饲粮不同水平葡萄籽酿酒残渣对育肥羊养分消化代谢的影响.pdf

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1、分类号：密级：公开学号：2015201609单位代码：10759石河子大学硕士学位论文饲粮不同水平葡萄籽酿酒残渣对育肥羊养分消化代谢的影响学位申请人高新梅指导教师高巍教授申请学位门类级别农学硕士学科、专业名称动物营养与饲料科学研究方向饲料资源开发与利用所在学院动物科技学院中国·新疆·石河子2018年6月EffectsofdifferentlevelsofgrapeseedresidueafterdistillationonnutrientdigestionandmetabolisminfatteningsheepADissertationSubmittedtoShiheziUnivers

2、ityInFulfillmentoftheRequirementsfortheDegreeofMasaterofAgricultureByGaoXinmei(AnimalNutritionandFeedScience)DissertationSupervisor:Prof.GaoWeiMay,2018本研究得到国家自然科学基金项目“肥羔EAA需要量与小肠tdAA及供应量及LAA顺序研究”（项目批准号：31260557）和兵团博士资金专项项目“育肥羔羊小肠真可消化氨基酸理想模式研究”（课题编号：2013BB018）的资助。饲粮不同水平葡萄籽酿酒残渣对育肥羊养分消化代谢的影响摘要本试验旨在评

3、定不同葡萄籽酿酒残渣水平全混合饲粮（TMR）在育肥羊瘤胃食糜外流速度(Kp)及有效降解率，研究不同葡萄籽酿酒残渣（GSRD）水平对育肥羊全消化道消化率、氮（N）代谢及生产性能的影响。试验一：用Folin-Ciocalteu试剂比色法，测定GSRD的单宁含量，通过养分测定方法，测定GSRD中的常规营养成分。并选取3只安装永久性瘤胃瘘管、平均体重为（35.0±3.7）kg的哈萨克公羊作为试验动物，共进行5期试验，各期分别以5种不同葡萄籽酿酒残渣水平[0%(TMR1)、4.17%(TMR2)、8.33%(TMR3)、12.50%(TMR4)、16.67%(TMR5)]的TMR进行瘤胃灌注试验，

4、按饲粮葡萄籽酿酒残渣水平由低到高依次进行。每期15d，其中第1-7天为预试期，第8-12天为连续灌注期，第13-15天为采样期。采用醋酸镱（Yb-ac）作为食糜标记物，绘制浓度衰减曲线并利用非线性回归法来拟合外流速度。结果表明，葡萄籽酿酒残渣中干物质（DM）、粗蛋白质(CP)、粗脂肪(EE)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、缩合单宁(CT)含量分别为92.43%、11.91%、6.39%、69.41%、53.39%、1.42%；而随着饲粮中葡萄籽酿酒残渣水平的增加，瘤胃食糜的外流速度呈线性增高趋势（r=0.6070，P<0.05），且添加量超过饲粮的12.5%时，食糜外流

5、速度显著升高。试验二：选取3只安装永久性瘤胃瘘管、平均体重为（35.0±3.7）kg的哈萨克公羊作为试验动物，进行尼龙袋试验，评定5种不同葡萄籽酿酒残渣水平饲粮的DM、OM及CP的瘤胃有效降解率。结果表明，DM、OM和CP的有效降解率均随着TMR葡萄籽酿酒残渣水平的增加而先下降后趋于稳定或略有上升，TMR4组和TMR5组均显著低于TMR1组（P<0.05）；5种TMR均为瘤胃能氮负平衡型，RENB值均随葡萄籽酿酒残渣水平的增加呈线性下降趋势（P=0.0055）。试验三：采用5×5拉丁方试验设计，研究5种不同GSRD水平的饲粮对育肥羊全消化道消化率、氮代谢及生产性能的影响。结果表明，饲粮中

6、添加GSRD并不影响育肥羊氮的采食量、十二指肠总氮流量和十二指肠内源N的流量（P>0.05），但随着GSRD添加量的增加，瘤胃微生物氮呈线性下降的趋势（P=0.0005），而瘤胃未降解蛋白呈线性增加的趋势（P=0.0003）。各处理之间粪便N没有显着差异，但随着GSRD水平的增加尿N的排泄量随之减少（P=0.0156），氮沉积增加（P=0.0139）。综上所述，GSRD具有增加过瘤胃蛋白和改善绵羊氮利用效率的潜在益处。因此，建议在育肥羊饲粮中补充GSRD，且GSRD在总摄食量中不超过12.5％为宜。关键词:GSRD；瘤胃降解；消化率；氮平衡；育肥羊I饲粮不同水平葡萄籽酿酒残渣对育肥羊养分

7、消化代谢的影响II饲粮不同水平葡萄籽酿酒残渣对育肥羊养分消化代谢的影响ABSTRACTThepurposeofthisexperimentwastoevaluatetheoutflowrateofruminaldigestaandtheeffectivedegradationinfivetotalmixedrationswithdifferentlevelsofgrapeseedresidueafterdistillation(GS