明清时期太湖地区渔业生产技术发展研究

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1、南京农业大学硕士学位论文明清时期太湖地区渔业生产技术发展研究姓名：方芳申请学位级别：硕士专业：科学技术史指导教师：沈志忠201012摘要明清时期太湖地区渔业生产技术发展研究要渔业是指利用水域以取得具有经济价值的水生动植物的产业，是整个农业生产中不可或缺的组成部分，是我们中华民族赖以生存的基本产业之一．太湖地区人杰地灵、资源丰富．明清时期的太湖渔业，在得天独厚的资源条件和劳动人民长期奋斗的互相作用下，在优良传统的基础上阔步前进，进入了渔业生产的快速发展阶段，成为全国最先进渔业的地区之一，为我国渔业发展作出了不可忽视的贡献．目前，从经济学

2、、生态学角度研究太湖地区渔业发展有关的论述颇多，但是，笔者认为，从历史文献学角度关于明清时期太湖地区的渔业发展史的研究还不够全面和深入．笔者广泛地收集存在于史料、方志记载等原始文献，连同书籍、期刊、论文等资料一一进行筛选、梳理和归纳分析，对明清时期太湖地区渔业生产技术、人工养鱼及生态农业的雏形等问题进行研究．本文的研究工作共分为以下四个部分：(1)背景和发展历程方面，本文系统地阐述了太湖地区的水文、水系及名产等渔业环境以及从先秦至明清时期太湖地区的渔业生产技术发展概况．笔者使用大量史籍资料，指出太湖地区有着得天独厚的自然条件，渔业发展

3、在历史上呈现了缓慢而稳步发展的趋势．(2)本文着重介绍了明清时期渔业生产技术的发展．笔者认为明清时期，太湖地区渔船、渔具和渔法等较先前时代更加先进，生产能力大幅度提高，并出现了空前繁荣兴旺的壮观景象．(3)明清时期太湖地区的池养鱼饲养技术的发展，主要体现在养殖对象的选定以及混养比例，育苗技术、成鱼饲养管理技术的发展上．有不少人把养鱼作为主要的生产事业，还出现了大规模的集中养鱼区．(4)本文介绍了明清时期太湖地区出现的初级生态农业的形式，如稻田养鱼、桑基鱼塘以及农牧粮园的综合经营模式：阐述了渔业在明清时期太湖地区的生态农业中不可或缺的重

4、要作用；并分析了明清时期太湖地区综合经营模式的现代价值．最后，本文对明清时期太湖地区渔业的特点进行分析和总结，有利于我们借鉴历史荣辱兴衰，从中吸取成功的经验，从而因地制宜、利用能量多级循环以及多部门生产协调这些积极因素，希望对现今的太湖地区如何落实科学发展观，实现可持续发展具有很重要的启示意义．关键词：明清时期：太湖地区；渔业发展ABSTRACTONTHEDEVELoPMENToFFISHERYPRoDUCESINTAIHULAKEAREADURINGTHEMING&QINGDYNASTIESFishe巧isal【iIldofesta

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