东太湖围网养蟹经济效益研究

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1、上海海洋大学硕士学位论文上海海洋大学硕士学位论文题目：东太湖围网养蟹经济效益研究StudyonEconomicBenefitofCrabCultureinnet-enclosuresinEastTaihu英文题目：Lake专业：产业经济学研究方向：海洋经济姓名：生楠指导教师：高健二O一八年五月十八日上海海洋大学硕士学位论文上海海洋大学学位论文原创性声明本人郑重声明：我恪守学术道德，崇尚严谨学风。所呈交的学位论文，是本人在导师的指导下，独立进行研究工作所取得的成果。除文中已经明确注明和引用的内容外，本论文不包含任何其他个人或集体已经发表或撰写过的作品及成果的内容。论文为

2、本人亲自撰写，我对所写的内容负责，并完全意识到本声明的法律结果由本人承担。学位论文作者签名：日期：年月日上海海洋大学学位论文版权使用授权书学位论文作者完全了解学校有关保留、使用学位论文的规定，同意学校保留并向国家有关部门或机构送交论文的复印件和电子版，允许论文被查阅或借阅。本人授权上海海洋大学可以将本学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索，可以采用影印、缩印或扫描等复制手段保存和汇编本学位论文。保密□，在年解密后适用本版权书。本学位论文属于不保密□学位论文作者签名：指导教师签名：日期：年月日日期：年月日上海海洋大学硕士学位论文上海海洋大学博/硕士学位论文答辩委

3、员会成员名单姓名工作单位职称备注唐议上海海洋大学教授主席张秋华东海区渔政局高工委员陈雪忠东海水产研究所研究员委员赵静上海海洋大学讲师秘书答辩地点图文信息中心907答辩日期2018年5月28日上海海洋大学硕士学位论文东太湖围网养蟹经济效益研究摘要太湖，我国有名的五大淡水湖之一，跨越江苏和浙江两省，是江浙沪地区重要的淡水资源，对经济社会的发展具有重要意义。但是，由于对太湖水资源的过度利用和沿湖岸线产业经济的持续增长，湖泊污染和资源过度利用问题日益严重。2007年爆发的太湖大面积蓝藻污染引起了国家和社会的关注，太湖水产养殖渔业受到压缩与调整的压力。为维护太湖良好的水域生态环

4、境，渔业管理部门提出全面清除西太湖20多万亩围网养殖区域，在东太湖建立4.5万亩健康养殖河蟹的示范区。太湖养殖渔业的产业结构调整和区划的目的旨在有效保护环境资源的前提下，提高养殖渔业经济效益，实现渔民收入的持续增长和实现养殖渔业的可持续发展。本论文采用田野调查、问卷调查、定性分析和定量分析对太湖河蟹养殖产业进行研究，以期通过实证研究,探索太湖养殖产业结构的调整后的河蟹养殖经济效益、影响养殖效益的主要因素以及为实现养殖渔业可持续的经济制度安排等问题。通过田野调查与访谈等研究表明，养殖户的养殖经验和管理水平存在较大差异，自然灾害和养殖疾病等因素造成养殖产量不稳定的因素，整

5、体养殖效益普遍偏低，养殖风险较大等问题。文献综述和田野调查还表明，太湖的养殖渔业演进历程经历了传统养殖模式阶段，精养技术模式发展阶段、特种水产品养殖模式阶段和可持续养殖经济发展模式阶段。传统养殖模式阶段是自然资源和人力资源高投入，资本投入低，技术水平低下的发展阶段。精养技术模式发展阶段的主要特征表现在持续维持自然资源和人力资源高投入，不断加大资本和技术投入的养殖经济快速发展阶段，也是资源开发利用过度，导致环境污染的阶段。特种水产品养殖模式阶段依然是太湖养殖产业追求高利润的发展阶段，除环境、人力、资本和技术要素持续投入外，品牌对经济效益的增长作用也受到关注。在本世纪初期

6、，太湖的养殖渔业进入了可持续养殖经济发展模式阶段。该阶段的发展理念是在保护水域生态环境的前提下，提高养殖渔业经济效益，实现渔民收入持续增长和养殖渔业的可持续发展。其特点是限制环境资源、人力资源和资本投入，通过提高技术要素、品牌要素、可持续发展理念要素以及制度要素实现湖泊养殖经济的可持续发展。问题是虽然社会上认同了可持续发展理念，但是在养殖渔民以及养殖产业内部对如何利用技术、品牌、可持续发展理念以及制度要素实现湖泊养殖经济可持续发展的认识有待提高。上海海洋大学硕士学位论文为探究进入可持续养殖模式发展阶段后的河蟹养殖经济效益和影响养殖效益的主要因素，作者采用问卷调查、定性

7、统计和模型进行了研究。首先对调查研究的不同养殖片区的养殖户年龄、文化程度、养殖经验等进行统计性描述，其次，通过数理统计分析养殖河蟹的成本构成和收益水平，构建回归模型分析养殖成本收益的影响因素，并利用Oaxaca-Blinder方法分解各养殖片区经济收益的条件均值差异。研究结果显示：（1）动植物饵料成本、人工和种苗成本对不同养殖片区总成本均有显著影响，其中植物性饵料和动物性饵料的总费用所占比例是各项成本构成中最大的，均在50%以上；（2）各个养殖片区之间收益差异形成的主要因素为销售价格和生产要素投入，销售价格的高低是由于不同养殖户销售成蟹的时间不同，成