植物激素对破囊壶菌生长与产dha的影响

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1、!"卷#期微生物学报&’()!"1’)#$%%"年$月!"#$%&"’()&(*(+&"$,&-&"$*+,-./-0$%%"!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!植物激素对破囊壶菌生长与产!"#的影响#$"吴克刚柴向华杨连生（#汕头大学海洋生物研究所汕头C#C%3"）（$汕头市农业科学研究所汕头C#C%$#）（"华南理工大学食品生物工程学院广州C#%3!#）摘要：研究了植物激素对破囊壶菌（!"#$%&’()"*’#+%,#(&-%,）D*$产EFG的影响作用。实验结

2、果表明：植物激素对!)#(&-%,D*$的生长和产EFG有很大影响；赤霉素（HG）能促进EFG的合成，36苄基腺嘌呤（IG）能显著促进!)#(&-%,D*$的生长，二者的配合使用能明显增加EFG的产量；培养基中适宜的添加量为$7:JKHG和"7:JKIG，可使EFG产量达到2B$7:JK。关键词：植物激素，破囊壶菌，EFG中图分类号：L2"2M2文献标识码：G文章编号：%%%#63$%2（$%%"）%#6%###6%CEFG是二十二碳六烯酸（E’@’=/N+O/+A’8@/@8?），属!6"系多不饱和脂肪酸（!6"P’(0.A6=/

3、>.-/>+?Q/>>0/@8?=，!6"RS*G=）。EFG是维持大脑和视力正常功能所必需的脂肪酸，对胎儿及婴幼儿大脑及视觉的生长发育有促进作用，对老年人大脑和视觉功能的衰退也有延［#，$］缓作用。另外EFG等!6"RS*G=在防治心血管疾病、调节免疫功能、抑制肿瘤、防治炎［"T3］性疾病、缓解心理和行为异常疾病等方面也有积极的作用。在膳食中补充EFG已受［U］到人们的关注，我国在$%%%年已批准EFG作为营养强化剂。目前EFG的商业资源主要是鱼油。近年来利用微生物生产的单细胞EFG油引人注目，因为这种单细胞EFG油没有鱼腥味、E

4、FG含量高、脂肪酸组成简单、纯化容易。破囊壶菌（!"#$%&’()"*’#+%,）是国外研究较多的、被认为是极具潜力工业化生产EFG的微生物，为了提高EFG的产量，国［BT#%］外在菌种的筛选、营养需求以及培养条件等方面作了不少的研究，取得很大进展。但总之由于菌体生长缓慢，生物量低，限制了EFG的产量。有研究发现新鲜海洋藻类的植物生长素含量约为高等植物的#J#%；海藻生长茂盛海域的海水比海藻生长不茂盛海域的［##］海水富含细胞分裂素，用前者培养海藻比后者生长茂盛。破囊壶菌属海生低等藻状真菌，有报道认为破囊壶菌是一种海洋微藻，研究植物

5、激素对破囊壶菌的影响作用是十分必［#$］要的。从生理作用来看，可能对破囊壶菌有影响的植物激素主要是生长素类、细胞分裂素类和赤霉素类，本文将着重探讨它们对破囊壶菌生长与产EFG的影响作用。$材料和方法$%$实验材料$%$%$菌种：破囊壶菌（!"#$%&’()"*’#+%,#(&-%,）D*$汕头大学海洋生物省重点实验室收作者简介：吴克刚（#2324），男（苗族），贵州省松桃县人，汕头大学海洋生物研究所助理研究员，博士，主要从事海洋生物活性物质的研究。567/8(：9:;.<=>.)+?.)@A收稿日期：$%%$6%$6%3，修回日期：

6、$%%$6%B6%C--!微生物学报&2卷藏。!"!"#培养基：基本培养基组成：葡萄糖!"#，（$%&）!’(&")!#，谷氨酸钠!)"#，*%!+(&",-#，$./0!1#，*/0-)"#，/./(2")!#，$.%/(2")-#，3#’(&)4%!(1)"#，567.879:)%/0-"!#，;<-!-!#，蒸馏水定容到-=。>%值为?)"，11@+.灭菌-1879。!"!"$主要试剂：脂肪酸甲酯标准品（纯度!AAB）为美国’7#8.公司产品；植物激素：吲哚乙酸（CDD）、萘乙酸（$DD）、吲哚丁酸（C

7、

8、菌，于!1Q、!""PR879培养。!"$"$生物量的测定：取!S18=发酵液于恒重的离心管中，&!""PR879离心&879，蒸馏水洗涤两次，&!""PR879离心-"879，沉淀经-"1Q干燥26，称重。若培养基含有油脂，发酵液离