赣南脐橙质量安全追溯系统的设计与实现.pdf

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1、论文题目赣南脐橙质量安全追溯系统的设计与实现专业学位类别工程硕士学号201092231103作者姓名冯昊川指导教师佘堃教授万方数据分类号密级注1UDC学位论文赣南脐橙质量安全追溯系统的设计与实现（题名和副题名）冯昊川（作者姓名）指导教师佘堃教授电子科技大学成都胡显坤高工江西金思通科技有限公司南昌（姓名、职称、单位名称）申请学位级别硕士专业学位类别工程硕士工程领域名称软件工程提交论文日期2012.09论文答辩日期2012.11学位授予单位和日期电子科技大学2012年12月日答辩委员会主席评阅人1：注明《国际十进分类法UDC》的类号。万方

2、数据DESIGNANDIMPLEMENTATIONOFGANNANNAVELORANGEQUALITYSAFETYTRACEABILITYSYSTEMAThesisSubmittedtoUniversityofElectronicScienceandTechnologyofChinaMajor:SoftwareEngineeringAuthor:FengHaochuanAdvisor:SheKunSchool:SchoolofComputerScience&Engineering万方数据独创性声明本人声明所呈交的学位论文是本人在导师指

3、导下进行的研究工作及取得的研究成果。据我所知，除了文中特别加以标注和致谢的地方外，论文中不包含其他人已经发表或撰写过的研究成果，也不包含为获得电子科技大学或其它教育机构的学位或证书而使用过的材料。与我一同工作的同志对本研究所做的任何贡献均已在论文中作了明确的说明并表示谢意。作者签名：日期：年月日论文使用授权本学位论文作者完全了解电子科技大学有关保留、使用学位论文的规定，有权保留并向国家有关部门或机构送交论文的复印件和磁盘，允许论文被查阅和借阅。本人授权电子科技大学可以将学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索，可以采用影印、缩印

4、或扫描等复制手段保存、汇编学位论文。（保密的学位论文在解密后应遵守此规定）作者签名：导师签名：日期：年月日万方数据摘要摘要建立农产品追溯系统是我国加入WTO后，农业产品参与国际竞争、打破绿色壁垒、提升农业品牌是大势所趋。近年来，国内外频繁地出现农产品安全问题，农产品安全事故时有发生发生。由于农产品的质量安全直接影响大众的健康，社会的和谐和国民经济的健康发展，因此该问题到了政府和公众的广泛重视。赣南脐橙是我国的特色优势农产品，被誉为“柑橘之王”，加强赣南脐橙质量安全追溯系统建设，实现全过程的质量跟踪和管理，是保证赣南脐橙质量长期稳定的基

5、础，是提高赣南脐橙质量管理水平的重要途径，也是提高赣南脐橙市场竞争力、保护赣南脐橙优质品牌的客观要求。本文采用软件工程的方法从香满堂脐橙专业合作社的现状和业务分析出发，确立赣南脐橙追溯系统建设的目标，并对系统的具体功能需求和非功能需求进行了分析，在具体分析时以赣南脐橙管理的生命周期为主线，对基础信息管理模块、种植信息管理模块、采摘信息管理模块、系统信息管理模块、追溯查询模块等9个模块的需求、角色、流程等做了详细的分析，并在分析的基础上设计了一个基于B/S结构的赣南脐橙质量安全追溯系统。系统覆盖了农产品在种植、采摘、加工和运输等关键环节

6、中的各业务活动，包括信息的采集、记录、审核、追溯等，实现了赣南脐橙生命周期的管理。管理的对象包括农产品的种植、采摘、加工、运输等。合作社管理人员、加盟农户、消费者可按照不同的权限录入、审核、查询农产品的相关信息，合作社可通过追溯到的结果对其加盟农户进行标准化种植管理，保障了赣南脐橙产品的质量，树立了其绿色无公害果蔬产品的品牌。通过赣南脐橙安全追溯系统的实际应用，给脐橙生产单位带来了规模的扩大、利润的增加和品牌的提升的效果，同时也间接保证了其加盟农户实际种植收入的增长。关键词：赣南脐橙，追溯，追溯系统，农业信息化I万方数据ABSTRAC

7、TABSTRACTWithChina'saccessiontoWTO,itisnecessarytoestablishagriculturalproductstraceabilitysystem,thiswillhelpouragriculturalproductstoparticipateininternationalcompetition,tobreakthegreen-barrierandenhancecorporateimage.Inrecentyears,thesafetyincidentsofagricultureprod

8、uctshaveoccurredfrequentlybothforeignanddomestic.Thequalityandsafetyhaveadirectimpactonpublichealth,socialharm