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时间:2019-03-08
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1、引导语:夏天要到了,想减肥吗?还在为穿不了的黑丝、蕾丝而困扰吗?还在为每天清汤白菜的减肥餐而抱怨吗?别急哦,小编为你推荐几款超级有食欲的减肥小菜,真的有食欲又有营养。那么接下来,上菜喽...... 一.【什锦素炒】 主料:绿豆芽200克菠菜100克粉丝50克鸡蛋3个 辅料:豆油75克芝麻油15克精盐6克大葱5克芝麻(焙好)10克 做法: 1把鸡蛋的蛋黄和蛋清分别放入两个瓷碗中,抽打起泡,摊成薄鸡蛋饼,将蛋黄饼和蛋白饼分别切成5厘米长的细丝 2菠菜摘洗干净,切成5厘米长的段,放入开水锅中焯一
2、下;绿豆芽摘去根、壳,冲洗干净,放入开水锅中焯一下;大葱去皮,洗净,切成5厘米长的段;粉丝水发,煮透 3炒锅旺火烧热,放入豆油,烧六成热时,投入大葱段煸炒出香味,放入绿豆芽,翻炒几下,加入粉丝、菠菜丝、鸡蛋清丝、鸡蛋黄丝和盐,炒匀,淋上芝麻,入盘,即可 二.【萝卜大拌菜】 主料:白萝卜100克胡萝卜100克青萝卜100克心里美100克 辅料:盐5克糖10克白醋5克鸡精1克香油适量 做法: 1准备好所有的食材。 2所有的萝卜去皮用花刀切条加盐腌制5分钟。 3用水冲洗沥干水分。 4所有的
3、食材放入碗中加入少许盐,白糖,白醋,鸡精,香油拌均匀即好。 三.【爽口海带丝汤】 主料:海带丝100克胡萝卜50克油豆皮一张 辅料:葱姜适量盐适量胡椒粉少许鸡精少许香油适量 做法: 1准备好所有的食材。 2海带丝入锅中加入少许醋煮上3分钟捞出过凉。 3炒锅倒油爆香葱姜,倒入海带丝翻炒片刻关火。 4汤锅中加入适量的水倒入炒锅的海带丝大火煮上5分钟。 5再把胡萝卜丝,油豆腐丝放入加入盐,胡椒粉调味,煮上2分钟关火,加少许鸡精淋入香油即好。 四.【清蒸娃娃菜】 主料:娃娃菜两颗 辅料
4、:香菜少许胡萝卜适量蒜适量淀粉适量香油适量生抽适量 做法: 1娃娃菜两颗,洗净,略大的话一切为二,摆放在器皿内入蒸锅,热气上来后蒸八分钟左右至软。 2香菜少许,用开水烫一下备用。胡萝卜切花。蒜剁茸。 3锅内入水,水开后入浓淀粉顺时针勾芡,淋入适量生抽。 4娃娃菜用香菜装饰好有摆放在器皿内,淋入芡汁和香油,撒上蒜茸,胡萝卜花装饰即可。 五.【竹笋银耳汤】 主料:竹笋300克银耳20克鸡蛋 辅料:盐适量水适量 做法: 1将竹笋洗净,银耳用水泡发去蒂,鸡蛋打入碗中搅成糊。 2锅中放水煮
5、沸,倒入鸡蛋糊,加入竹笋、银耳,用小火烧5分钟,加盐调味即可食用。 六.【柠汁鲜虾蔬果沙拉】 主料:沙虾6只甜豆荚100g紫甘蓝1/5棵小金桔4个大杏仁10颗橄榄油1茶匙柠檬1个 辅料:盐适量 做法: 1水烧开,放入沙虾灼熟,去头剥皮待用; 2甜豆荚去筋,用水焯熟 3紫甘蓝洗净、切细丝; 4小金桔洗净,对半切开; 5将所有处理好的材料混合,加入橄榄油; 6柠檬切开,挤汁,取2茶匙放入其他食材中; 7加入大杏仁; 8加少许盐,将所有材料搅拌均匀即可。
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