饲料磷水平对花[鱼骨]生长及生化组成的影响

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1、维普资讯http://www.cqvip.com第17卷第3期上海水产大学学报Vo1．17，No．32008年5月JOURNALOFSHANGHAIFISHERIESUNIVERSITYMay，2008文章编号：1004—7271(2008)03—0305—05饲料磷水平对花鲳-生长及生化组成的影响赵朝阳，周洪琪，陈建明，徐跑，李红霞(1．中国水产科学研究院淡水渔业研究中心，江苏无锡214081；2．上海水产大学生命科学与技术学院，上海200090；3．浙江省淡水水产研究所，浙江湖州313001)摘要：以酪蛋白一明胶为蛋白源，以磷酸二氢

2、钾作磷源配制6种磷水平(0．32％、0．58％、0．83％、1．09％、1．35％和1．59％)的等氮等能的精制饲料，饱食投喂花鱼骨(初重为7．97±0．07g)8周，探讨饲料磷水平对花鲭生长及全鱼、肌肉、肝脏生化成分的影响。结果显示，(1)饲料磷水平对花鲭的增重率、饲料效率、肝体比具有显著的影响(P<0．05)，当饲料磷水平从0．32％上升到0．83％时，增重率、特定生长率、饲料效率、磷沉积系数随之提高，但超过此水平后各试验组差异不显著(P>0．05)。(2)饲料中磷含量对全鱼体组成、肌肉、肝脏成分有显著影响，随磷水平的升高，鱼体脂肪

3、逐渐降低，灰分、钙和磷含量逐渐升高，鱼体水分、粗蛋白含量无显著差异，肌肉和肝脏的脂肪与体脂变化趋势一致。试验表明饲料磷含量不足会导致鱼体营养不良、生长缓慢，建议花鲭饲料总磷含量宜在0．83％。关键词：花鲭；磷；生长；生化组成中图分类号：S963．1文献标识码：AEfectsofdietarylevelsofphosphorusongrowthandbiochemicalcompositionofHemibarbusmaculatesBleekerZHAOChao—yang，ZHOUHong—qi，CHENJian—ming’，XUPao

4、，LIHong—xia(1．FreshwaterFisheriesResearchCenter，ChineseAcademyofFisheryScience，Wuxi214081，China；2．CollegeofAqua—ZScienceandTechnology，ShanghaiFisheriesUniversity，Shanghai200090，China；3．ZhejiangInstituteofFreshwaterFisheries，Huzhou313001，China)Abstract：Astudywasconductedt

5、oinvestigatetheefectsofdietaryphosphoruslevelsongrowthandbiochemicalcompositionofHemibarbusmaculatusBleeker．Sixexperimentalisonitrogenousandisoenergeticpurifieddiets(casein—gelatinbased)wereformulatedtocontain0．32％，0．58％，0．83％，1．09％，1．35％，1．59％phosphoruswithmonopotassium

6、phosphate(KH2PO4)assourceofphosphorus．SixtreatmentsandtriplicategroupsofHemibarbusmaculatusBleeker(initialweight7．97±0．07g)werefedtosatiationfor8weeks．Theresultsshowedthat：(1)WeightgainsfeedeficiencyandhepatosornaticindexofHemibarbusmaculatusBleekerwereafectedsignificant

7、lybydietaryphosphoruslevels(P<0．05)．Weightgainswereimprovedwithincreaseofdietaryphosphorusfrom0．32％to0．83％，Butwhenthelevelreached0．83％，thedataofhigherlevelgroupshowednosignificantdiference．Asimilartrendwasobservedinthespecificgrowth收稿日期：207—09—14基金项目：浙江省科技厅项目(205F1303)作者

8、简介：赵朝阳(1976一)，男，湖北荆州人，硕士，助理研究员，专业方向为水产动物营养和饲料学。E—mail：zhaocy@frc．CB通讯作者：周洪琪，Tel：021—65710017，E—mail：hqz