餐饮单位食品台帐

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1、餐饮单位食品出库或使用登记单位名称：沧州港临港经济技术开发区卫生监督所制餐饮单位食品出库或使用登记表日期食品名称生产厂家生产日期数量验收情况登记员注：1、感官检查要求：（1）包装、形态完好；（2）在保质期限内；（3）色泽正常；（4）无异味；（5）无腐败变质。如不合格，如实记录。2、索证要求：（1）采购时应索取发票、收据等购货凭证；（2）批量采购时还应索取食品卫生许可证、检验合格证明，禽畜肉还应索取检疫合格证明。（3）填写具体票证名称，无票证填“无”。餐饮单位食品采购索证登记（非定型包装食品）单位名称：沧州港临港经济技术开发区卫生监督所制餐饮

2、单位非定型食品进货登记表进货日期品名供货单位生产厂家数量感官验收情况(若)索证采购员登记员备注证件名称编号注：1、感官检查要求：（1）包装、形态完好；（2）在保质期限内；（3）色泽正常；（4）无异味；（5）无腐败变质。如不合格，如实记录。2、索证要求：（1）采购时应索取发票、收据等购货凭证；（2）批量采购时还应索取食品卫生许可证、检验合格证明，禽畜肉还应索取检疫合格证明。（3）填写具体票证名称，无票证填“无”。餐饮单位食品采购索证登记（定型包装食品）单位名称：沧州港临港经济技术开发区卫生监督所制餐饮单位定型包装食品进货登记表进货日期品名供货

3、单位生产厂家数量生产日期保质期索证采购员登记员备注证件名称编号注：1、感官检查要求：（1）包装、形态完好；（2）在保质期限内；（3）色泽正常；（4）无异味；（5）无腐败变质。如不合格，如实记录。2、索证要求：（1）采购时应索取发票、收据等购货凭证；（2）批量采购时还应索取食品卫生许可证、检验合格证明，禽畜肉还应索取检疫合格证明。（3）填写具体票证名称，无票证填“无”。