增加。拥有自己独特的文化氛围，使顾客在就餐时能够感受到不同就餐环境所带来的不同艺术享受，是个性化主题餐厅最大的艺术设计特点。既然是餐厅，室内的设计当然是非常重要的一部分，餐厅的内部装饰对于吸引顾客的眼球起到十分重要的作用。为了达到吸引消费者的目的，个性化的主题餐厅要在餐厅内部的装饰风格上格外下功夫。在特定的空间里体现出不同的文化内涵，同样引导着顾客更深层次的消费。因此，设计元素的多元化是主题性餐厅内部设计的关键。本文从以下五个方面详细的介绍了“它山”主题性餐饮空间的设计方案：（一

3、）餐厅的空间划分；（二）餐厅室内空间的色彩搭配；（三）餐厅室内空间材料的应用；（四）餐厅中的照明系统设计；（五）餐厅中的陈设品的设计与摆放。通过对餐厅这五个方面进行的设计创作，使得餐厅中所有的设计都与其空间所要表达的主题相一致，进而在最大的程度上满足消费者的精神需求，达到吸引消费者的目的。关键词：餐厅空间设计IAbstractAbstractInrecentyears,personalizedthemerestaurantinthefoodindustryasanewforcerapidriseandgraduallyincreasetheshareof.Hasitsownuniquec

4、ulturalatmosphere,makethecustomerscanfeelthemealdiningenvironmentbroughtaboutbythedifferentartisticenjoyment,isoneofthelargestartanddesignpersonalizedthemerestaurantfeatures.Nowthatisarestaurant,indoordesign,ofcourse,isaveryimportantpartofinteriordecorationoftherestauranttoattracttheattentionofcu

5、stomersplayaveryimportantrole.Inordertoachievethepurposeofattractingconsumers,personalizedthemerestaurantisinsidetherestaurantontheadornmentstyleofextraeffort.Inaspecificspacereflectsthedifferentculturalconnotations,alsoledthedeeperconsumer.Therefore,thediversityofdesignelementsisthekeytothethema

6、ticrestaurantinteriordesign.Thisarticlefromthefollowingfiveaspectsdetailedintroducedthe"Tashan"thematiccateringspacedesignscheme:(1)therestaurantspacedivision;(2)thecolourcollocationoftherestaurantinteriorspace;Theapplicationofmaterialof(3)therestaurantinteriorspace;(4)restaurantinlightingsystemd

7、esign;(5)displayproductdesignandputinrestaurants.Throughtothediningroomthisfiveaspectstothedesignofthecreation,makealldesignintherestaurantanditsspacetoexpressthethemeoftheconsistent,thusmeetthespiritualneedsofconsumer